Karácsonyi előétel Dragons 2018-ban - az év a sárkány, arany kezek mesterek
Recept Anastasia Skripkina.
összetevők:
5 tojás
5 teáskanál vörös kaviár
Philadelphia sajt (vagy Almette)
gyógynövények ízlés szerint
uborka, piros kaliforniai paprika, paprika.
Használhatja a vágott sózott lazac vagy pisztráng helyett lazackaviár.
Ha nem tudja, hogy vásárolni vagy Almette Philadelphia, akkor egy zsírtartalmú tejföl, de szükséges hozzá egy kicsit, hogy a tömeg a folyadék nem derült ki.
Az említett összetevők mennyiségét kapjuk 5 „Sárkányok”.
Apróra vágott zöld.
Azt levágta a tetejét a tojás (nem kell a csúcs), távolítsa el a sárgáját.
Protein stuff kaviárral. Mash a tojások sárgáját. Add zöldek és keverjük meg.
Adjunk hozzá egy kis Philadelphia, és keverjük össze.
A kapott masszát egy sárkány fejét, tedd egy fehérje kaviárral.
Tól kaliforniai paprika, uborka, hogy a szemét az uborka, hogy a fülek, piros kaliforniai paprika nyelv és a kagyló, tojásból, hogy az orrlyukak.
Íme néhány ötlet díszítő sárkányok újévi asztalra:
Finom és szép saláták újévi asztalra.
1. saláta "Dragon"
Hozzávalók dekoráció:
- Bolgár Red perets- 2 db.
- Olívaolaj - több dolgot
- Főtt tojás - egy pár darab
- citromhéjat
Recept saláta Sárkány Szilveszter:
Aztán jön a legérdekesebb része - a díszítés. A bolgár paprika grind egy húsdaráló és nyomjuk össze a levet is. Elválasztják a fehérjét a sárgáját és morzsolódik egyes lemezek, így egy kis fehérje, hogy a szem.
Pirospaprika díszíteni a hát, láb, farok és a sárkány feje - finoman megszórjuk. Wings megszórjuk morzsolt finoman fehérje. Has díszítse morzsolt finoman tojássárgáját (ha szükséges, lehet görgetni a présen díszíteni sárga paprika). Olajbogyóból alkotják a szemét - tedd a közepén a kör, készült tojásfehérjét. Ahogy az egyik fel olívaolaj helyett kifolyó. Mivel a fogak és a karmai jól néz citromhéj vagy sárga paprika. Mintegy Sárkány megszórjuk apróra morzsolt gyógynövények -, hogy megteremtse a háttérben.
Íme egy egyszerű, de hatékony-saláta megjelenésű! Próbáld ki - nem fogja megbánni! Ha szükséges, akkor vegye alapul bármely más - a kedvenc saláta.
Lépésről lépésre főzés sárkány saláta:
Herring (sózott) - az egyik.
Cékla - 1 darab. nagy méret.
Borsó - 1 tégely.
Előállítás sárkány saláta.
1. lépés: Sárgarépa dörzsölje egy koreai sárgarépa reszelő, só, bors, ecet és a szezon így sört. Beets három ugyanolyan módon mint a sárgarépa, só, bors, ecet öntsük, keverjük és hagyjuk, hogy átjárja egy pár órát. Így kap céklát és sárgarépát koreai, amelyet küldünk a forró sütőben 5 percig, de nem sütjük. Reserve, amíg a zöldség megpuhul.
2. lépés: Forraljuk krumpli és a tojás, így jó. Assort hering filé és apró darabokra vágjuk. A szájban, meg kell sózott, mintha túllőttek a célon, akkor elrontani az íze a salátát. Töltsük hering szójaszósz (1 teáskanál) és ragaszkodik.
1. réteg - sárgarépa koreai.
2. réteg - dörzsölni a reszelő tojás, akkor nem szükséges, de ha hozzátesszük, ez a réteg a salátát, az íze lágyabb lesz, és a forma jobb, ha marad.
