Sertés szív - receptek
Sertés szív - kapható termék, amely megfelel a fő meleg ételek és hideg ételek. Többek között ez is elég kedvező, úgyhogy kiderült, hogy nagy lehetőségeket kulináris kísérletezés. A receptek sertés szív több ebben az anyagban.
Párolt sertés szív
Sertés szív egy meglehetősen sűrű textúra, így még ha úgy dönt, hogy főzni a gulyás, sertés szív, meg kell tartani a mellékterméke a tűz nem túl hosszú, különben nem lesz sűrű és nehéz lesz rágni.
- sertés szív, - 2 db.;
- sárgarépa - 145 g;
- mogyoróhagyma - 70 g;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Bacon - 75 g;
- paradicsom - 210 g;
- vaj - '15
Mielőtt főzni sertés szív, azt tisztítani, vágjuk közepes méretű, jól mosott, de még mosás után nincs garancia arra, hogy a maradék vér teljesen, ezért jobb ázni a darabokat éjszakán, változik a víz többször is.
Készítsünk pirított apróra vágott mogyoróhagyma, sárgarépa és a fokhagyma. Pirított zöldségek jobb vajat. Ha pirított kész, hozzáadjuk a szalonnát apró hagyja, hogy a zsír belőle teljesen. Most tegye a darab paradicsom, és főzzük együtt további 5 percig.
A legújabb egy tál Levél szív. Először is gyorsan barna, egy külön edényben, majd váltani és pörkölt amíg meg nem puhul zöldséget.
Saláta sertés szív
Ez az étel a malac szívben van egy eredeti ízét és főzési technikákat. Pieces of Heart első eltölteni néhány órát, fűszeres ázsiai pác, majd elküldte a grill. Meleg sertéshús szolgált szívében válogatott saláta leveleket.
- szív sertés - 540 g;
- Szójaszósz - 55 ml;
- metélőhagyma - 2 Pen;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- rizs ecet - 55 ml;
- 5 ml szezámolaj.
- mix saláta levél;
- borecet - 35 ml;
- Szójaszósz - 45 ml.
Vágjuk, és áztassa sertés szív, vegye előállítására pác neki. A pác kapcsolódni pyurirovanny fokhagymás szójaolajjal, rizs ecet és az apróra vágott hagymát. Merüljön melléktermék a pác egy napra, és idővel megsütjük előmelegített grill amíg meg nem puhul. Osszuk a szelet a szív vékony szeletekre.
Szezon a saláta mix keverékével ecetet és a szója, majd meghatározzák a szeletek tetejére a szív. Amellett, hogy az étel válhat bármilyen zöldséget lehet választani.