Füge - a füge, fügefa
Amikor elhangzott hangosan az egyik fa nevek jöhetnek szóba, emlékeit a „tiltott gyümölcs” és kellemes gondolatok merülnek fel magukat. Azok, akik valaha is kóstoltam friss füge, mindig emlékezni, hogy a mézédes és ugyanakkor finom íze és egy szokatlan formája gyümölcs, valami hasonlít egy szív. Füge - a termékenység jelképe, és az iszlám hagyomány, a fügefa tekinthető egy paradicsom, és a gyümölcsök - tilos. Mivel a kép fügefaleveleket a művészet ősi szobor, ahol fedett a férfi nemi szervek, füge és végül lett egyfajta jelképe a szexualitás. Ha egy álom egy elképzelés a gyümölcsét a fügefa, várjon egy mentő intim találkozás. Ha látta a füge nő, ez annak a jele egyhangú imádat akkor a másik nem.
Füge - a szent fa. Még a bibliai legenda utal arra, hogy a levelek a fügefa szolgált ruházat Ádám és Éva. Az ókori Rómában, a fügefa tisztelik azt a tényt, hogy a legenda szerint a fióktelep a fa tartott egy kosár csecsemő-ikrek Romulus és Remus, és megmentette őket a biztos haláltól, és ott találta a farkas szoptatta, és felemelte a testvérek. A legendás fa évszázadokon át élt, és amikor meghalt, az egész római viselt gyász. Ceylon, és most egyre „szent” fügefát ültetett több mint 2200 évvel ezelőtt, a korszak a jóváhagyás a buddhista szigeten.
Fügefa - a szubtrópusi növény, fikusz képest, akik gyakran díszíti otthonunkat. A latin neve füge - ficus carica. Ha a törés gallyat, majd hajtsa végre a „fehér vér” - egy tejszerű lé - feltüntetése minden nembe tartozó növények fikusovyh. Ábrákon tárolt kapcsolata eperfa (eperfa). Növekszik a Földközi-tenger, Kis-Ázsia, Irán, és az északnyugati India; a vad és magányos állam a Kaukázus, Közép-Ázsia, a Krímben (tenyészetben ugyanazon a helyen). A kedvező feltételek mellett, a fa is él, és gyümölcsöt évente kétszer 200 éve. Az első említés a kultúra találunk több mint 5000 évvel ezelőtt, és az első dokumentumfilm kép füge gyümölcs megtalálható az egyiptomi domborművek, ami körülbelül négy és fél ezer éve.
Ha szerencséje, hogy azokon a helyeken, ahol növekszik a füge, ne tagadja magát az öröm, hogy enni lágy és lédús gyümölcsök. Végtére is, Moszkvában lehetetlen vásárolni friss gyümölcs, mert szinte nem lehet szállítani. Most, hogy számíthat a városi lakosok, így a szárított gyümölcsök, egyébként hasznos nem kevesebb, mint a friss. Végtére is, még a katonák Aleksandra Makedonskogo vett egy túra táskák szárított füge. Köszönet nekik, ők visszanyerte az erejét, és enyhíti a fáradtságot, mert ahhoz, hogy enni 1-2 bogyókat érezni a túlfeszültség az erő és kivédjék az éhség.
Nem semmi fordítás, a neve az orosz „füge” kifejezés - „a finom gyümölcs.” Tegyük gyorsan hozzá, hogy ez nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos gyümölcs. A nagy orvos az ókor, Avicenna tekinthető füge egy terméket az idősebbek, mert gyógyítja az összes betegség az idős kor. Friss gyümölcsök tartalmaznak körülbelül 1% fehérje, 15-23% cukrot, és legfeljebb 1% szerves savak, beleértve a bórsav plusz előnyös enzimek és lektinek. A szárítási folyamat alatt a füge fehérje frakciót növeljük 3-6%, és a cukor - 40-70%. Ábrákon gazdag és mindenféle a vitaminok és ásványi anyagok, beleértve a béta-karotin és vitaminokat csoport B1, B2, B3, B6, C és PP, valamint a magnézium, jód, réz és foszfor. 200 g füge tartalmaznak 35% a napi norma kálium és 30% kalciumot és vasat.
A hivatalos gyógyászat, füge használják kezelésére tromboembólia, thrombophlebitis, a kardiovaszkuláris rendszer. De a hagyományos gyakorló használni füge olyan betegségek kezelésére, a felső légutak, légcsőhurut, gégegyulladás, hörghurut, hörgőtágulat. Ábrákon tulajdonítják, hogy a képessége, hogy ellene tumorok. Eljáró fertőtlenítőszer, megöli bélférgek.
A polcokon a piacok olyan helyeken, ahol növekszik a füge megtalálja bogyók különböző árnyalatai - szinte fehér, a sötét lila. És szárítás a legjobb, ha könnyű fokozat. A főzés, használt például a szárított és friss gyümölcs. Az első friss füge - tökéletes desszert. Legjobb tandem édes bogyók teszik ki együtt a sajt és méz. A tudósok bebizonyították, hogy csak a füge és a datolyaszilva teljesen felszívódik a szervezetben teljes formában. Emellett friss gyümölcsök és szárított füge hasznos köret csirkehús. Ősidők óta, füge főzött lekvár, édesség, zselé, lekvár és bor. Közép-Ázsiában, a gyümölcsök fügét, hogy dushab - megvastagodott: Peach juice, amely jól tartani, és a főzéshez. A magam részéről szeretnék ajánlani egy finom és nagyon egészséges étel. Annak előállítására van szükség Sertésnyak - 1-1,5 kg, 1 lövés száraz vörösbor, só, növényi olaj, 500 gramm húsleves, állott zsemle, kakukkfű, 2 nagy hagymákat, gyümölcsöket 8. ábra, 2 evőkanál. l. keményítő és borókabogyó. A húst meg kell mosni, és dörzsölje borssal és a bor, só. Rántott, és menjen át a sütés 20-30 percig pörkölés 200 fok. Amikor a hús pirított, öntsünk 100 ml vizet és a húslevest. Fry, öntés lé. Muffin lereszeljük. Mi megtörni a kakukkfüvet. A kakukkfű és morzsa mix a 2 evőkanál. evőkanál olvasztott vaj. Hagyma tiszta. Ábrákon és a hagymát a felére csökken. A fennmaradó 15 perc vaj pirított hagyma és borókabogyó. Add füge, minden eloltotta, és a szezon ízlés. A húst kivesszük, jelölje ki a levét, felforraljuk, és forraljuk keményítő. Spread forró zsemlemorzsa, vágjuk szeletekre, és a mártással tálaljuk, füge és a hagymát.
Elnova Oksana, különösen Kulina.ru