Vágjuk a piros paprika paszta és száját a sárkány.
Layer 3 - hering filé szójaszósz.
4 réteg - reszelt főtt burgonya, hogy egy bajusz a sárkány a csíkok a burgonya.
5 réteg - céklát koreai.
6. réteg -Green borsó (használhatja zúzott dió).
Saláta Fóliával letakarjuk, és adja meg sört.
3. "Fried Dragon"
padlizsán - 1 egység.
növényi olaj a sütéshez
red hot chili paprika - 1 pod
A tésztához:
liszt - 50 gramm,
sütőpor - 2 g
kukoricakeményítőt - 30 g
A mártáshoz:
paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál,
Néhány fokhagyma és póréhagyma,
szósz édes chili - 3-5 Art. kanál,
1-2 evőkanál cukrot. kanál,
rizs ecet - 1 evőkanál. kanál,
egy kis szezámolaj,
sót.
Vágási padlizsán: tartja a kést merőlegesen a tábla és a szögben 45 fokban a tengelye padlizsán, bevág szélessége 5 mm-es szeletekre, de nem vágás padlizsán keresztül, nem hagyva bekarcolt körülbelül 1 cm.
Kapcsolja padlizsán 180 fokkal csökkenti, és tartja a kést merőlegesen az asztalra, de egy 90 fokos szögben a tengely padlizsán, nem ugyanaz.
Meg kell kap egy „koszorú”, ahogy a képen látható.
Egy wokban (vagy serpenyőben) megsütjük egy kis mennyiségű növényi olajat finomra vágott fokhagymát és póréhagyma, adjuk hozzá a paradicsompüré, egy kis megsütjük, hozzáadjuk a cukrot, ecetet és egy kis vízzel, hozzáadjuk a szósz édes chili, ízlés szerint sóval és öntsünk egy kanál forró olaj kisütésekhez, egy kis szezámolaj, jól keverjük össze, és vegyük le a tűzről.
Készítsünk nem túl folyékony tésztát a liszt, keményítő, sütőpor és a víz. Jó tekercs padlizsán benne próbál tésztát elosztva a réseket.
Fry olajban puhára (padlizsán csökkenteni kell óvatosan az olaj, egy kis nyújtás).
Vegye ki, és hagyjuk lecsöpögni a felesleges olajat.
Meghatározzák a padlizsán az étel, így ez egy ívelt formájú, öntsük a szószt, és megszórjuk apróra vágott piros paprika.
4. Meleg saláta "Dragon Eye"
recept:
150 g sertés;
200 g burgonya;
30-40 g szójaszósz;
20 g ecetes gyömbér;
1 evőkanál. l. növényi olaj;
pirospaprika, só.
4 gerezd fokhagyma;
Burgonya lereszeljük a koreai reszelve. Mossuk ki a felesleges keményítő. Dobja egy tésztaszűrő, és tegye a katryulku.
Sertés csíkokra vágva, vajban sült alatt alacsony lángon. Amikor pirított, adjuk hozzá a gyömbért és a zúzott fokhagymát a lapos oldalán a kést.
Közben a burgonyát öntsünk forró vizet néhány percig, majd lecsepegtetjük, és adjunk a serpenyőbe.
Keverjük hozzá a szójaszósz és tartsa alacsony lángon 5-7 percig.
Burgonya, nem kell sütni, meg kell lágy - mi csak hozza a készenlét után forró vizet kezelést. Só ízlés szerint, borsozzuk, és hagyjuk kioldódni néhány percig fedelet.
5. Snack "Eye of the Dragon"
Töltsük félig a sajt tömege.
Készíts egy jól és tedd be az egész tojást.
Töltsük paprika sajttal tömeg színültig. Tedd be a hűtőbe néhány órára. Ezután tiszta, éles késsel vágjuk gyűrűk és tedd egy edénybe.