Szoljánka (párolt káposzta) „receptek egyszerű, ízletes és egészséges étel lépésről lépésre fotók
Megtekintése Fotó elrejtése
És szia újra!
Ha szerez Yandex szó „szoljánka”, először ad linkeket a levest az azonos nevet.
Azonban a mi család, ez a kifejezés gyakran egy tál párolt káposzta hússal. Sőt, számomra „sótűrő” - ez a kinőtt, amely eloltotta a serpenyőben, egy serpenyőben, a utyatnitsu csirke, marha, sertés, sőt kolbász.
A trükk nagyon egyszerű készíteni, viszonylag gyors, és furcsa módon, elég kielégítő.
Ha figyelemmel kísérjük az eredete az élelmiszerek, azt találjuk, hogy valójában ez nem az úgynevezett „sótűrő” és „parasztasszony” ismert Oroszországban és isten tudja, hány éves. Jellemzően Selyanka készült savanyú káposzta és képviselt köretként mártással, amelyek tápláltunk a baromfi. A mi korunkban, a „e” betű vált „o”, savanyú káposzta adta át a friss, és a fürj a libák és kacsák berepült az ismeretlen távolság.
By the way, a faluban, ahol van egy nyári rezidenciája, ez az étel is nevezik táska készült a különböző értelmezések (gombával, burgonyával, és így tovább. D.), és gyakran szolgált az asztalra, még ünnepnapokon.
Minden, amire szükségünk van, és annak összege, látható a képen:
- Hús (300 g sertés, marha vagy kolbász)
- Káposzta (1 kg)
- paradicsompüré
- paradicsom
- sárgarépa
- hagyma
- fokhagyma
- bors
- sós
Az apróra vágott káposztát. káposzta)):
Kenjük meg egy mély edénybe, és egy kicsit mnom kezében hagyja, hogy a lé:
Minden más őrölni. Sárgarépa - egy reszelő, aprítsuk fel a fokhagymát, paradicsomot, tisztítani a bőrt és vágott:
Helyezze az edényt a hagymát, sárgarépát és a húst, felöntjük egy kevés növényi olaj és elkezdenek megsütjük:
Egy bizonyos idő elteltével az anyag a következő alakban:
Rakjon ki mindent egy bankot a káposzta, paprika, só:
Hígított egy kevés vízzel, és adjuk hozzá a paradicsompüré, hogy ugyanaz a paradicsom és a fokhagyma. Minden mix:
Tedd az alacsony hő és fedjük be egy fedővel.
Pörkölt mindez gazdaság lesz körülbelül egy óra, így szentelni ezúttal a különböző esetekben és időnként megkeverve a solyanochki.
Végén a folyamat igyekszünk, és ha a káposzta puha, elterjedt mindent lemezek és így tovább!
Jó étvágyat, és nem lesz beteg!