Gyermek menü 1
1. sün a sütőben
„Sündisznó” - ugyanaz húsgombóc. De ha húsgombóc darált főtt rizst, amíg a fele, a tölteléket, hogy a nyers rizs sün. Kemencében sült rizs sün termelni „tövis” kívül.
Főzés Leírás:
Sün a sütőben kész megbocsátani. Főzés darált hús, szósz, majd sült mártással sün a sütőben. Ez az étel olyan, mint egy kis szeszélyes, akik nem hajlandók enni.
Darált hús - 1 kilogramm (keveréke marha és sertés)
Rice - 1 csésze
Hagyma - 4 db (2 izzók - töltelék, 2 - a mártásban)
Egg - 1 Each
A víz forralt és lehűtött - 1/2 csésze
Salt - - ízlés szerint
Őrölt fekete bors - - ízlés szerint
Vaj - 3-4 Art. kanál
Sárgarépa - 3 db
Fokhagyma - 2 gerezd
Paradicsompüré - 5 Art. kanál
Flour - 3 evőkanál. kanál
Csirke húsleves - 5 csésze
Zsíros krém - 1/2 csésze
Adagok: 8-10
Hogyan lehet „sün a sütőben”
1. Állítsa a sütőben 200 fok. Ábra öblítés forró vízzel. Egy nagy tálban össze a hozzávalókat előállítására sün: darált hús, rizs, két apróra vágott hagymát, tojást, vizet, sót és a borsot.
2. Alaposan keverjük össze a darált kezét.
3. Egy sütőedénybe feküdt ki sün. Meg kell farag nedves kézzel, vagy egy kanál mártott fagylalt.
4. Minden sündisznó körülbelül két evőkanál darált húst.
5. Készítsünk tejszínes mártással. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat. Saute pároljuk kockára vágott hagymát (két izzó), só és bors. A sütés hagyma akkor körülbelül öt percig.
6. Sárgarépa tiszta, öblítés és lereszeljük. Add a hagymát és pirítsuk még egy percig talpig. Sárgarépa is lehet egy kis sót.
7. Add átengedjük sajtó fokhagyma, paradicsompüré, és adja meg a lisztet. Cook, keverés, két percig. Ezután adjunk hozzá csirke húsleves része.
8. Mix. Ezután 15 percen belül főzzük közepes-alacsony lángon, adjuk az egész levest.
9. 15 perc múlva vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a tejszínt. Keverjük össze, és próbálja meg a mártást. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.
10. Öntsük a szószt a sün.
11. Fedél alakú sün mártással fóliával és süssük 40-50 percig előmelegített sütőben 200 fok.
12. sün a sütőben kész! Tálaljuk burgonyapürével.
2. Csirke grapefruit
Elkészítési idő: 35 perc.
Csirke Grapefruit - egy tál nőtt ki improvizáció. Ahelyett, hogy a citrom a fiam hozott egy grapefruit, és aztán kijutni. De, hogy tisztességes! Főzés?
Főzés Leírás:
Csirke Grapefruit - egy étel, főtt 30 percig. A gyerekeim szeretik, ha főzök a csirkét mézes mártással. Én általában főzni másképp, ám egy baleset volt visszajátszani az egész helyzetet, és kap még ízletesebb, mint máskor. Ez is előfordul néha. Hívtuk meg - tökéletes 🙂
Csirkecomb - 4 db (4 sonka bedryshki 4)
Méz - 3 evőkanál. kanál
Szójaszósz - 3 evőkanál. kanál
Borecet - 2 evőkanál. kanál
Broth - 100 ml
Fokhagyma - 2 gerezd
A grapefruit - 1-2 db
Adagok: 4-6
Hogyan lehet „Chicken grapefruit”
Jó csirke só, bors.
Ezután, egy vastag falú serpenyőben öntsünk olívaolajat, felmelegedni és a sült csirke lábak ott. Mi ez gyakran.
Fry mindkét oldalon közepes lángon, amíg a kialakulását étvágygerjesztő aranybarna.
Ezután vegye ki a csirkét. Ugyanebben serpenyőben serpenyőben megpirítjuk a fokhagymát.
Ezután öntsük az állomány és a lapátok elvenni az alján minden marad a csirke - az alapja a jövő szósszal. Ezután öntsük az ecetet, a szójaszószt, a mézet. Minden jó mix.
