Gombamártással recept fotókkal
Növényi húsos, tészta, burgonyapüré, gabona- vagy hús steakek válhat ízletesebb és juicier ha kiegészítik a gombamártással. Kínálunk egy húsmentes lehetőség főzés szósszal, gombával, amely bármikor módosítható, ízlés szerint preferenciái és képességeit.
Gravy gombával készít a víz. akkor cserélje ki csirkehúsleves, amennyiben szükséges. Néhány recept hozzáadjuk a tejszínt vagy tejet, hogy tejelő jegyzeteket. Sűrítőanyagként az állaga lágyabb használatra liszt, amelyet sült egy serpenyőben a gombák.
Ami a gombát, a választás a tiéd, amit ez meg akarja főzni mártás. Használjuk a gombát, mert egész évben és biztonságos az egészségre. Sőt, nem kell főzni egy hosszú idő, és ez megkönnyíti a folyamat létrehozása ételeket.
összetevők
- gombák vagy más gombákból - 300 g;
- víz - 1,5-2 st.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- liszt - 2 evőkanál.;
- bors, só;
- fűszer gombás ételek - kérésre;
- növényi olaj.
Főzni gomba mártás gombával
A serpenyőben vagy serpenyőbe öntsünk növényi olaj. Adjuk hozzá a felaprított hagymát és a reszelt vagy apróra vágott sárgarépát. Pirítsa amíg aranybarna.
Szelet a gombát, és elküldi azokat a pirított pan.
Sóval és borssal. Fry 5-7 percig, amíg az összes folyadék elpárolog csaknem. Ezen a ponton, akkor add fűszerezés gombás ételek, valamint a tejföl vagy tejszín.
Hozzáadjuk a lisztet, és keverjük össze.
Sütjük kb 2 percig a gombát a lisztet.
Pour 1,5-2 csésze forró vízzel. Vegyük a folyadék mennyiségét a saját belátása szerint. Alaposan keverjük össze a tartalmát a serpenyőben, hogy elkerüljék csomókat. Pároljuk, fedett 5-7 percig.
Vegyük le a tűzről, és tálaljuk a gombás szósszal meleg.
- Gravy lehet fából szárított gombát. Ehhez töltse ki vízzel, és hagyjuk 1,5-2 óra. Ezután szakács gomba körülbelül 1 óra. Drain gomba levest, egy külön edényben. Készítsünk pirított hagyma és a sárgarépa. Keverjük össze a gombát, sózzuk, borsozzuk. Sütjük néhány percig. Hozzáadjuk a lisztet és a gomba levest. Lassú tűzön körülbelül 15 percig a fedél alatt.
- Hogy előkészítse a mártást a fagyasztott gomba, a termék olvadás, öblítse, majd hagyja, hogy a víz kifolyjon. Tedd előmelegített serpenyőben növényi olaj. Sült elpárologtatására a folyadék. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Fry néhány percig, amíg aranybarna. Ezután adjunk hozzá fűszereket, liszt és víz. Lassú tűzön körülbelül 10 percig.
- Hogy előkészítse a mártást friss erdei gomba először szerelje a terméket. Majd alaposan öblítse le és tiszta. Forraljuk egy órán sós vízben. Hagyjuk a folyadékot lefolyni. Növényi olajban megsütjük, hagyma és a sárgarépa. Hozzáadjuk a lisztet és a húslevest, amelyben a főtt gombát. Sóval és borssal. Főzzük, fedett 15-20 percig.
- Ami a laskagomba, majd főzzük őket ez az étel lehet ugyanazon az elven, mint a gomba. Az egyetlen különbség a sütéshez gomba - növeli. Hagymát és a sárgarépát ebben az esetben jobb, ha hozzá, miután az osztriga megsütjük.
- Meg kell erősíteni az ízét gomba, mint a gomba, gyógynövény görögszéna segítséget. Ez hozzáadódik a serpenyőben a tűz során és a végén a főzés dobni.
- Készítsük el a mártást egyszerre csak tálalás előtt, úgy, hogy nem vesztette el a tökéletes íz. Ha kellett, hogy hagyja, tedd egy pohár tartály fedéllel. Tárolja a hűtőszekrényben 1-2 napig. Használat előtt, bemelegítés.
- Ahhoz gombamártással nincs bevonva a film a hűtés során, tálalás előtt lehet egy ideig tartani vízfürdőben.
- Nem szükséges hozzá sok fűszer gombás ételek, nem megölni az íze és aromája a gombák.
