Hogyan kell főzni egy mormota
Hús mormota bevágott részt (pre szükségszerűen elvágva Izzasztók hónalj), és ázni 12 óra (előnyösen) .Egy, majd jól mossuk, valósult meg a pot, adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá 2-3 hagyma és forraljuk 2 órán át. Felveheti a fűszereket a víz párolgása vkusu.Posle, dobja a hagymát, hozzáadjuk a napraforgó olaj, só. Abban a pillanatban már pörkölés kövér húst ismét hozzá fűszereket, apróra vágott sárgarépát, majd a hagymát és a paradicsomot. Fry, amíg aranybarna, majd eltávolítjuk a fűtést, amikor a kész étel, adjunk hozzá ecetet, körülbelül 1 evőkanál 2-3 kg hús és zárja a fedelet 1 min.Posle majd nyissa fel a fedelet, és szolgálnak.
Zöld Cheburechek [139K]
mormota hús finom ízük van, ha főzni rendesen. Ahhoz, hogy elkezdjük csökkenteni a tetemet egy mormota. adagolás módban. Főzés hús mormota nem különböznek a szokásos főzés csirke. Melegítsük elő a serpenyő napraforgóolaj, mormota megsütjük darab mindkét oldalon a kis tüzet, hogy rózsaszín barna pre bors és só. Amikor a hús arany mindkét oldalon, megszórjuk apróra vágott fokhagymát, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük további 5 percig.
Tálalás előtt mormota, akkor szórjuk meg fűszerekkel.
Díszítsük lehet szállítani formájában krumplipürét. Sokan, mint a mormota hús rizzsel vagy hajdina.
Az extrakció után a mormota, meg kell zsírtalanítani, távolítsa el az összes zsír - belsőleg, a hátsó, lapockák és vissza. Ha elhagyja a szalonnát, majd készülj mormota nagyon merész, és megszerezni a szag. Ezután meg kell tenni a tetemet egy éjszakán át hideg vízben. A következő napon, mormota vágott részek, és enyhén megpirítjuk egy serpenyőben. Olaj nem kell hozzá, mert ez még mindig egy kicsit kövér balra. Aztán az alján egy serpenyőben fel durvára vágott sárgarépa, hagyma, paprika, paradicsom, petrezselyem és egy kis fokhagymát. Ez a növényi réteg tetején, hogy egy réteg surchatiny, majd ismét egy réteg növényi és így dalee.Sloi só a zöldségek és hús és bors ízlés szerint. 1/4 felöntjük vízzel, és tegye a sütőben 1,4-2 Chasa (jobb kemence oroszul).
Olyan sok különböző receptek elkészítéséhez nagyon érzékeny húst mormota.
Recept elkészítése mormota.
A készítmény van szükségünk:
Először is meg kell gut mormota (azt hiszem, hogy mindez képes).
Carcass feküdt a pác, és adja át magát beoltani.
Miután beállította a tetemet kiveszik, és kezdjük el főzni.
Mormota daubed mindkét oldalán az olajat (krémes napraforgó) és meghintjük fűszerek ízlés.
Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna.
És minden mormota kész.
A legtöbb főzési akkor is megtörténik, ha dolgozik, a tetemet.
- távolítsa el a bőrt a mormota.
- tiszta felesleges belső szerveket.
- zsírtalanított test (legalábbis megpróbálja eltávolítani több zsír, ami csak hús előállítására mormota zsír, nem hangzik olyan gusztusos, mint szeretnénk)
- vízbeeresztésének és adja az iszap 1 éjszaka.
Ezt követően, akkor tegye a mágia, mint szeretné háziasszony.
Barátom, a szeretője vadászat, amikor hozza „ajándékok”, azt mondja, hogy nem sok főzés szenvedett. Csak vágja a sárgarépa, hagyma, fűszerek, petrezselyem, adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, és a sütőben vagy serpenyőben.
És ne sajnállak Mormota? Ő kicsi és védtelen)). Ezen túlmenően, ez lényegében egy fehérje, és ha továbbra is fejleszteni az ötletet, hogy a fehérje egy patkány. Következtetés - van egy patkány? Mormota azonos rágcsálók. Ez tekinthető, hogy már evett egy patkány, egér, és így tovább. Természetesen lehet enni, és a patkány, amikor erősen éhes, akkor enni és a mormota, ha jól felkészült, de lehet jobb valami ismerős számunkra - van egy csirke, pulyka, vagy goryadinu, a legrosszabb - sertéshúst. Az összes fenti is megfelelően felkészült és éhségüket csillapítani.
Tészta beshbarmak
Recept főtt mormota
Mormota súlyú 4-5 kg osztani darabokra, és a kövér hajó főzzük 2,5 órán át. Mivel a mormota ezt a játékot, ez így egy adott automatikus vízhez adjunk babér, rozmaring és nem szabad elfelejteni, só. Amikor a mormota főzet, osszuk darabokra, távolítsa el a zsírt. Mi szűrjük le a vizet, és főzzük beshbarmachnye lap. Hagymakarikákkal és a mód, hogy töltse forró vízzel.
Az edényt feküdt a tésztát és a tetején a húst és a hagymát.
Amennyire tudom, a mormota - egy tál mongol konyha. Azt olvastam, hogy a húst különleges ízű, és ilyen módon kell kezelni. Hagyományos ecet itt nem segít. Mormota hús pácolt. Itt retseptik ez a pác:
Most lehet oltani, hogy darabokra vágjuk. A legtöbb utyatnitsu tegye burgonya és hús mormota. Add kedvenc fűszerek ne felejtsük el, a sárgarépa és a hagyma.
Itt Pate ugyanabból a mormota.
Pác: 1 pohár borecet, 1 csésze víz, 1/2 sárgarépa, 3 hagyma, petrezselyem gyökér 1/2, 2 evőkanál növényi olaj, szegfűbors bors, babérlevél, só, cukor, kapor és petrezselyem.
Mormota hasított kitűnik a film, levágta a láb és a fej, valamint a mosott, vágjuk 4 db, őket egy kerámia vagy zománcozott tálba, öntsük a lehűtött pác, és tegyük a hűtőbe, 1 - 2 órán át a páclében.
Előállítás pác: öntsük egy tálba az ecetet, a víz, növényi olaj, adjunk hozzá egy kevés borsó szegfűbors, apróra vágott hagymát, apróra vágott sárgarépát és petrezselyem, babérlevél, só, cukor, apróra vágott zöldek és forraljuk 5 percig, majd lehűtjük.
Eltávolítása után a húst a pác, rázza le a fűszer, zsír- és megsütjük mindkét oldalán, amíg a főtt sütő rács, miközben szakadó vaj.
Van egy érdekes kérdés? Kérd meg, hogy a közösség, akkor biztosan megtalálja a választ!
Ossza meg tapasztalatait és tudását, keresni jutalmak és a hírnév, hogy új és érdekes barátokat!
Kérdezd érdekes kérdés, nézzük kvalitatív válaszok és pénzt keresni. Még több ..
Project Havi statisztika
Új tagok: 6746
Létrehozott témák: 32254
Írásbeli válaszok: 88923
Elhatárolt pont a hírnév: 1372298
A kapcsolat a szerverrel.