Vissza a csirkét a serpenyőbe.
Tedd a tetején a csirke és előkészíti grapefruit gyűrűt, ezáltal további 15-20 percig.
Tálaljuk csirke zöldségekkel, öntözés ragacsos szósszal, és tegye egy darab sült grapefruit.
3. Házi leves húsgombóccal
Elkészítési idő: 30 perc.
Bemutatom a recept a népszerű magyar leves húsgombóccal. Házi leves húsgombóccal - a kedvenc gyermek étkezés. Húsgombóc lehet készíteni minden, és minden formája a darált húst.
Házi leves húsgombóc - könnyen elkészíthető és finom leves hússal golyó a darált hús hozzáadásával zöldek. Recept kitalált olasz mesterek a főzés.
Ha azt szeretnénk, akkor adjunk a levest húsgombóccal töltelékhez: hajdina, rizs vagy tészta. Háttérkitöltés adunk együtt a burgonya.
marha - 500 gramm (darált)
Burgonya - 4 db
hagyma - 1 Each
sárgarépa - 1 Each
A bolgár paprika - 1 Thing (nem lehet hozzáadni.)
babérlevél - 2 Stucki
só - - ízlés
Pepper - - ízlés szerint
Adagok: 3-4
Hogyan készítsünk „házi leves húsgombóccal”
1. Először meg kell, sózzuk, borsozzuk előállításához.
2. Vágjuk apróra a burgonya, hagyma és paprika. Carrot peel és lereszeljük.
3. növényi olajat közepes lángon megsütjük a hagymát, majd hozzáadjuk a répát és kaliforniai paprika.
4. Forraljuk egy serpenyőben 2,5 liter vizet. Pour burgonya bele. Adjuk hozzá a sült zöldségek. Főzzük a zöldségeket 5 percig. Ezután, a vak által darált hús golyók és a csepp a forró húslevest.
5. Sózzuk és főzzük a levest 15 percig. 5 percig, amíg főtt, hozzáadjuk a babérlevelet. Ready leves húsgombóccal lehet díszített vágott fűszernövényeket.
4. Csirke szelet
Elkészítési idő: 35 perc.
Csirke szelet akkor főzzük fél órán keresztül. Csirke szelet puha és nagyon lédús. Imádják a gyermekek és felnőttek. Ezek szelet illik bármilyen körettel - saláta, zöldség, rizs, gombát.
Főzés Leírás:
Csirke szelet állíthatók elő a jövőben. Főzni a szószt, és felmelegíti a húsgombóc mártással. Szelet kiderülhet nagyon érzékeny, és terjed, amely kellemes gyerekek. Darált csirkehús teszel úgy, hogy a püré egy húsdaráló. Add a darált fűszereket, zsemle tejben apróra vágott hagymát, tojást, és kész! A sült csirke szelet jobban a motorháztető alatt, mint Ez gőzt, amely „segít” a serpenyőben főzni lédús húsgombóc.
Darált csirkehús - 400-450 gr
Baton - 2 szelet (helyettesítheti 2-3 evőkanál zsemlemorzsa ..)
Tej - 3/4 csésze
Tejföl - 2 evőkanál. kanál
Só - 1 teáskanál
Őrölt fekete bors - 1/2 teáskanál
Hagyma - 1 Each
Flour - 1/2 csésze (a breading)
Egg - 1 Each
Növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
Adagok: 3-4
Főzni „csirke szelet”
1. Baton (fehér kenyeret vagy kekszet) áztassuk a tejbe. Let eldugult. Egy nagy tálban keverjük össze a darált hús, tejföl, darált vagy apróra vágott hagymát. Só, bors, hajt a tojást, és adjuk hozzá a kenyér tejjel.
2. Töltelék kéne egy puha, szinte folyadék.
3. Készítsen egy sík lap liszttel. Nedves kézzel fogja vak csirke pogácsákat and roll a lisztet.
4. Heat tapadásmentes serpenyőben olajjal. Fry pogácsákat fedél alatt, amíg aranybarna, 5 percig az egyik oldalon, és 3-4 - a másik.
5. Csirke szelet kész! Tálaljuk gombamártással, burgonyapürével vagy friss salátával.
5. fánk túró
Elkészítési idő: 20 perc.
