Főzni zagyvalék az otthoni, lépésről lépésre receptek fotókkal
A klasszikus módszer, hogyan kell főzni zagyvalék mindig kolbászt, és még egy pár a fajok, ha gyűjt kapható és savanyúság, ecetes gomba vagy savanyú káposzta leves hagyományos, így savanyú ízű. Ma már feltalálták sok változata ez az étel. Ha túl érdekli a lekérdezés „szoljánka leves recept képpel”, akkor az alábbiakban talál néhány legeredetibb őket.
Mi szoljánka
Az első nemzeti orosz ételeket - a forró levest szoljánka. Ez még a régi időkben tartották az ételt a szegényparasztok. Ez szoljánka hagyományosan készített alapján a hús, gomba, kolbász vagy hal húsleves. Egy kicsit később volt egy másik edénybe - káposzta, párolt hús, hal, gomba vagy kolbászt. A grúz konyha marhahús paradicsompüré, és az örmény - borjúhús gombával és savanyúsággal.
Hogyan finom főzni zagyvalék
Az orosz konyha megjelenése hal, hús, gomba és zagyvalék. Ez a leves különösen melegíti és táplálja a tél. Titkot, hogyan kell főzni zagyvalék gyors és ízletes, nagyon egyszerű:
- folyékony és kevésbé tápláló étkezés kapott vizes-alapú, nem pedig a kész táptalajon;
- eredeti ízét halofiton feltétlenül kell használni a olajbogyó, kapribogyó és szelet citrom;
- változatlan összetevői a recept a hagyma, uborka, paradicsompüré és kolbász húst a kiviteli alaknál;
- alkalmazása során használjon friss fűszernövények és tejföl külön szósszal csónakot.
receptek halofiton
Vannak különböző receptek halofiton kolbásszal, hús vagy hal. Ez az étel lehetővé teszi, hogy kísérletezni maradványait ételt a hűtőszekrénybe, amely nem találja az alkalmazást. Bár vannak klasszikus változat halofiton, ahol van egy lépésről lépésre, hogy elvégezzenek minden ajánlást, egyébként az íze a leves vagy a második viszont nem úgy, ahogy azt eredetileg fogant.
- Elkészítési idő: 2 óra 15 perc.
- Adagok: 7 fő.
- A kalória: 99 kcal.
- Cél: az ebéd / vacsora.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
A neve ennek a sokféle halofiton egyértelmű, hogy az alkalmazott készítmény többfajta húst. Több tápláló teszi a burgonya, bár nem adunk a klasszikus recept, de kiderült, nem kevesebb, ízletes. Kellemes élesség kölcsönöznek paradicsompüré levest és savanyúság, anélkül szoljánka amely nem is lehetséges.
- Lemon - egy pár szelet;
- Marha - 300 g;
- savanyúság - 3 db.;
- burgonya - 3 db.;
- kolbász - 6 db.;
- olajbogyó - 1 bank;
- füstölt húsok - 200 g;
- növényi olaj - egy kicsit főzés;
- gyógynövények, só - ízlés szerint;
- Víz - 3 l;
- sárgarépa, hagyma - 1 db.;
- paradicsompüré - 3 evőkanál
- Marha öblítés, megtisztítjuk a filmek, vízbe helyezzük egy darabban és főzzük 1-1,5 órán át, amíg a fele.
- Ezután kap a húst, vágjuk apró darabokra, majd vissza a húslevest.
- Sárgarépa és a hagyma tisztítható. Az első növényi dörzsölje a reszelő, és a második, csak apróra vágjuk. További kisütjük amíg arany egy kis mennyiségű olaj.
- Miután egy pár percig, hogy adjunk a serpenyőben a zöldségeket apróra vágott uborkát, majd egy kicsit, és behajt a paradicsompüré.
- További zazharku eltolódás a húslevest forrni alacsony hő körülbelül 10 percig.
- Más típusú hús darált, vajban sült héja.
- Finomra vágjuk a burgonyát, hogy töltse ki a levest.
- Forraljuk a burgonyát puhára, sózzuk ízlés szerint.
