„Nagyon kicsi, de az ilyen udalenkaya” - legalábbis, ami elmondható a pácolt balti hering. Ez a hal a hering család valóban lepni. Ínyencek, ez az oldal az Ön számára.
összetevők
- Herring - 500 g
- Víz - 500 ml.
- Só - 1 evőkanál
- Cukor - 1 evőkanál
- Ecet 9% - 2 evőkanál
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Babérlevél - 2 db.
- Az elegyet paprika - 0,5 tk
információ
előétel
Adagok - 5
A főzési idő - 24 óra
Hering, Fűszeres hal: hogyan kell felkészülni
Készítsünk hal. Levágta a fejét, farok és zsigerek eltávolítjuk. Öblítsük le.
Készítsük el a pác. Hideg vízzel, adjunk hozzá cukrot, sót, ecetet, paprika és a babérlevelet.
Forraljuk 1-2 percig. Cool.
A kapacitás hozzátesszük a halat, és öntsük hűtött pác. Fedjük le és hagyjuk páclében a nap, hűvös helyen.
A következő napon a hering kész.
Alkalmazni, hogy az asztalra ecetes hagyma. Ehhez vágjuk a hagymát vékony fél-gyűrűk, enyhén sózzuk, hozzáadjuk a cukrot csúcsán egy kést. Jól emlékszem az íj karok lágyabbá. Add fél evőkanál ecetet és fél evőkanál növényi olaj.
Az elkészült pácolt sprotni eltávolítás gerincek.
Ahhoz, hogy az hal ecetes hagymával.
Tipp: kész pácolt hering tároljuk egy hétig a hűtőben egy zárt tartályban. Ügyeljen arra, hogy töltse fel az olajat, így takarta.
A legérdekesebb híreket:
Mint a mi egyszerű és könnyen, lépésről lépésre recept ezt a finom étel otthon? Akkor ossza meg barátaival:
Kapcsolódó cikkek