Recept torta fánk.
Főzés Leírás:
Túrós fánk elő nagyon gyorsan, vagy finom, hideg és meleg. Továbbá célszerű magával viheti. akkor betenni a fánk gyümölcs- vagy bogyók, ha szükséges.
Főzés fánk sajtból:
Verte a tojásokat a cukorral. Tedd egy tálba a túrót, adjuk hozzá a tojásos keveréket, szóda, oltott, ecet, liszt és egy csipet sót. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat simára. Nedves kézzel kapott masszát pelleteket képezünk. Fry túró golyók sült 2-3 percig, amíg arany színű, esztergálás sikló gyöngyöket. Készen arra, hogy a fánk a papírtörlő, és eressze le az olajat. Tálalás előtt megszórjuk fánk sajtból porított cukor vagy öntsük a szirupot.
túrós - 250 gramm
tojás - 3 db
cukor - 3 evőkanál. kanál
szóda - 0,5 teáskanál
ecet - 1 teáskanál
só - 1 pn
liszt - 2 csésze
Adagok: 3-4
6. vasárnap sajttorta őszibarack
Elkészítési idő: 30 perc.
500 gramm túró
140 g cukrot
1 tojás
2-4 evőkanál liszt
vanillin
2 fél konzerv őszibarack
Túrós szitán (nem volt ilyen finom sajtot, hogy ne törölje).
Adjuk hozzá a cukrot, a vanília, a tojás és a liszt, alaposan keverjük. * Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg cheesecakes volt sűrűbb (és könnyebb volt penész őket) A lisztet nagyobb, és ha azt akarjuk, hogy megtapasztalják az íze túró - liszt kisebb helyen, de akkor hasznos meghatározása art modellezés :)) Amit ténylegesen. ** *
Őszibarack kis darabokra vágva, engedje le a felesleges folyadékot. A evőkanál túró típusú, és tegye a tenyerén, a tetején egy teáskanál, hogy egy kicsit kitömött őszibarack, add túró tömeg és farag ovalchik. Ehhez a maradék túró és a tölteléket.
Syrnichki majd enyhén megszórjuk liszttel, és megsütjük 2 oldalán, amíg aranybarna.
Tálaláskor tejföllel.
7. Cream tök, gőz sün, kompót szárított gyümölcsök
Tökéletes étkezés egy baba 60 percen
Cream tök:
sütőtök - 250 g
burgonya - 2 db.
hagyma - 1 db.
krém - 1 csésze
kapor - ízlés szerint
só - ízlés
________________________
darált pulyka - 400g
Fehér kenyér - 1 darab
vöröshagyma - 1 db.
tojás - 1 db.
Ábra - 0.5 Art.
só - ízlés
fekete bors - díszíteni
______________________
Kompót szárított gyümölcsök:
szárított gyümölcs - 500 g
cukor - 200 g
víz - 1,5 liter.
Cream tök:
Tök, burgonya és hagyma kockákra vágva. Tegye a zöldségeket egy edénybe vízzel, hozzáadjuk a édeskömény, só. Víz kell 2-3 cm-rel a zöldségeket. Főzzük körülbelül 30 percig verte turmixgép, öntsük a levest krém, akkor a tej helyett tejszínt. Keverjük.
A darált húst hozzá apróra vágott hagymát, tojást, kenyeret tejbe áztatott, só. Keverjük jól össze. Forma kis pogácsákat darált hús formájában egy sündisznó a szűkített orral előre. A felső rész a sün megszórjuk a mosott rizst. Sün, hogy szem és orr a fekete bors borsó. Párolt 20-30 percig.
Kompót szárított gyümölcsök:
Szárított alma, körte, cseresznye, meggy, sárgabarack, mazsola, aszalt szilva mellszobor, alaposan öblítse le meleg vízzel többször. Pour forró és főzzük alacsony lángon, amíg lágy (körülbelül 30 perc). Ezután adjuk hozzá a cukrot, és hagyjuk, hogy teljesen feloldódjon. Hagyja kompót betölt, amíg hideg.
8. cérnametélt leves, lusta gombóc, eper kompóttal
Csirke húsleves - 2 liter.