- Ezután adja meg a maradványait húst, majd sózzuk, citrom, fűszernövények és olajbogyó.
- Elkészítési idő: 2 óra 15 perc.
- Adagok: 7 fő.
- A kalória: 99 kcal.
- Cél: az ebéd / vacsora.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
Soup szoljánka húst elő a nem túl zsíros húslevest. Úgy főzött füstölt húsok, szárnyasok, kolbász, hús, bordák vagy akár marhanyelv. Bár gyakran az alapja a szokásos kolbász állvány. Egy egyszerű recept halofiton nem jár kitöltésével burgonyát. Lehetőség van hozzá, ha azt szeretné, sűrű és tápláló leves. Ahhoz, hogy töltse ki a szükséges konzerv olajbogyó és paradicsompüré.
- savanyúság - 3 db.;
- Marha - 300 g;
- kolbász - 6 db.;
- sárgarépa, hagyma - 1 db.;
- paradicsompüré - 3 evőkanál.;
- Konzerv fekete olajbogyó - 1 bank;
- burgonya - 3 db.;
- Lemon - néhány szelet;
- növényi olaj - egy kicsit főzés;
- saveloy - 200 g;
- füstölt húsok - 200 g;
- só, fűszerek -, hogy ízlése,
- Marha forraljuk, majd vágjuk és vissza a húslevest.
- Ezután vágjuk az uborkát és a hagymát, lereszeljük a sárgarépát. Pirított zöldségek, hozzáadjuk a tésztát.
- Növényi zazharku küldeni a húslevest.
- Más fajta hús apróra vágott, pirított.
- Burgonya, hámozott, kockákra vágott, dobjon egy húslevest.
- Ezután adja meg a grillezett húst.
- A végén a dobás olajbogyó, citrom és gyógynövények.
a kolbász
- Elkészítési idő: 1 óra.
- Adagok: 5 fő.
- A kalória: 94 kcal.
- Cél: az ebéd / vacsora.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
A legegyszerűbb lehetőség főzési kasha - kolbásszal. Amikor myaska nincs kéznél, ez a recept fotókkal elengedhetetlen. Ez egyszerű és költségvetési étel, amit főzni gyorsan, ha nincs vágy, hogy kitaláljon valamit eredeti ebédre. Az elv a készítmény nem különbözik. Alapján kolbászt is főzni a levest, de most ők olajban.
- sárgarépa - 2 db.;
- savanyúság - 2 db.;
- olajbogyó - 2 evőkanál.;
- burgonya - 2 db.;
- paradicsompüré - 2 evőkanál.;
- Víz - 2 l;
- Hagyma - 1 db.;
- kolbász - 3 db.
- Vizet forrni, azonnal tegye a burgonyát kockákra.
- Kolbász vágjuk szeletekre, és megsütjük olajban, amíg ropogós, majd küldje a fermentlében.
- Az apróra vágott hagymát, répát őrölni. Fry zöldségeket puhára, majd töltse paszta és eloltani 10 percig.
- Szelet a uborka olajbogyó.
- Zöldségleves, hogy töltse zazharki. Miután egy pár percig, hogy vezessenek be olajbogyó uborka.
- Keverjük össze, és főzzük további 20 percig kis lángon.
savanyú káposzta
- Elkészítési idő: 2 óra 40 perc.
- Adagok: 5-6 fő.
- A kalória: 134 kcal.
- Cél: az ebéd / vacsora.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
Intenzívebb ízű van szoljánka alapú savanyú káposzta. Ez tűnik ki, még az illata, de a többi összetevő tökéletesen kiegészíti őt. Tápláló levest, előállítására húsleves. Ennek alapján tudjuk venni marha, sertés. Az utóbbi esetben a húsleves lesz merész. Még több töltelék leves teszi a burgonya, hanem finom nélküle.
- fűszerek, babérlevél - ízlés szerint;
- krém - 10 g;
- savanyú káposzta - 125 g;
- hagyma - 1-2 db.;
- margarin - 1-2 evőkanál.;
- sárgarépa - 1-2 db.;
- paradicsompüré - 25 g;
- só és cukor - ízlés;
- Víz - 2 l;
- Sertés - 400 g
- Hús flush és tiszta, vágjuk közepes méretű darabokra. Fedjük le vízzel, és tegye a pörköltet.
