halfilé
Halfilé - egy féltesteket halak eltávolította a fej, uszonyok, pikkelyek, minden zsigerek, gerinc és borda csontok,
Borda csontok szükségszerűen eltávolítjuk a filé asp, tengeri sügér, ponty, sügér és csuka. A filé más halak eltávolítására borda csontok nem szükséges. Őszi sekély és mélyebb, mint a bőr mérlegek tőkehal lehet tartani.
A legelismertebb a minőségi fogasfilé, laposhal, harcsa, ponty, harcsa, domolykó és Pike, nizhu egyéb - tőkehal- hal.
Halfilé - kész termék hő főzés.
Filé készített fő ételek, annak alkalmazása készítéséhez levesek praktikus, mert a hús filé eltávolítása nélkül a fej,-ig és a csontok tartalmaz néhány extrahált anyagokat és nem ad egy finom leves.
Fagyasztott filé termelnek csak 1 fokozatú.
Jóindulatú filé van brikett tiszta, sima felületű.
Kis mélyedés a felületen néhány brikett.
Vágás és vágás széleit helyesnek kell lennie, anélkül, hogy károsodás nélkül a bőrt és a húst virsli, vastag következetesség.
Gadidae és laposhal filé lehet csekély hosszanti rétegelválási húst.
A hús színe - jellemző a hal, a szag és íz megfőzött normális.
Cikkek a témában:
Gyümölcs püré és keksz „FrutoNyanya”
„FrutoNyanya” megjelent gyümölcspüré alma, banán, körte a cookie-kat a csomagban gualapak.
Bővebben.