Főzni vörös bab, ls
MedicsGuru.ru orvoshoz Library Teljes helyszínen
Vörös bab - tökéletes termék előállítására diétás ételek és köretek. Ez gazdag fehérje, vitaminok, rostok, kálium- és cink, jótékony hatással van a szív-érrendszerre. Nyers bab nem lehet megenni: hogy mérgező. De a toxikus anyagok ilyen jellegű bab könnyen megoldható, hogy tudjuk, hogyan kell főzni vörös bab megfelelően.
Hogyan lehet ázni a babot?
Főzés előtt a babot feltétlenül kell áztatni, majd forraljuk. Ez manipuláció lehetővé teszi, hogy jelentősen csökkenti a főzési időt és megkönnyíti a felszívódását csökkentve annak kockázatát, gázképződés a belekben. Nem megfelelő előkészítés bab elveszti elveszti akár 80% -a az összes tápanyagot.
Számos módja van, hogy áztassa a vörös babot. Tedd erre a célra egy üveg vagy zománcozott tálba.
Hosszú áztatási a babot hideg vízben. 1 rész bab venni 3 rész hideg vízzel. Edények babbal tegye hűvös helyen legalább 12 órán át. Ily módon, akkor nem áztassa a babot több mint 15 órán keresztül, mert erjedésnek. Hogy felgyorsítsa a folyamatot, hagyjuk, hogy adjunk 1 ch. L. szóda.
Forró áztató módszerrel a bab is főtt csak 01:00. Forrásban lévő vízben dobott száraz bab és forraljuk 3-5 percig. Vegyük le a tűzről, fedjük le a tartály fedéllel és áztatott babot legalább 1-1,5 óra.
Módszer № 3
Bab is főtt a mikrohullámú sütőben. Ehhez töltse hüvelyesek hideg vízzel, fedjük le és főzzük legalább 10 percig maximális teljesítményen. Hagyja a terméket a fedél alatt 1 órán át.
Soha ne használjon vizet a főzéshez bab, amelyben azt átázott. A hőkezelés előtt mindig jó, hogy mossa a munkadarabot a folyóvíz, majd főtt.
Főzni vörös bab?
A hőkezelés során a bab lehet vásárolni a sötét, szinte fekete színű. Otvarivaya bab, nem fedik le a tálat fedővel, és nagyobb a lágyság és gyorséttermi hozzá a szemek 1-2 evőkanál. l. növényi olaj.
További íz, felveheti a babot, amikor főtt gerezd fokhagyma, babérlevél. Megsózzuk a legvégén a folyamat.
Mennyi ideig kell főzni a vörös bab?
Vörös bab főtt már fehér, és a zöldbab. Főzés lehet szabályos serpenyőben a tűzhelyen, a multivarka, kukta és mikrohullámú sütő.
A főzési idő előre átitatott vörös bab 1 és 1,5 óra. A multivarka babot készítünk az opciót „kvencselés” mintegy 1,5-2 óra, elő-nedvesítés.
Anélkül, áztatás kell főzni majdnem 2-szer hosszabb. De vannak speciális módon, hogy minőségileg főzni bab nélkül áztatás és töltsön rá egy kis időt.
Hogyan és mennyit kell főzni vörös babot áztatás után?
A főzés előtt köteles engedje le a vizet és alaposan öblítse folyó víz alatt bab. különböző fűszerek adhatunk, ha szükséges. Sol végén feltett a főzés.
- A pan lelomboz per 1 evőkanál. bab legalább 3 evőkanál. a víz.
- Hozz vizet felforraljuk, tedd a bab és forraljuk legalább 10 percig.
- Drain öblítés gabona.
- Ismét, fedjük le vízzel és főzzük közepes lángon körülbelül 1 óra.
Főzni vörös bab nélkül áztatás?
Ha az idő nem kell ázni bab bab, akkor lehet főzött előkészítés nélkül. Ez a módszer azon alapul, éles hőmérséklet csökkenés, amely csökkenti az időt a készítmény a száraz terméket 30-40 percig.
- Bab lelomboz (arány 1: 3) közepes magas hő forraljuk.
- Forraljuk legalább 10 percig, majd engedje le a vizet.
- Bab nem kell mosni. A serpenyő újra töltse azonos mennyiségű hideg vízzel, hogy az első alkalommal.
- Következő lépések ismétlődnek. Tehát nem, mint hosszú, amíg a bab megpuhul.
- Ezzel a módszerrel, a bab használatra kész, és további feldolgozás a 1-1,5 óra.
Főzni vörös bab multivarka?
A multivarka állíthatók elő csak a pre-áztatott babot. Egyébként nem valószínű, hogy őrizzék meg a hasznos ásványi anyagok és a főzés közülük 3-4 óra.
összetevők:
- 2 multiverzumnak. vörös bab;
- 10 multiverzum. a víz;
- 2 evőkanál. l. növényi olaj;
- 2 órán át. L. só;
- akkor adjunk hozzá 1 evőkanál. l. paradicsompüré vagy ketchup.
előállítás:
- Tegye a babot egy tálba Multivarki.
- Öntsük a vizet (hideg vagy meleg - nincs különbség).
- Engedélyezése „tűzoltó / pörköltet.”
- Mire, a stoppert 1,5 órán át.
- Amikor az idő lejár, nyitott multivarku és ellenőrzése. Ha kemény bab, pároljuk őket egy fél órát.
Főzni húsleves vörös bab?
Vörös bab, ami jól megy a hús és a paradicsom, akkor főzni csodálatos - tápláló és ízletes - levesek. Volt egy nagy fajta a napi menüt.
összetevők:
- 500 g hús;
- 1 evőkanál. vörös bab;
- 4 közepes burgonya;
- 1 sárgarépa;
- 1 kisebb hagyma;
- 2 nagyon érett paradicsom;
- só, bors és gyógynövények.
előállítás:
- Főzni vörös babot áztatás, már tudja. Hozzávetőleges sütési idő lesz 01:00.
- Amikor a víz forrni kezdett, forraljuk fel a babot 15 percig és adjuk hozzá a húst. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a habot a forralás után a levest.
- Készítsük elő a zöldségeket, vágjuk semmilyen módon.
- Mintegy 40 perccel a rajt után a főzés a babot, majd hozzáadjuk a maradék zöldséget és szezonban a leves fűszerek, só.
- Tisztítsuk meg a paradicsomot a bőrt (csak öntsünk forró vizet, és jön le könnyen), apróra apróra vágjuk vagy grind egy turmixgép, és adjunk hozzá a leveshez. Forraljuk legalább 5 percig.
Ügyeljen arra, hogy a mentális feljegyzést, hogyan kell főzni vörös babot és főzzük tőle csodálatos íz- és egészséges tulajdonságait az ételt. Ez a faj a hüvelyesek nem csak jó levesek, hanem a zöldség-pörkölt. A saláta vörös bab paradicsomos egy tökéletes étel egy könnyű vacsora.