Házi tészta marhahússal

előző ◈ a következő

Tészta - rituális, amelynek során a szakács szó helyezi lelkét bele, talán az, hogy miért házi tésztával, hogy egy finom, illatos, és a vásárolt félkész termékek nem megy vele, hogy bármilyen összehasonlítást.

Házi tészta gyakran főzött csirke húsleves, de ma fogunk megosztani veletek egy kiváló recept házi tésztával párolt marhahús. Ez az étel nagyon finom, csak egy illat egy étvágy másodpercben.

Hozzávalók házi tészta marhahús.

Bélszín - 500 g.;
Hagyma (fő) - 1 fej;
Sárgarépa (nagy) - 1 db.;
Konzervált zöldborsó - ½ kis üveg;
Növényi olaj, fekete bors (4-5 db.), Szárított petrezselyem és más fűszereket.
Paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
Búzaliszt - 200 gr. (Noodle);
Tojás (nagy) - 2 db. (Noodle);
Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál (tészta);
Sol kicsi - 1/4 teáskanál (tészta) ..

Házi tészta marhahús - egy receptet.

Mosott marhahúst száraz papírtörlővel, apró kockákra vágjuk.

Marha öntsünk sok vizet, tedd a tüzet. Forráspont ne felejtsük el, hogy távolítsa el a habot, majd adjunk hozzá sót, tedd a bors, fedél, csökkenti az alacsony hő, főzzük, amíg főtt 1,5-2 óra. Egy meghatározott idő után, amikor a hús már puha ahhoz, hogy engedje le a maradék húslevest egy külön edénybe, adjunk hozzá tüzet.

Öntsük hús növényi olaj, put Julienne sárgarépa, apróra vágott hagymát félgyűrűt, pörkölt 8-10 percig, alkalmanként megkeverve.

Tedd egy kanál paradicsompüré, főzzük 3-4 percig.

Pour a hús előzőleg leadott a húslevest öntsük a vizet, úgy, hogy a folyadék kiterjed a hús, adjunk hozzá fűszereket, dosolit. Ismét csökkenti a hőt alacsony, lassú tűzön fedő alatt 40-50 percig.

Míg párolt hús, szakács tészta tésztához: Keverjük össze a lisztet finom sót, hozzáadjuk a tojást és a növényi olaj.

Gyúrjuk a tésztát. Ahhoz, hogy a tészta lágyabb és hajlékonyabb, gyúrjuk 7-8 percig kell intenzíven verte őt az asztalra / munkafelület. Ezután folpack, hagyjuk állni fél órát, így a tészta lesz puhább, és forgassa nem lesz nehéz.

Roll tésztát egy réteg 1 mm-es vastagság, a tésztát kinyújtjuk könnyen. A folyamat során a gördülő ki, flip egyik a másik oldalon, ebben az esetben minden alkalommal pripudrivaya munkafelület liszttel.

Amikor a hengerelt varrat megálló tavasszal és lesz elég vékony, vágjuk csíkokra 4-5 mm széles. Bőségesen öntsük a lisztet és a „shake”, hogy a tészta nem ragad. Hagyja 20-30 percig, így ez egy kicsit kiszáradt.

8-10 percig, amíg a főtt hús, ha a húslevest lesz egy kicsit, adjunk hozzá Konzervált zöldborsó, keverjük.

Házi tészta, forraljuk sós vízben puhára, lecsepegtetjük.

Keverjük a tészta húsételeket. Házi tészta marhahús kész! Enjoy!

Palacsintát a családom tál 1-es szám a reggelit. A puding palacsinta, mint egy gyerek, mert a sok lyuk, de a következtetést tette, hogy a finom palacsintát érdekes. Így a következő alkalommal készít puding-csipkés palacsintát.

Legfőképpen Szeretem palacsinta kefir, egy nagyon kedves. De ugrásszerűen egyszer megpróbálta sütni, de az élesztő vagy nem sikeres, vagy én velük túl messzire, de folytatta az élesztő illata palacsintát. Azóta már nem kísérletezik, és megsütjük bevált recept.

A puding palacsinta sosem tettem. De a palacsinta nagyon népszerűek az élesztő a családom. Csak ritkán van rájuk. Ezen a hétvégén, biztos, hogy főzni a palacsintát egy ilyen recepteket. Különösen palacsinta kívül.

Istenem, milyen finom! Olvassa el a cikket, csak időben, mert most előestéjén a karnevál! Őszintén szólva, choux tészta nem csináltam még egyszer, bár a palacsinta és a fánk különböző sütjük elég gyakran palacsintát. Holnap biztosan megpróbálja, már nyálelválasztást flow! Biztos vagyok benne, hogy a családom értékelni fogják a snack.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő