Házi burgonya receptek
Burgonya mossuk, felére csökken (nem hámozott), két fele között, hogy egy szelet szalonna és csavarjuk be fóliába. Süssük a sütőben puhára, kb 40 perc.
Burgonya - pürével párolt. Burgonya, én, tiszta és félbevágjuk (nagy 4 rész), amikor a burgonya elkezd forrni, távolítsa el a hab és NO sót, főzzük alacsony lángon zárt fedéllel Min.60! Só és főzzük további min.10-15. A vizet leöntjük, és fel ugyanazon alacsony lángon, fedő nélküli 10-15 másodpercig. A kiszáradás! Crush, öntsük a forralt tejet, gyúrjuk jól, tedd a darab vajkrém, és hagyjuk 1-2 percig. Ezután villával verte alaposan összekeverjük. Burgonya kellene krém (créme brulée) színek! Ízelítő a párolt-szokatlan. "Sineglazka" nem "spyureshit".
A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk ki a közepén egy (lehetséges, egy kést, hogy távolítsa el a mag). Készítsünk egy kis darált hús (bármilyen), és töltse fel a burgonya. Lay a kályhában, hogy töltse fele víz (só és bors) főzzük 15 percig. Amíg burgonya főtt, megpirítjuk a hagymát, sárgarépát, fokhagymát (apróra vágott), adjunk hozzá 2 evőkanál tejföl, 2 evőkanál liszt. Adjunk hozzá egy kevés kis vizet, és öntsük a burgonya. Puhára főzzük. Kapros lavrushku ízlés szerint.
"Ostryachok" burgonya. Összetevők: Burgonya - 4 gumó, fokhagyma - 2 gerezd, növényi olaj - 4 evőkanál. kanál chili por. só ízlés szerint. Eljárás recept: A nyers burgonyát csíkokra vágva, hajtogatott egy szűrőedény és forró vízbe mártott 1-2 percig (burgonya kell maradnia enyhén ropogós), majd azonnal öblítjük hideg forralt vízzel. Add finomra vágott fokhagyma, só, bors, szezonban növényi olajat. Tálaláskor díszítsük növényzet.
Burgonya spanyol. Hozzávalók: Burgonya - 4 db. édes paprika - 1 db. hagyma - 1 gerezd fokhagyma - 1 gerezd, apróra vágott petrezselyem - 1 evőkanál. kanál, babérlevél - 1 db. Porított paprika - 1/2 teáskanál, olívaolaj -. 3 evőkanál. kanál száraz fehérbor - 1 evőkanál. kanál, fekete bors, só ízlés szerint.
A módszer a főzés a recept: Burgonya vékony szeletekre vágva, paprika, hagyma és a fokhagymát apróra vágjuk. A mély formában, zsírozott, egymásra rakott réteget burgonya, paprika, hagyma, só, bors és megszórjuk mindegyik réteg fokhagymát és petrezselyem. Mielőtt az utolsó réteg kerül a burgonya, hozzáadjuk a babérlevelet. Megszórjuk burgonya paprikával és szitálás olívaolajjal. Öntsük át a zöldségeket a bor formájában, és annyi vizet, hogy folyékony félig tele. Forraljuk a keveréket a magas hő, melegítse fel a burgonyát a sütőben 1 órán át 200 ° C-on A kérelem benyújtásakor gondoskodjon zöldségekre.
Burgonya keftedes. Összetevők: Burgonya - 500 g, apróra vágott paradicsom - 1 csésze, olívaolaj - 3 teáskanál, petrezselyem és a kapor felaprítva - 1 evőkanál .. kanál liszt - 3 evőkanál. kanál, só. őrölt fekete bors ízlés szerint. Eljárás recept: burgonya főtt sós vízben. A vizet leöntjük, a burgonyapüré. Adjuk hozzá a paradicsomot, a vaj, petrezselyem, liszt, só, bors. Keverjük. 12 Sformovat gyógycukorkák 1 cm vastag. Fry olajjal, amíg arany ropogós. Forrón tálaljuk kitöltésével petrezselyem és a kapor.
Előfordul, hogy a püré marad. Reszeljük a sajtot a reszelő hozzá egy tojást, egy kis lisztet, így a botok, roll zsemlemorzsa, és megsütjük olajban.
