Gulyásleves burgonyával
Gulyásleves - ez az étel, amit tanult a magyarok. Azt találta a pásztorok, és eredetileg főtt tűz fölött egy nagy fazékba. Továbbá, azt már népszerű magyar kozákok. Ma már szinte minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni a gulyás.
Előállítására gulyás marhahúsból választani minőségű hús: csont, bőr, erek és szűzhártya. Csak ekkor derül ki, puha és nagyon finom.
Annak érdekében, hogy előkészítse pörkölt marhahús, szükségünk van egy serpenyőben vastag falak, hanem - tapadásmentes. Edények legyen elég nagy oldala, hiszen a hús pörkölt a sok ajándék. Hogyan készítsünk ízletes gulyásleves? Az alábbiakban néhány egyszerű utasítást, amely képes kezelni még a kezdő szakács.
Recept marhapörkölt burgonyával
Az alábbiakban megtudhatja, hogyan kell főzni a gulyásleves. Ez megy tökéletesen friss saláta. Tökéletes ebéd és vacsora. Ez nagyon megnyugtató, lédús és egészséges marhapörkölt zöldségekkel készül már. Lepje meg családját, és a vendégek a lenyűgöző étel! Szükséges összetevők:
- Hús marhahús - 600 g
- burgonya - 0,5 kg
- Paradicsom - 150 g
- sárgarépa - 200 g
- hagyma - 2 db
- Az édes paprika - 2 db
- paprika - 4 tk ..
- Fokhagyma - 4 gerezd
- só ízlés
- növényi olaj
- Finomra vágjuk a hagymát, és megsütjük, amíg aranybarna. Ezután megszórjuk paprikával és alaposan keverjük össze.
- A húst közepes méretű darabokra, és adjunk a hagymát a serpenyőben. Sóval, borssal megszórjuk. Fry felett magas hő, addig a pillanatig, amikor a marhahús kifehéredik. Továbbá, a kis csökkenése kapacitás a kemence és öntsünk egy pohár vizet, fedjük le a fedelet. Lassú tűzön körülbelül 60 percig.
- Amíg marhahús párolt, vágott sárgarépa, paprika, fokhagyma és paradicsom. Egy óra múlva öntsük a zöldségeket egy serpenyőben, adjunk hozzá vizet, keverjük. Vágás előtt, paradicsom kell önteni forró vízzel, és távolítsa el a bőr. Főzés bográcsban további 20 percig.
- A burgonyát nagyobb kockákra és adjuk hozzá a hús már majdnem kész.
- Hozd a burgonyát puhára, és kapcsolja ki a kályha. Az étel kész, de meg kell hagyni, hogy átjárja egy darabig.
Forrón tálaljuk, és díszítsük friss fűszernövények. Jó étvágyat!
- Nem túlzásba a húst a serpenyőbe, úgy, hogy nem vesztette lédússág;
- gulyás tökéletesen illeszkedik a babérlevelet és szegfűbors. Dobj egy pár borsó - és az étel lesz még illatos;
- ne vigyük túlzásba a fűszerekkel, hogy ne fulladjon ki az íze;
- Változatosság akkor is a gomba recept. Pre kisütjük egy kis mennyiségű olaj;
- ízletes táplált tejfölös;
- is alkalmas egy recept húslevest víz helyett. Lehetőség van főzni hozzáadásával kocka „Maggie”;
- hogy a szaft vastagabb, sütés összetevők meghintjük egy kis liszttel;
- sárgarépa ad nem csak különleges ízt, hanem egy szép színes;
- fűszerek, valamint alkalmas arra, köménymagot és a paprika;
- ha úgy tetszik savanyú íz, akkor szórjuk a tál citromlével;
- legjobb része a nyak vagy a lapocka. Még finomabb étel lesz, ha használja a borjúhús. Ne feledje, a világosabb színű a hús, ezért a fiatalabb;
- ha a hús elég kemény, akkor először azt kell párolt, majd folytassa a fő feldolgozás.
Most, hogy mindent tudni, hogyan kell főzni a gulyásleves. Használd tippjeinket gyakorolni, és előkészíti deli csemege az egész család számára. Egyél az egészségre!