Hogyan kell sütni a húsvéti sütemény
Húsvéti torta recept tökéletesen kiforrt az elmúlt évezredben. Annak ellenére, hogy számos lehetőséget annak előkészítése, az alapvető összetevők listáját mindig ugyanaz marad. Élesztő, tej, vaj, liszt, tojás, cukor, mazsola fordul rendes sütés ünnepi csipke cipót.
A hostess alkalmas arra, hogy a gyártás sütemény speciális mérések: visznek a folyamat főzés egy kis rejtély és áhítatos magatartása a vizsgálat.
Sokan azt állítják, hogy a tételt, hogy a helyes és a csodálatos húsvéti sütemény a ház nem zajt, slam ajtók, gondoskodjon tervezetet. Egy jó háziasszony, amivel a sört, mondatokat halkan kincsként szavakkal beszél tésztát, azt kéri, hogy minden simán ment és jól van.
Az első lépések a rossz hangulat, nem számítanak a jó eredmény. Még ha az összes szabályt teljesülnek - valami olyan elromlik. A jóság és a nyugalom lelked fontosak, nem kevesebb, mint a csend a házban. Ez a törvény is az idő próbáját, valamint a recept maga sütemények.
Sokan vonakodnak húsvéti kalács magát, a félelem „szeszélyes” élesztős tészta, és inkább kész Kulich. Előny az ünnepek a színes kavalkádot tetszik. Nem kétséges - ünnepi torta a boltban sokszor nem enged haza. Emellett készülünk, akkor lényegében menteni
időben. A kérdés csak az, ami szép és jó - nagyon sütni, vagy tegye az asztalra a vásárlás pite.
Higgye el, a húsvéti ünnep lesz hang nagyon más, amikor megvilágította a templomban a saját torta, amire büszke arra, hogy őket közel, utat, egy darabot a hő - jó kezével. Nem ez a fő feladata a húsvéti fény a nap? Kísértés nagy, és megéri!
A mítosz összetettsége tészta jelentősen eltúlzott. Ennek legfőbb feltétele, hogy gondosan megfigyeljük a folyamatot. Kis dolgok nem történnek itt. Folytassa a bátorság és sikerülni fog!
Mielőtt kínálunk egy hagyományos húsvéti sütemény receptje, szeretnék adni néhány fontos tipp annak előkészítése.
Először ellenőrizze előre a minőségi használt termékek.
Élesztő aktivitása függ az azt követő levegőt teszt. Így vásárol előre kísérletezni egy próba csomag száraz élesztő (ha használ ez száraz). Egy pohár meleg tejet élesztőt oldjuk és egy kanál cukrot. Az eredmény az lesz egyre tapasztalat kémiai habos sapkát. Aktív élesztő gyorsan dolgozni, és a tömeg az üveg megduplázódik. Ha a válasz nem kielégítő, megbánás nélkül lemond a táskát az oldalra, és keresse meg a jobb termék. Ügyeljen arra, hogy a gyártási dátum -, meg kell dolgozni.
Itt a szabály ellentétes - mint mondják, „a helyes cselekedet marad büntetlenül.” Ez azt jelenti, hogy a húsvéti sütés nem feltétlenül keres egy különleges, a korábban tesztelt lisztet. Ha a márka, hogy már élvezte minden alkalommal, te boldog, étkezés jó tapadású, kellő súllyal és úgy érzi, selymes tapintású - ez az, amire szükség van a sütés.
Szitálja a lisztet szükséges! Mérje ki a mennyiségre van szükség, a recept, szitál, majd mérjük ki újra, és csak hozzá a sört.
Mazsola kandírozott apróra vágott vagy öblítse vízzel, és szárazra papírtörlővel. A szárított Sütés eloszlanak a terméket, és nem esett az aljára, gondosan kell tekercs a lisztet, azonban nem túl vastag. A felesleges shake szitán.