Sárgarépa - 1 db.
hagyma - 1 db.
burgonya - 2 db.
cérnametélt - 2 marék
só
kapor
________________________
túró - 400 g
búzadara - 3 evőkanál
Só - 0,5 tk
cukor - 1 evőkanál
tojás - 1 db.
__________________________
víz - 2L.
Eper - 2 verem.
cukor - ízlés szerint
Az előfőzött csirke húsleves (nem félkövér) adjunk hozzá apróra vágott apró kockákra, és főzzük a burgonyát körülbelül 15 percig tart, a húsleves forrni kezd. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a sárgarépát, reszelt egy durva reszelő (én vágás sárgarépa formájában virágok, így érdekes lesz a gyerekeknek). Öt perccel később, amint a víz elkezd forrni újra meg kell adni a sót és a tésztát levesbe. Ezután várja meg, amíg a főtt tészta. Szezonban a leves apróra vágott fűszernövényeket és hagyjuk, hogy sört.
Keverjük össze a hozzávalókat, és hagyjuk 20 percig duzzadni a csalik. Túró osztva darab, roll minden darab egy labdát. Forrásban lévő vízben podolennuyu fel gyöngyöket. Amikor a golyó lebegnek, főzzük 2-3 percig, és el lehet távolítani. Öntsük az édes mártással.
Hagyja a szamóca forrásban lévő vízzel, és forraljuk 10-15 percig. Szűrjük lé, megszabadulni a bogyók. Adjuk hozzá a cukrot és forraljuk fel újra adni.
9. zabpehely gyümölcs- és karamell - a recept.
Zabliszt ( "Hercules") 6 evőkanál
Víz 1 evőkanál.
Tej 2-3 evőkanál.
3-4 evőkanál cukor
Olaj ff. 40 gr.
Vanília kivonat 2 -3 csepp
só
Őszibarack vagy körte 1 db.
Zabliszt öntsünk forró vizet, és forraljuk 10 percig, ügyelve arra, hogy nem a víz szükség vykipela.Pri vizet önteni.
Tej hő és öntsük a kása, sózzuk, vanília kivonatot és főzzük, időnként megkeverve, amíg a főtt zabpehely (körülbelül 15 perc) .A hőtől.
Melt vajat egy kis serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, és folyamatosan alacsony lángon, amíg aranybarna nem lesz.
Óvatosan (lövellt) önteni a karamell egy kása mix és a záró fedél, hagyjuk 10-15 percig.
Körte (őszibarack), a hámozott, apró kockákra vágjuk.
Tálaláskor a kását hozzá gyümölcs.
10. cékla leves, pörkölt csirke, kakaó (ideális ebéd baba 60 perc) - recept.
közepes méretű cékla - 1 db.
burgonya - 2 db.
Sárgarépa - 1 db.
hagyma - 1 db.
káposzta - 100 gr.
só - ízlés
kapor - ízlés szerint
olívaolaj - 3 evőkanál
víz - 2-2,5 liter.
_______________________________
csirke - 200 g
burgonya - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
hagyma - 1 db.
paradicsom - 2 db.
babérlevél
só - ízlés
______________________________
Kakaópor - 2 tk
cukor -. 4 tk.
tej - 300 g
víz, - 3 evőkanál
Mossuk céklát, és forraljuk, amíg done (hogy jobb legyen az este). Burgonya apró kockákra vágjuk. Hagyma apróra vágva, a sárgarépa és főtt cékla lereszeljük, káposzta, apróra vágjuk. A forró vizet kihagyja burgonyát és főzzük 10 percig, majd hozzáadjuk a hagymát, sárgarépát, káposzta és főzzük további 10-15 percig. Hozzá leves cukorrépa és a kapor, apróra vágva. Sóval. Szezon olívaolajjal. Forraljuk a levest 5 percig, fedjük le és hagyjuk állni.
Vágjuk a csirkét apró darabokra, és megsütjük. Burgonya, hagyma, répa tisztított, kockákra vágott, megsütjük, és összekapcsolják a csirke. Sóval. A paradicsom leforrázott forró vízzel, húzza őket, vágjuk, és adjunk a csirke zöldséggel. Add 0,5 csésze víz, babérlevél. Puhára pároljuk.
Öntsük serpenyőben kakaóport. Adjuk hozzá a cukrot. Alaposan keverjük össze egy kevés vízzel. Öntsük a tej és Forraljuk fel.