Hogyan kell főzni a sajtfondüt otthon - egyszerű recept
Készítsük el a sajtfondüt otthon nem nehéz, és nagyon izgalmas! A francia „fondü” azt jelenti: „elolvadt”. Valóban, az alapja a finomság - olvasztott sajt bor, és ezt a folyamatot egy speciális ételeket fondü létrehozott egy égő gyertya, vagy fáklya fenntartani tömeg olvadt formában. Miután az alvadékot mártott kenyér, hús, gyümölcs, hal, és élvezze az ízét.
Különleges ételeket fondü
Op végzik egy speciális edény - kakelone. Mi ez az úgynevezett fondyushnitsa, és vásároljunk lehet egy porcelán vagy hardver tárolja.
Valami cserélni egy ilyen eszköz nehéz, mert akkor állandóan fölé melegíthető égő. Kakelon lehet egy öntöttvas vagy kerámia tálba. Jellemzően az ételek elkészítéséhez rendelkezésre álló készletek fondü, amelyben maga a csomagolás tartalmazza a megfelelő pot égő, különleges villa hosszúkás fogantyúk, és bizonyos esetekben az égő száraz alkoholt. Azt is el kell faspatula keverjük a túró, úgy, hogy nem égett, és megakad a falak és az alján a pot, és a különleges sajt kés. hogy könnyen vágható a sajtot az elején a főzés
Főzni meleg étel sajt
Fondue nagyon szórakoztató tevékenység, és az eredmény nem fog csalódást okozni, vagy a vendégek: darab kedvenc ételek, csomagolva aromás sajt tömege ad egy új íz érzés.
Hozzávalók egy sajtfondüt:
- Válogatott sajt (előnyösen félig szilárd és durum, krémsajt nem lehet használni) - 0,4 kg;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- Száraz fehérbor - 0,2 l;
- őrölt fekete bors - egy csipet;
- szerecsendió - hegyén egy kést;
- citromlé - 0,5 tk.;
- keményítő - 1 evőkanál.;
- darab finomságokat.
Hogyan kell főzni a sajtfondüt otthon:
- Belső stroncium fondyushnitsy dörzsölni fokhagymát.
- A sajtot vágjuk közepes méretű darabokra, vagy lereszeljük, és elküldte a keménykalap.
- Pour bor, körülbelül 0,2 liter. Ez kell ahhoz, hogy teljesen befedje a sajt.
- Fondyushnitsu beállítani, mint egy égő, és tartalmaz egy minimum tüzet.
- Kérésre hozzá fűszereket és a citromlevet.
- Ami a keményítő, akkor kerül be a olvasztott sajttal, ha szeretné, hogy egy nagyon sűrű masszát. Ehhez oldjunk fel 1 evőkanál keményítő egy kevés vízzel, és öntjük a sajtmassza. Meg lehet cserélni a liszttel.
- Az olvasztás folyamata folyamatosan keverjük a túró faspatula homogenitás megszerzése.
Ha a túró elkészült, vegye darab kenyér, garnélarák, sonka, hús, gyümölcs, stb felfűzve egy villa, mártott egy fazék enyhén lehűtjük és lakk.
Fondyuschnitsu vásárlási bármilyen kiegészítők előállítására finom ételeket, keresse fel online áruház eszközök. Ezen felül, ott talál egy nagy választékban edények, amelyek segítenek átalakítani rendes termékek kulináris remekművek.