Hajdina kása szósszal csirke
Hajdina - egy hasznos és ízletes. Ő jó vajjal, tejjel, a hal és hús vagy mártás. Vegyük ki részletesen, hogyan kell főzni hajdina kása szósszal csirke. Elég egyszerű és egyértelmű recept, amellyel megbirkózni törekvő háziasszony. Kezdjük!
Hozzávalók 4-5 személyre:
- hajdina - 400g;
- csirkemell filé - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- napraforgóolaj - 20g;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- só és fűszerek - egyéni ízlés;
- zöld - kínálat.
előállítási eljárás
- Cook kása -
Tedd a víz a tűzre, 400 g hajdina víz kell, hogy 1,2 liter. Eközben, mossa kukoricadara, öntsük forrásban lévő vízben.
Ezután hozzá kell sózzuk zabkása mix. Cook közepes lángon kb 15 percig, amíg a víz felforr el.
Fedjük le a kész kását fedelet „elérte” jól sikerült, hagyjuk 10-15 percig.
- Készítsük el a mártást: -
Csirke filé horoshenechko mosás, törölje, vágjuk közepes méretű kockákra.
Enyhén megpirítjuk a húst a napraforgóolaj egy serpenyőben.
Hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk, én. Hagyma vágva közepes kockákra, a sárgarépa és a nagy bökkenő. Add zöldségeket a húst. Passeruem körülbelül 3 percig.
Ezután adjunk hozzá két evőkanál lisztet, enyhén megpirítjuk. Vegyük le a tűzről.
Küldjük a tartalmát a serpenyőben egy serpenyőbe öntsük a forró vizet, adjunk hozzá borsot, sót, babérlevelet és más fűszereket az ízlése. Gravy főzzük alacsony lángon 10-15 percig. Besűrűsödik fokozatosan, megfogalmazott tartalmazhat lisztet, így minden pár percig kívánatos keverjük a mártást.
- Kész! -
Pour zabkása egy tányér, öntsük szaft, díszíteni zöld és arra szolgál, forró az asztalnál. Ne legyen felesleges friss zöldséget vagy salátát kiegészítéseként hajdina kása.
