Grillezett fogas - recept
Pike - hal nagyon finom. De sok modern lakosok nagy városok is ismerős sokkal kisebb, mint, mondjuk, az azonos pisztráng vagy tilápia. És ha mielőtt a csuka kivont magukat (mint például a híres mese a szerencsés Emel), ma már nem mindenki tud azonnal válaszolni a kérdésre, hogy hol lehet kapni ezt a halat. A válasz: vegyél egy csuka ma is nagy üzlet, ahol hűtött hal értékesítik. Általában, egy hipermarket, amely jelen van a széles körű friss hal. Természetesen senki sem törli, és a piacokon, ahol a halak e faj is gyakran a kereskedelemben kapható.
A költség 1 kg csuka mintegy 300 rubelt a területtől függően, és más árnyalatok.
Tehát friss csuka kéznél. Mi köze hozzá? A legegyszerűbb módja - megsütjük egy serpenyőben a la carte darab. Ez egy gyors módja annak, hogy készítsen finom csuka.
- A sütés után, kapsz 3 adag
- Elkészítési idő: 30 perc 30 perc
összetevők:
- búzaliszt, 50 g
- Tojás, 2 db.
- csuka, 1 Bird
- növényi olaj
- bors
- só
Főzni sült csuka:
Chop a szövetváz darabokra csuka szélességében 2-3cm, pre-kibelezett, mosott, eltávolítja a fej és ig.
Egy tálban verte a tojás, só-bors, és megverte egy villával simára.
Minden egyes darab mártott csuka főtt tojás lezone, majd bundában búzaliszt (ez is podsolit fűszerek és fűszer), majd átterjedt egy serpenyőben, forró olajban, és főzzük mindkét oldalán, amíg megbarnult.
Annak érdekében, hogy készen szeletelt ily módon lesz elég hús csuka 10-15min, hal darabok jól kell pirítjuk.
Tálaljuk sült csuka az asztalra a köret forró íze elkészítés után azonnal.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt