Hasznos tulajdonságai fokhagyma ellenjavallatok
Nehéz olyat találni, aki még nem hallott a fokhagymát és tulajdonságai. Ez egy évelő növény tartozó liliom család. A fokhagyma formájában izzó, álló részei, amelyek mindegyike borított bőrszerű fehér héj. A levelek a növény enyhén barázdált lapos megjelenés. Virágzata esernyő tele apró zöldes virágokat, amely aztán alkotnak gyümölcs. Az utóbbi, mint általában, nem érett, ha a felső része a szár fiasítás rügyek. Ezeknek a hagymás „gyerekek” vannak megformálva. fokhagyma virágzási idő - a nyár közepén.
A fokhagyma olyan elterjedt európai területén, hogy annak eredetét kezdett elfelejteni. Szülőfalujában - sztyeppéken Kirgizisztán, kor - mintegy ötezer év. És most a vad megállapítást nyer az észak-Indiában, Afganisztánban, a Földközi-tenger, a szibériai földek a kaukázusi hegyekben Közép-Ázsiában.
Érdemes megjegyezni. A fokhagyma már jól ismert a görögök és a rómaiak. Ők használják a növény a főzéshez, elriasztani a gonosz szellemeket, mint egy áldozat rituális eleme. Ókori görög sportolók megrágta versenyek előtt, kivéve a természetes dopping. A római legionáriusok használta rendszeresen, hogy fokozza a férfiuralom és a mentelmi jog.
Hasznos funkciók és előnyök fokhagyma
- Ez a zöldség tartalmaz tiamin, B1-vitamin, más szavakkal. Ez az anyag elengedhetetlen a normális működéséhez, az idegrendszer, mert hozzájárul a feldolgozási glükóz szolgáltatja az energiát folyamatokat a sejtekben. De nem szabad elfelejtenünk, hogy egyre fény vagy hő tiamin megsemmisül. A természetben a fokhagyma természetes védelem formájában sűrű film, ami szükségszerűen eltávolítják, mielőtt elfogy. Annak érdekében, hogy egy sor anyagok teljes, meg kell enni zöldséget nyersen.
- Talán a legnépszerűbb jellemzője fokhagyma tekinthető megelőzésére akut légúti megbetegedések és a megfázás. Phytoncidal tulajdonságai fokhagyma, a jelenléte azt a bizonyos esszenciális olajokat és növényi reagensek segít leküzdeni a vírusok és a patogén baktériumok.
- Fokhagyma az összetételében van egy csomó kéntartalmú anyagokat. Ez magyarázza, hogy furcsa szaga. Kén hozzájárul a metionin szintézisének - aminosavak, amely elősegíti az optimális működését a porc és ízületi májban. Ezért fokhagyma azoknak ajánlott akik érintettek arthritis és hepatosis.
- Növényi stimulálja az epe, ezért használják adalékanyagként a zsíros ételeket és nehéz a gyomor számára.
- Összetétel fokhagyma közé tartozik a vas, króm, réz, magnézium, a béta-karotin, az arzén, a C-vitamin Ez egy igaz vitamin koktélt, egy helyreállító hatása, létfontosságú az emberi test az ősszel, télen és tavasszal.
- Fokhagyma nagyon hasznos emelt nyomáson. Valóban, ez lehet bővíteni vérereket, csökkenti a vérnyomást. A fokhagyma a tápanyagokat, amelyek a vér kevésbé viszkózus, és így segít csökkenteni annak az esélyét, a vérrögök képződését.
Ezt támasztja alá számos tanulmány. Ezért ez a zöldség ajánlott megelőzésére a szívroham és a stroke. Azonban meg kell emlékezni, hogy ez a növény nem csodaszer a betegség, de csak ugyan hasznos, de csak hogy segítsen a betegségek elleni küzdelemben.
Tanács. Fokhagyma megakadályozza rossz bélfertőzések. Nem titok, hogy az étkezési élelmiszerek tartalmaznak baktériumok, paraziták. Így eszik egy gerezd fokhagyma, mielőtt gyanús víz vagy élelmiszer, csökkenti azok hatását a szervezetben, és káros hatások megelőzése.