Vegyünk egy tiszta, vágott burgonyát, bors, só, napraforgóolaj, szagtalan, az összes mix és elterjedése egy lapon egy réteg. 2 hagyma fél gyűrű. 3 darált húst. Több mint 15 min.do kész megszórjuk reszelt sajttal.
Ruddy burgonya: Burgonya vágva, leöblítjük egy tésztaszűrő hideg vízzel, majd öntsük a forró víz is, hozott egy törülközőt, és félszáraz mozgásokat. Tedd vissza a colander tekercs liszt és sütés növényi olaj magas hő. Salt végén a főzés.
Vegyünk nagy burgonya, mosás, de nem tiszta, vágott hosszában, vágott félúton, de nem nagyon. Vegyünk bármilyen füstölt hús, szalonna, szalonna lehetséges, még egy egyszerű karaj bacon, vágott melenko adjunk hozzá fokhagymát, zöld minden, bors, só, hogy kitöltse a felét burgonya, összefognak, fóliába csomagoljuk, és süssük a sütőben jóllehet a grill faszén.
Burgonya headstock (szakács egy mikrohullámú sütő). Burgonya lereszeljük (mint a palacsinta). Ott is dörzsölje 2 db. izzók. Egy serpenyőben megsütjük a sertés sült hagymával, amíg aranybarna, kissé lehűlni, hogy elmozdulás a burgonya, a sót és a borsot, keverjük, és tegye egy mikrohullámú sütőben 12 percig (ha egy erős mikrohullámú sütő, ha nem, akkor a 18 perc). 15 perc elteltével a főzés, akkor lehet enni. Delicious joghurtot vagy tejfölt.
GULYÁS krumpli. Francia 8-10 darab, hagyma, 2 db, savanyúság, 4 darab, friss paradicsom, 2 db, 2 evőkanál olaj ,, tejföl, 100g, fokhagyma 2-3 szegfűszeg. Gyógynövények, bors, só ízlés szerint. Burgonya vágjuk nagyobb kockákra, tedd egy edénybe, sózzuk, hozzáadjuk pirított hagyma, öntsünk két csésze vízzel, és lassú tűzön fedő alatt, amíg kész. Azután, hogy az uborka, és továbbra tushit.Za 10-15 min.do készen fel szeletelt paradicsomot, apróra vágott fokhagymát és a tejfölt, szórjuk meg fűszerekkel.
Burgonya, sült sajttal. A nyers burgonyát karikákra vágott. Megszórjuk sóval, és megsütjük mindkét oldalán. Tedd a serpenyőbe, megnedvesítünk minden egyes réteg felvert tojás, tejszín és kemény sajtot. Top öntjük a tojásos keveréket, ami megmaradt. Meghintjük reszelt kemény sajt, összekeverik a zsemlemorzsa, meghintjük olajjal. Kemencében sült.
Burgonya „Dacha” Major burgonyát alaposan mossa az ecset, csomagolja fóliába és tedd egy kályhában szenek, megszórjuk is parázs hagyjuk, amíg kész (készenlét check átszúrta egy vékony bottal, hogy ne sértse meg az erős fólia) elnyomják a fóliát (a látogatók vele fogantyú) Új bármilyen töltőanyagok, vaj, szószok, savanyúságok, növényi olaj, hering minden, amit akarsz!
A burgonya a diák. Kell hagyma, Bank makrélacsuka természetes, bővíthető olaj. és a burgonya. Akkor főzni egy serpenyőben, és a sütőbe duhovke.V ízletesebb. Az alakja vágjuk réteg szeletelt burgonya, hagyma, hogy egy kis makrélacsuka, megszórjuk sóval, és így három sloya.Sverhu öntsünk olajat. Ha a serpenyőbe, majd főzzük alacsony lángon, hogy ne égett.
Drannikov. Közben a burgonyát lereszeljük (5-6 közepes) reszelt (előnyösen automatikus, úgy, hogy nem sötét, és megtartotta a fehér szín-ez az a titkos), hogy ugyanazt a csavar hagyma, 2 tojás, 2-3 evőkanál tejföl 5-6 evőkanál lisztet. Minden jól és gyorsan keverjük össze homogén masszává, hozzáadása után sót, borsot, vagy más kedvenc fűszerek és szárított gyógynövények. Süssük, mint a palacsinta egy forró növényi finomított olaj mindkét oldalán. Forrón tejföl, ketchup.