Gazdag szín a húsvéti kalács, így fényes sárgáját otthon tojás. De a méltányosság, szeretném felidézni ezt a csodálatos fűszerek, például a sáfrány.
Ez sáfrány nem vásárolt jelképes áron egy olcsó csomagot. Ha sikerül néhány drága szárított sáfrány bibe bordó, meg kell használni előre az időben oldjuk fel őket forró vízzel, és hagyjuk, amíg infúziók intenzív festőfolyadék. Világos vörös oldat adunk a tésztához.
napsütéses színárnyalat teszttel. Ha lehetséges, mindenképpen használja!
Tészta Tojás kell szobahőmérsékleten, úgy emlékszem, hogy vegye ki őket a hűtőszekrényben két órán keresztül, mielőtt az a folyamat kezdete.
A tésztához: 70 g száraz élesztő oldódik 2 csésze meleg tejet, adjunk hozzá egy kanál cukor, és keverjük jól. Felosztás 8 külön tálba, hogy keverjük össze a tojásokat és a tejet, ott is, keverés, megszórjuk 1 kg liszt.
400 g olvasztott vaj lassan öntsük egy tálba tésztát. Óvatosan elemeinek összekapcsolását. Azután, hogy 150 g kandírozott kandírozott, 150 g mazsola, teáskanál őrölt kardamom, teáskanál szerecsendió, vaníliás cukor csomag 2-7 g, és alaposan összegyúrjuk tésztát kézzel, letette a táblán. Menj vissza a tálba, fedjük le egy nedves, tiszta ruhával, és hagyjuk meleg.
Mivel a teszt megközelítések perforált kezét. Ismételje meg többször a nap folyamán (és talán este, ha úgy dönt a kemence reggel).
Oxigénnel dúsított tésztát minden egyes alkalommal jön gyorsabban és gyorsabban. Ne hagyja ki a pillanatot, különben meg kell nevetni gyűjteni egy csomó burjánzó az asztal fölött.
Formában sütés
Sütési sablonok, meg kell készülni előre, hogy laikus a fenék olajozott papír. Vágja ki a kört kerülete méretű fenék
+ 2 cm-es, és olajozott nagylelkűen teljes belső formarész (papír), megszórjuk liszttel.
Töltse ki az űrlapot teszt
Forgassa a sütőt melegítjük akár 160 fok.
Töltse ki az űrlapot egy kicsit magasabban egyharmada. Miután hagyjuk őket még egy próbanyomat. Amikor a tészta emelkedik, megközelítve a szélén a felni, akkor lehet sütni - csak akkor kap egy finom mézeskalács sütemény.
Húsvéti torta nem jött ki féloldalas, próbálja az egyszerű módszer: amikor a shell ki a tésztát egy formája, közvetlenül a közepén egy hosszú, fából készült bot. Mivel sütés a tésztát egyenletesen emelkedik, azért, hogy a támogatást, a termék rendben lesz és szép.
Süssük 160 fok.
A sütési idő a nagy torta körülbelül 45 percig - az idő alatt kell egy jó propechsya.
Eltávolítása a süteményt a sütőből, hagyjuk pihenni fél órát, majd távolítsa el a formából.
Egy kicsit később, díszíteni sapka hófehér cukor vagy fehérje máz, megszórjuk a tetején zúzott pirított dió, vékony szeletekre vágott mandulát. Tudod díszítik a stukkó cukorka színű öntött.
Protein máz elkészítése egyszerű: két fehérje kell hozzáadjuk 200 g porított cukor és egy evőkanál természetes citromlé. Gyorsan keverjük fel
vastag hab, majd tedd a tetejére a sütemény és hagyjuk, hogy magától megszáradjon.
Citromsav Édes: arányban 3: 1 font porcukorral és friss citromlé. Focus következetesség - a keveréket kell hasonlítani egy sűrű szirup vagy méz. Sticky édes lassan áramló fentről lefelé, amely egy gyönyörű tortát foltok a falakon.
Friss, édes sütemény máz van szüksége, amint hűvös.