Fokhagyma: ellenjavallatok és kárt
Sokan úgy vélik, hogy a használata fokhagyma korlátozni kell, mert a szag. Távolról sem. Vannak bizonyos ellenjavallatok ezzel a zöldség.
- A betegség a gyomor-bél traktus, a vese, a máj fokhagyma nem kell enni. Refrén használni azokban az esetekben, gyomorhurut, gyomorfekély ellen.
- Az orvosok nem javasoljuk a használatát fokhagyma epekövesség és a vérszegénység.
- Ez a növényi ellenjavallt azok számára, akik betartja a diétát. Végül is, ez serkenti az étvágyat.
- A fokhagyma képes kiváltani a roham. Ezért az emberek szenved ebben a betegségben, nem lehet.
- Nem kívánatos, hogy fokhagymát és a terhes nők, különösen a későbbi szakaszaiban. Végül is, ez okozhat allergiát, intolerancia, gyomorégés és hasi fájdalom. Növényi irritálja, így az időszak a terhesség a gyermek azt jobban zárni az étrendből.
Köztudott, hogy a fokhagyma - egyfajta kiegészítés. Ez és a jó és a kárt. A tudósok bebizonyították, hogy a zöldségek tartalmazzák a mérgező anyag, amely könnyen és gyorsan be az emberi szervezetben. Ezért a használatához szükséges mértékkel.
Fokhagyma a főzés és kozmetológiai
Azonban, fokhagyma volt, és még mindig az a növény, amely széles körben használják a főzéshez és a kozmetikában.
A fokhagyma, mint a fűszer világszerte használnak. Ugyanakkor a Földközi-tenger és a kínai konyha, ő különösen népszerű. És nem csak akkor alkalmazható, virághagymák és szárak és a levelek. Kellemes íze, alig vagy egyáltalán nem az élesség és a keserűség a fiatal fej fokhagyma adunk a húst és salátát. Gerezd fokhagyma fűszerezett levesek, hús és zöldség ételek, szendvicsek, és még desszertek. Talán nincs konzervált zöldség nélkül nem hevesség a zöldség. Még a fej fokhagyma pácolt, sózott és, majd szolgált egy nagyon csemegéket.
Fokhagyma használható, annak ellenére, hogy meglehetősen furcsa szaga, megoldani sok kozmetikai problémákat.
- Ez a kellemetlen jelenség, mint a pattanások hatékonyan kezelhetők fokhagymát. Ő fertőtleníti a bőrt, tisztítja a pórusokat, pattanások megszárad. Egyszerű receptek maszkok, testápolók alapján fokhagyma segít megbirkózni ezzel a hibával a bőrt.
- A fokhagyma használják erősíti a hajat. Például, hogy a haj kevésbé zsíros, erősíteni, hogy az azonos gyökerek, segít maszkot zúzott fokhagymát és a csalán húsleves.
- A rendszer segítségével a maszkok, amelynek az összetételében fokhagymát, akkor megszabadulni a korpásodás.
- A fokhagyma levet kombináljuk tojássárgája, bojtorján és a ricinusolaj nagyon hatásos a hajhullás.
- Elég tibeti ismert úgynevezett „ifjúsági elixír”, amelyek maguk alkohol tinktúra kérelmezett fokhagyma fiatalító, megtisztítását a salak, vissza a hajó rugalmasságát.
A legfrissebb információk - a megfelelő választás a fokhagymát. Itt kell megjegyezni, az ilyen fontos mutató: szárazság és feszességét, a frissesség és a futamidő.
Fej fokhagyma, nagy fogakkal kell cég, érett gerezdek jól tapintható. Nem kell megvenni a zöldség sok csuhé, ami bizonyíték arra, hogy ő éretlenség. A csíráztatott fokhagyma vásárlás nincs értelme, mert szinte elvesztette hasznos tulajdonságait.