Hogyan eloltani a fagyasztott zöldségek
Nem csoda, hogy a háziasszony próbálja megőrizni zöldségek: sózott, pácolt, fagyasztott. Télen, különösen a tavaszi utáni és zöldségfélék kiváló orvosság beriberi és egy szép mellett a hagyományos asztalra. Ha van a mélyhűtőben fagyasztott zöldség, akkor a legegyszerűbb dolog, amit tehetünk -, hogy oltsa el őket, vagy főzni egy pörköltet.
összetevők
- keveréke zöldségfélék (hagyma, kukorica, sárgarépa, borsó, bors) - 150 gramm
- Tök - 150 gramm
- borsó - 100 gramm,
- zöldbab - 150 gramm,
- savanyú -250 ml
- vaj - 30 gramm,
- zöldek - 1 csokor,
- növényi olaj - 3-4 evőkanál. kanál,
- só - ízlés,
- víz - 0,5-1 csésze,
- koriander -. 1 tk.
recept
Ennek előkészítése étel közül választhat zöldséget, hogy tetszik. Használhatja vegyesen fagyasztott zöldségek vásárolt a boltban, és használja a munkadarab jobb. Válassza ki, hogy ízlés és adja át őket egy serpenyőben vajat. Sütjük néhány percig.
Sütőtök kockákra vágott vagy téglalap, add a serpenyőbe.
Ahhoz, hogy ugyanazon a helyen, és a fagyasztott borsó.
És a zöldbab is küld a többi összetevő.
Fry a zöldségek 5 percig, és öntsük a tejfölt. Ezután - vizet, hogy ellepje zöldségek.
Add a vajat, felöntjük a sót. Pároljuk 15 percig, és öntsük fűszerek: koriander, oregánó.
A végén öntsük a zöldségekre. Használhatja fagyasztott vagy friss. Alkalmas kapor, petrezselyem.
összetevők:
- keveréke zöldségfélék (hagyma, kukorica, sárgarépa, borsó, bors) - 150 gramm
- Tök - 150 gramm
- borsó - 100 gramm,
- zöldbab - 150 gramm,
- savanyú -250 ml
- vaj - 30 gramm,
- zöldek - 1 csokor,
- növényi olaj - 3-4 evőkanál. kanál,
- só - ízlés,
- víz - 0,5-1 csésze,
- koriander -. 1 tk.
előállítás:
A recept lehet nyomtatni (lásd alább)