Hány evőkanál ecet
Minden attól függ, hogy mit kanál ecetet, a Magyarországon alkalmazott legalább 2 féle kanál különböző méretű:
- Evőkanál méretei 7x4 cm befogadja a 18 gramm ecetet;
- Evőkanál a mérete 5h3,5 centiméter befogadja 12 gramm ecetet.
Ha egy kanál amerikai, kanadai vagy Új-Zélandon a termelés, akkor elfér 15 gramm ecet;
Ha lesz a kezében ausztrál evőkanál, akkor lenne 20 gramm ecetet.
Ez csak közös intézkedés mennyiség evőkanál termelő országok előírásokat, de rajtuk kívül még termelnek különféle evőeszköz hasonló egy evőkanállal, de nem teljesítik ezeket a követelményeket, és az eredmény - egy másik kötet, így csak a szakmai szabványosítás meghatározni, hogy milyen kanál és néhány ő térfogata, különben a hibalehetőséget.
Különösen a konzervipar számára gyakran felmerül a kérdés, hogy mennyi ecetet egy evőkanállal, mert néha meg kell mérni egy kisebb összeget, hiszen a kötet az előforma kevesebb, mint a recept. Ezért kell emlékezni, hogy 1 evőkanál tartalmaz 15 gramm ecetet.
De az utóbbi időben szembesülnek azzal a ténnyel, hogy vannak kanál nagyobb térfogatú, mint voltak korábban, így azáltal, hogy egy korrekció, azt mondhatjuk, hogy egy evőkanál talán 18 g ecetet (attól függően, hogy mi a kanál).
ecet sűrűség kissé eltér a víz sűrűsége, csak fölé. A vizes sav sűrűsége (koncentráció) nemlineáris, és a maximális sűrűsége koncentrációban ecetet a vizes oldatban 79-79% - 1,07 g / cm. cu. A vegyészek a pontos koncentráció értéke, és ezek az értékek jellemzően kerekítve otthon.
Elfogadás otthon vannak kerekítve értékek - a evőkanál tartalmaz körülbelül 15 - 18 g ecetet.