- Tedd a káposzta egy nagy kanna vagy serpenyőben vastag alsó, töltse ki a paradicsompürét, adjunk hozzá egy kevés cukrot és a margarint.
- Keverjük össze, és öntsük enyhén húsleves, pörkölt néhány percen át magas hő, majd hagyjuk, hogy bánkódik a csendes 2-2,5 óra.
- Ekkor vigyázni más zöldségek - sárgarépa, hagyma héja és apróra vágjuk. További kisütjük olajban, amíg arany.
- Majd váltás zöldség káposzta, keverjük össze, és az egészet küldeni a forró húslevest.
- Szezon fűszerekkel, Lavrushka és főzzük még egy fél órát.
Horgászat sótűrő
- Elkészítési idő: 2 óra 40 perc.
- Adagok: 5 fő.
- A kalória: 96 kcal.
- Cél: az ebéd / vacsora.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
Húsmentes lehetőség halofiton készítünk alapján halak húslevest. Az edényt kiderül, hogy nem kevesebb, mint étvágygerjesztő és kielégítő. Az íze emlékeztet a fül, de az íze inkább csípős és fűszeres. Fish lehet használni szinte minden, de illatos levelek a lazac, lazac és más piros fajták. Jól illeszkednek és a tokfélék. Ebben a receptben használata mellett a burgonya.
- olajbogyó - 10-12 db.;
- friss hal filé - 150 g;
- füstölt hal - 150 g;
- paradicsompüré - 1,5-2 evőkanál.;
- Só - 1 tk.;
- víz - 1 liter;
- capers - 2 evőkanál.;
- sózott lazac - 150 g;
- Lemon - 0,5 ps.;
- növényi olaj - 2 evőkanál.;
- zöld - 20 g;
- víz - 1 liter;
- babérlevél - 1-2 db.
- A hal apró darabokra vágjuk.
- Hagyma tiszta, vágja kockákra, majd barna növényi olaj 8-10 percig.
- Egy forró vizet dobás vágott hal, só, bors, forralja fel újra.
- Fried hagymát töltse ki a paradicsompüré, keverjük, majd egy percig, majd váltás a levest.
- Van is hozzá kapribogyó, főzzük a levest felforraljuk, majd a csendes tűz állni további 10 percig.
- Sózzuk, babérlevél, citrom, olajbogyó, zöld.
- Elkészítési idő: 1 óra.
- Adagok: 5 fő.
- Kalória: 43 kcal.
- Cél: az ebéd / vacsora.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
Együtt halászati-bag, szikár és gomba. Ez vegetáriánusok és az élelmiszer. Dish tökéletesen kielégíti az éhezés, mert a gomba nem rosszabb, mint a hús fehérje tartalma. Segítségével bármilyen, akár fehér vagy gomba, szárított vagy friss. Gomba szoljánka hús nélkül is, a nemzeti csapat. Ebben a receptben használ többféle gomba.
- savanyúság - 2 db.;
- Lemon - 1 db.;
- Friss fűszernövények - 20 g;
- paradicsompüré - 2/3 evőkanál.;
- Só - 1 tk.;
- növényi olaj - 2 evőkanál.;
- Burgonya - 3-4 db.;
- olajbogyó - 8-10 db.;
- Lemon - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- gombák - 300 g;
- Hagyma - 1 db.;
- babérlevél - 1-2 db.
- Gombák mosás, száraz, majd apróra vágott és megsütjük, amíg aranybarna növényi olaj.
- Pirított a hagymát és a répát egy külön serpenyőben.
- Uborka kis darabokra vágva.
- Apróra vágott burgonyát főzzük, amíg a fele.
- Mert sárgarépa, hagyma feküdt az uborka és a gombákat, meglocsoljuk egy fél pohár vizet, tegye 5 perc alatt.
- Szezon a paradicsompüré, majd további 3-4 percig.
