Hogyan kell főzni a mártást a burgonyapüré, kaksdelatpravilno
Burgonyapüré íz jól megy hús-, hal- vagy gomba. Összhang megteremtése saláta, párolt vagy főtt zöldséget.
Krumplipüré könnyen be egy köret egy külön edénybe. Ehhez elég, hogy töltse ki a mártást. A leggyakrabban használt hús mártással, hogy a szósz.
Gyors navigáció cikk
húsételeket
Ha a szakács mártást a húsra-alapú szósz, a szokásos burgonyapürével lesz nagyon kiadós és ízletes étel. Készíteni, meg kell:
- Wash hús (sertés, marha, csirke, stb ...), felesleges zsír és vágott filmek;
- A húst apró darabokra;
- Forraljuk, amíg főtt fűszerekkel és eltávolítjuk a fermentléből;
- Melt a vajat a serpenyőben és a hagymát, amíg aranybarna;
- Hozzáadás finomra reszelt sárgarépa, apróra vágott fokhagymát;
- Keverjük a zöldségeket és a felső kis darab hámozott paradicsom (0mozhno cserélje ketchup vagy paradicsomszósz)
- Amikor a lé a paradicsom teljes elpárolgását, serpenyőben fel a húsdarabok és enyhén megpirítjuk minden oldalról;
- Adjunk hozzá egy kevés lisztet, és alaposan keverjük össze;
- Végén a főzés serpenyőben, öntsünk forró húslevest, szaft, hogy a kívánt konzisztenciát.
mártással
Hívei vegetáriánus ételeket készíteni növényi mártást a krumplipürét. Ehhez szükséges:
- Vágott hagymát a fele gyűrűk és megpirítjuk egy percig növényi olaj;
- Adjunk hozzá reszelt a serpenyőbe (vagy vékony csíkokra vágjuk) és a sárgarépa apróra vágott félkörív édes paprika;
- Helyezzük fel szeletekre korábban hámozott paradicsom és eloltani enyhén az alacsony hő párologtatja;
- Adjunk hozzá sót, borsot, fokhagymát, és egyéb fűszerek ízlés szerint;
- Amikor a zöldségek készen állnak, ki kell töltenie a lisztet, jól keverjük össze és öntsük a forró vizet, amíg a kívánt állag a mártást.
Az alkotórészeket változtathatjuk (add cukkini, padlizsán, spárga és egyéb vágott zöldséget).
gombamártással
Gombamártással teszi kellemes fajta minden konyhában. Gombák kell mosni, tisztítani, kis darabokra vágjuk, és főzzük a zöldségeket:
- Fry egy serpenyőben növényi olaj, de nem hagyja el a felesleges nedvességet (helyett lehet pre-felforraljuk);
- A félig-gombát hozzá a hagymát, répát, keverjük, és megsütjük egy ideig;
- Fry a liszt száraz serpenyőben, amíg aranybarna és öntsünk forró vizet, alaposan összekeverjük (hogy elkerüljék csomókat);
- Liszt keveréket öntsük a gombát egy serpenyőben. Ha szükséges, adjunk hozzá több meleg vizet, hogy a kívánt konzisztenciát;
- Add paradicsompüré és fűszerek ízlés.
Ossza meg ezt a cikket barátaival a szociális. hálózatok:
Népszerű ma:
