Főzni sertés szív

Sertés szív - egy mellékterméke gazdag fehérjében és vitaminokban. Ez termel finom saláták, hamburgerek, főételek, és gyakran használják a diétás táplálkozás. Ha forraljuk a szív, amíg teljesen főtt, akkor viszont puha és lédús.

Meddig kell főzni sertés szív

Ahhoz, hogy a szív szükségessé vált lágyság, hogy kell főzni, legalább 90 percen keresztül. Fontos, hogy ne csak a hab, hanem változtatni a vizet rendszeresen.

Lépésről lépésre a főzés sertés szív

Tapasztalt szakácsok főzni ezt a mellékterméket az alábbiak szerint:

1. Szív öblítés vízzel.
2. Töltsük a edény vízzel (3-4 liter). Add hozzá a mellékterméke, és hagyjuk 10 percig. Ez segíthet enyhíteni a vérrögök képződését.
3. Drain és távolítsa el a szív és a főbb erek zsír.
4. Ha szükséges, vágja le a termék nagy darabokra.
5. Öntsük a szív a víz, hogy a borító teljesen, és tegye a tartályt a kályha is.
6. Forralás után, távolítsa el a habot.
7. Főtt sertés szíve nem kevesebb, mint egy óra, ami egy átlagos tüzet. Rendszeresen kapcsolja ki a terméket.
8. 1 óra múlva, engedje le a húsleves, egy mellékterméke az ételek és öblítés.
9. Töltsük fel a fazék vizet, és tegyük a szíve, és főzzük még egy fél órát.
10. 15 perc múlva vége főzés, adjunk hozzá sót és a fűszereket.

hasznos tippeket

Forralás után disznó szíve ajánlott tárolni a húslevest, amelyben azt főzve. A hús fogyasztásra alkalmas 3 napig. A fagyasztó-termék tárolható mintegy 6 hónap.

Egyszerű receptek sertés szív

Már feltalálták rengeteg étel sertés szív :. Levesek, főételek, saláták, mártások, stb Ezek mind kiváló íz és szalonképes fajta. Keresse meg maguknak a legjobb recept elég probléma.

Saláta főtt sertés szív

Ebben az egyszerű vényköteles magában foglalja az ilyen termékek például a főtt szív 1, 1 sárgarépa, hagyma 1, 5-6 uborka, 100 g kemény sajtok, tejföl, egy marék dió, bors és só.

1. Főtt szív csíkokra vágva.
2. Sárgarépa tiszta, lereszeljük nagy lyukakkal.
3. Hagyma héja és apróra vágjuk. Miután a megsütjük.
4. Csíkokra vágva savanyúság.
5. Törje össze a diót apró darabokra.
6. Kemény sajt elég finomra lereszeljük.
7. Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá tejfölt.

Párolt sertéshús krémsajt szív

Ahhoz, hogy ez az étel 3 szüksége kis szívét, 1 sárgarépa, hagyma 1, 150 g krémsajt, paradicsom 1 vagy 2 evőkanál. Kanál paradicsompüré, 1 evőkanál. evőkanál lisztet, fűszereket, sót.

1. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát.
2. Carrot Grate elég nagy, a hagymát apró darabokra vágjuk.
3. Szív öblítés vízzel, távolítsa el a felesleges, és vágott.
4. Pirított a hagymát néhány percig, majd a sárgarépát. Ezután adjunk hozzá egy melléktermék. Só és jól összekeverjük.
5. Pároljuk 15 percig, alkalmanként megkeverve.
6. Hozzáadjuk a lisztet, apróra vágott paradicsom vagy paradicsompüré, fűszerek.
7. Öntsünk egy pohár vizet, és főzzük 40 percig.
8. Hozzáadjuk a szeletelt sajtot. Keverjük össze, és főzzük 20 percig.

Elkészítéséhez egy érdekes étel, meg kell felhalmozni a következő ételek: 300 gramm sertés szív, sárgarépa, hagyma, 1 evőkanál. kanál árpagyöngy és adzhika, 3 Art. evőkanál paradicsompüré és tejföl, chili, cukor, fekete bors.

1. Ázni egy éjszakán át árpagyöngy.
2. Hagyma tiszta, karaj és megpirítjuk egy serpenyőben.
3. Sárgarépa tiszta, lereszeljük, hozzá a hagymát. Fry, amíg a répa nem lesz majdnem kész.
4. Hozzá serpenyőben paradicsompüré, Adzsika, tejföl, bors és 1 órán át. Kanál cukor. Sóval.
5. Melléktermék mosás, vágjuk, és adjunk hozzá, hogy a tömeges.
6. Fedjük le vízzel és főzzük 40 percig - a hús legyen puha.
7. Fedezze fel a far, adjunk hozzá vizet, ha szükséges. Fedjük le a fedőt, csavarja a tűz, puhára főzzük, időnként megkeverve.
8. A kérelem benyújtásakor díszíteni chili étel.

Szív sertés tejszínes gombával

Hogy készítsen finom ételek 4 személyre szükséges termékek, mint a szív 1, 1 hagyma, 0,5 kg gomba, paradicsom 1, 2 evőkanál. Spoon tejföl, növényi olaj. Szintén szükséges fél csokor petrezselyem és bazsalikom, só.

1. Készüljön fel forrásban lévő sertés szív. Darabokra vágjuk.
2. Főzzük 50-60 percig mellékterméke. Változás a vizet, és főzzük további 2 órán át. 15 perc befejezése előtt a só.
3. Ha vannak laskagomba vagy gomba és kisütjük. Ha vadon termő gombák vannak, hogy tiszta, vágott és forraljuk fel.
4. Szív kockákra vágott. Csak vágjuk a paradicsomot és a gombát.
5. A tisztítást hagymát vágjuk vékony félkör. Fry a vajat, sózzuk.
6. Add a hagyma szeleteket a szív. Fry 5 perc csavarozott hő, keverés időközönként.
7. Petrezselyem és bazsalikom durvára vágjuk.
8. Add, hogy a hús zöldek és a paradicsom. Sütjük néhány percig.
9. Tedd az azonos gomba. Fry kb 6 perc.
10. A végén adjunk hozzá tejfölt, sót, keverjük, és kapcsolja a hő ki.

Meleg saláta paradicsommal és sertés szív

Ebben a receptben használhatja friss vagy konzerv zöldségek. Szükségessége ételek 2 közepes sárgarépa, 0,5 kg sertés szív 1 paprika, 1 hagyma, paradicsom 3-4, egy pár gerezd fokhagyma, napraforgóolaj, kapor, petrezselyem, só és bors.

1. Szív öblítés, felesleges és apró darabokra vágjuk.
2. Melegítsük elő egy serpenyőben olajjal és megsütjük a mellékterméke 8-10 percig, alkalmanként megkeverve.
3. Amikor a hús már puha, váltás a serpenyőben.
4. Apróra vágott fűszernövényeket, keverjük a zúzott fokhagymát.
5. Hagyma vágjuk viszonylag kicsi, sárgarépa lereszeljük közepes reszelő. Saute a zöldségeket 2-3 percig.
6. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és keverjük a szív. Tedd a kályha 30 percig, hogy egy kis tűz.
7. Vágott szalagok paradicsom és paprika, valamint hozzá a nagy részét 15 percig, mielőtt a főzés vége. Ha konzerv zöldségek a serpenyőben, akkor öntsük a levét.
8. Saláta betáplált hő formájában.

Kapcsolódó cikkek

• Mennyi időt és hogyan kell főzni sertés nyelv

• Sertés szív - receptek

• Sertés szív pörkölt tejföllel - készül finom!