Hasznos tulajdonságai som bogyók készítmény, ellenjavallatok a használatát
Som általában úgy meglehetősen titokzatos bokor - valaki azt állítja, hogy nőtt ki egy lándzsát a földbe az egyik alapító, Róma valaki azt mondja, hogy készült egy somfa kereszt Krisztus. Persze, lehet kétséges az igazság ilyen legenda, itt a használata savanyú-édes bogyók e cserje még csak nem is a tudósok kétségbe.
Kémiai összetétel és kalóriatartalma
Táplálkozási értéke 100 g:
- Kalória: 40,4 Kcal
- Fehérje: 1 g
- Szénhidrátok: 9,7 g
- Élelmi rost: 1,5 g
- Szerves savak: 2 c
- Víz: 85 g
- Mono- és di-szacharidok: 9 g
- Ash: 0,8 g
- C-vitamin: 45 mg
- PP-vitamin (niacin egyenértékű): 0,166 mg
- Kalcium 58 mg
- Magnézium: 26 mg
- Nátrium: 32 mg
- Kálium: 363 mg
- Foszfor: 34 mg
Som bogyók alacsony kalória - csak 40 kalória 100 gramm terméket, hogy így lehet élvezetes és ízletes kiegészítője a menü, hogy az emberek, akik követik a diétát, és nem akarja, hogy szert extra súlyt. De az összetétele a som lehet írni egy nagyon hosszú ideig - ez nem csak a gazdag alkatrészek, hanem kiegyensúlyozott.
Az orvosok a következő komponenseket az összetétel som:
- flavonoidok;
- Hasznos cukor;
- egy csomó C-vitamin;
- pektin és tannin;
- illóolajok;
- nitrogéntartalmú anyagok;
- citromsav, almasav, borostyánkősav szerves savak;
- illékony;
- kálium, kalcium és magnézium.
Érdemes megjegyezni, hogy az egyedi kémiai összetétele nem csak a gyümölcs húsa vizsgált bokor, de a csontjai -, hogy van egy csomó hasznos illóolajok, és a levelek, amelyek értékes E és C vitamin, valamint a kéreg a bokor - van egy egyedi glikozid Corin.
Hasznos tulajdonságai som
som bogyók sok hasznos tulajdonságait, ezért annyira népszerű a főzéshez és terápiás szerként. A vizsgálat során az alábbi hasznos tulajdonságai a kérdéses termék került meghatározásra:
- Som segít megszabadulni a felesleges súly, ő zsírégető hatása. Tálalás erre szükség bogyók nyers, hozzájárulnak a normalizáció és stabilizálása az emésztőrendszer, serkentik az anyagcserét (főleg - lipid) és javítani / felgyorsítása kivonását a szervezet a felesleges hulladékot.
- Főtt gyümölcs kompót som erősíti az immunrendszert, a hangok és adja az extra energiát.
- A hagyományos orvoslás már régóta sikeresen alkalmazzák cellulóz somfa bogyók kezelésére nyílt sebek - sebgyógyító képessége a szóban forgó terméket, és arról hivatalos orvoslás.
- som gyümölcsök fertőtlenítő és antibakteriális tulajdonságokkal bír - feltétlenül meg kell enni a szezon során a megfázás, mint a megelőzés.
- Megtekintett termék rendelkezik vizelethajtó, vérzéscsillapító, choleretic cselekvés.
Ha azonban csak kiemelni a terápiás tulajdonságait som gyümölcs, kapsz egy teljes lista:
- enyhíti a hasmenés;
- növeli a hemoglobinszint;
- serkentik az enzimeknek a termelését a hasnyálmirigy által;
- segít megbirkózni a mérgezés ólom és a cink;
- erősíti a falakon az erek, így rugalmas, a vérrögképződés megelőzésében;
- javítja az étvágyat;
- normalizálja és stabilizálja az agyi véráramlás;
- gyulladás kezelésére a vénás erekben;
- enyhíti a tüneteket, krónikus gyomorhurut során súlyosbodása;
- Segít javítani az emésztést, hogy a tápanyagok felszívódását folyamat befejezése;
- megszünteti a gyulladás az ízületek;
- eljárások felgyorsítására kezelésére a különböző dermatológiai betegségek - ekcéma. dermatitis.
Nagyon gyakran a gyümölcsök som, ágak és levelek egy bokor használt vírusos fertőzések kezelésére és a megfázás. Húsleves minden részéből a vizsgált növények segítenek megszabadulni a testhőmérséklet emelkedését, növeli a hang a test és erősíti az immunrendszert.
Veszélyes tulajdonságok somfa
Annak ellenére, hogy a csodálatos ízét a gyümölcsök som bokrokat és nyilvánvaló előnye az érintett üzem, emlékeztetni kell arra, hogy ez a termék valójában ártalmas lehet az egészségre.
Először is, nem tud enni, som bogyók azok az emberek, akiknek kórtörténetében gyomor magas savtartalma. Másodszor, nem szabad visszaélni ezt a finom desszert a krónikus székrekedés. Harmadszor, ha tudományosan bizonyított, hogy a som kétértelmű hatást gyakorol az idegrendszerre, ezért nem szükséges, hogy adja meg a menüt som túlzott ingerlékenységét.
Megjegyzés: somfa okozhat allergiás reakciót, így amikor az első használata a gyümölcs a bokor megfontolás alatt, szükség van arra, hogy megfelelő reakció a termék.
Som használják leggyakrabban főzés - bogyókat főzött lekvárok, dzsemek és zselék, kompótok és főzzük a vajat. A gyümölcse ez a cserje készítsen finom szószok, amely tökéletesen alátámasztják a hús íze, adjunk hozzá fűszer nekik.
Ami a betakarítás bogyók som, akkor is csak száraz - ebben az esetben, erőleves közülük járvány idején a megfázást és az influenzát a leghatékonyabb.
Som - bogyók nagyon finom, és nem kevésbé hasznos, így lehetséges, és be kell vezetni a diéta mind a gyermekek és a felnőttek. Természetesen, ha a meglévő betegségek krónikus természetű konzultáljon egy orvossal - lehetséges, hogy a szóban forgó termék lesz a listán az ellenjavallat.