Hogyan kell elkészíteni egy vas edényt az első kérelem
Bármilyen öntöttvas főzőedény, hogy edények, serpenyők vagy vízforraló halad kötelező képzés még a gyártási szakaszban. A felület kezelt speciális olajfilm vagy motorolajat (teljesen biztonságos az emberi egészségre), amelyek megakadályozzák túlfőzést az élelmiszer a főzés során. Ezért, mielőtt a kezdeti használata egy gondosan öblítse az edények alatti meleg víz egy szivaccsal hab vagy nem-fémes ecsettel. Ezután törölje le egy száraz ruhával.
Kalcinálás - kötelező felkészülési stádiumban
Miután végül mossa és szárítsa meg az öntöttvas edények, ne felejtsük el, kalcinálása azt. A leggyakoribb módja kalcináltsági - a só használatát. Ezekre a célokra, megszórjuk sóval és így teljes mértékben lefedi a termék alján. Ezután kapcsolja be a gáz vagy elektromos égő teljes teljesítménnyel (ebben az esetben is kívánatos, hogy a motorháztető, ha jelen van), véget vas edénybe, és kalcináljuk legalább 30 percig, keverés közben rendszeresen sót. Ha azt észleli, egy idő után, hogy a só fekete volt, ne aggódj - ez teljesen normális, és azt jelzi, hogy teljes mértékben felszívódik a gyári kenés.
Kalcinálás után, amikor a só az összes hogy egy felesleges vasat a felületről a főzőedény, tisztítsa meg és mossa a piros-forró termék meleg folyó vízzel, és hagyjuk, amíg hűvös, majd száraz és kezelésére napraforgóolaj.
Általános szabály, hogy a modern gyártó öntöttvas főzőedény mellékelt speciális oktatás a kérelmet, ahol megtalálható az összes szükséges információt annak előkészítése elsődleges használata.
További ellátás ugyanolyan fontos
A további ellátás edények Öntöttvas biztos, hogy emlékszik, hogy nem lehet túl sokáig tartani főtt étel, mossa ezeket a tételeket agresszív tisztítószereket (elpusztítják a tapadásmentes réteg öntöttvas edények), vagy a mosogatógépbe - csak kézzel.
Annak érdekében, hogy száraz az öntöttvas edények mosás után, akkor a legjobb, egy pár percig, hogy azt a tüzet. És ha fel ezt nehéz dörzsölje el a leégett ételmaradékokat termékek szárítás előtt köteles kenje meg egy kis mennyiségű növényi olajat.
Tartsuk az öntöttvas főzőedény, egy jól szellőző, száraz helyen, és használja a főzéshez az ő puha szilikon lapát, és minden esetben, ne használjon kemény fém tárgyakat, különben fennáll a veszélye, súlyosan károsítja a felületet.