- A tartalmát ezután serpenyők váltás a serpenyőben, só, bors és töltse forraljuk körülbelül 5 percig.
- A kérelem benyújtásakor íze zöldek, az olajbogyó és a citrom szelet.
friss káposzta
- Elkészítési idő: 1 óra 30 perc.
- Adagok: 5 fő.
- A kalória: 55 kcal.
- Cél: az ebéd / vacsora.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
Ez a lehetőség inkább alkalmas edényeket a többi. Felkészülés a káposzta-alapú, így benne lehet a diétás menüt. Ezen kívül, mivel a szuppressziója növényi őriz meg hasznos anyagok. Szerint ez a recept a hús fordul szoljánka. Annak ellenére, hogy több eredeti lehetőségek, hogyan kell főzni egy zagyvalék káposzta - bogyókkal, aszalt szilvát vagy aszalt sárgabarack.
- babérlevél - 2 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Paradicsompüré - 100 g;
- fűszerek - ízlés;
- Káposzta - 1 kg;
- bors, só - ízlés;
- Sertés - 400 g;
- növényi olaj - 2 evőkanál.;
- paradicsom - 1 db.;
- hagyma - 2 db.
- Paradicsom és a káposzta és a hús mosás, száraz.
- Sertés karaj, megsütjük olaj 8 perc.
- Ezután adja meg a hagymát és a sárgarépát, főzzük puhára zöldséget.
- Paradicsom kis vágott, eloltani egy serpenyőben 3 perc, ami után töltse paszta Lavrushko és adjunk hozzá vizet.
- Forralás után, hozzáadjuk a húst, káposztát és a hagymát és a sárgarépát.
- Ízlés szerint sóval és borssal, és pároljuk, fedett még egy órán.
burgonyával
- Elkészítési idő: 2 óra.
- Adagok: 4 fő.
- A kalória: 63 kcal.
- Cél: az ebéd / vacsora.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
A klasszikus módszer, hogyan kell főzni zagyvalék, nem használja a burgonya, de kiderült, hogy a leves kiadós és tápláló. Ez az étel könnyű csinálni, még a sütőben, vagy multivarka bármilyen márkájú, függetlenül attól, hogy a Panasonic, Redmond, vagy Polaris. Hogy előkészítse a levest, kasha otthon recept használ marhahús készlet. Akkor megvenni kész a boltban.
- Sárgarépa - 1 db.;
- növényi olaj - 1 evőkanál.;
- Burgonya - 500 g;
- paradicsompüré - 2 evőkanál.;
- Hagyma - 1 db.;
- hústermékek - összesen 400 g (sonka, kolbász, nyers hús);
- só, kurkuma - ízlés szerint.
- Minden zöldséget mosni és tisztítani, majd önkényesen vágja, de nem túl nagy.
- Sárgarépa és a hagyma overcook amíg aranybarna.
- Hús összetevőket is vágja, csak kis kockákra, küldje el a zöldségeket a serpenyőbe, főzzük barna.
- Zazharku váltás a serpenyőben, töltse ki a pasztával, fűszerek, adjunk hozzá vizet.
- Közepes lángon főzzük 1-1,5 órán át.
kolbásszal
- Elkészítési idő: 1 óra 30 perc.
- Adagok: 5 fő.
- A kalória: 64 kcal.
- Cél: az ebéd / vacsora.
- Konyha: Orosz.
- főzés Nehézségi: átlagos.
- Füstölt kolbász - 150 g;
- kovászos uborka - 2 db.;
- víz - 2-2,5 liter;
- növényi olaj - 2 evőkanál.;
- fekete bors - ízlés szerint;
- Hagyma - 1 db.;
- burgonya - 3 db.;
- paradicsompüré - 3 evőkanál.;
- olajbogyó - 10 db.
- Kolbász hagymával szelet, és kisütjük a vaj.
- Burgonya vágva, addig forraljuk, amíg a fele.
- Uborka is vágja.
- A húsleves hozzá zazharku, olajbogyó, uborka. Töltse ki az összes Lavrushka, borsot és a tészta.
- Forralás után, majd még pár percig.