Főzni rizs a vizet egy serpenyőbe
Mennyi idő főzött rizst vízben, és milyen arányban
Minden fajta rizs Főzésre speciális ételeket. Az arányok a rizst vízzel és főzési idő függ a fajta. Tehát:
- Ha a szakács hosszú rizs - minden 200 g legyen 400-450 ml vízben. Ilyen rizs főzzük körülbelül 20 percig.
- Rövid ábra igényelnek valamivel kevesebb vizet: 200 g mennyiségű, mintegy 350-400 ml. Ideje sört ugyanazt az összeget 20 percre.
- Brown és vad rizs - termékek főznek hosszabb, ezért több vizet igényel, úgy, hogy ne forrjon fel száraz. 200 g rizst lesz szükség 450-570 ml folyékony.
Mennyi rizst kell venni alapul néhány ember? A legjobb, ha mennyiségének mérésére rizs térfogata. Mintegy 65-70 ml-t egy személy. Egy mintát Basmati rizs: rizs 200 ml térfogatú igényel 400 ml vizet. 260 ml rizs elég lenne köretként 3-4 fő.
Előkészítése rizs főzési
Rice kell mosni, és ázni. Ez lesz megszabadulni a nagy törmelék, finom porszemcsék, a túlzott keményítő. Két változat a mosás:
- folyó víz alatt egy szitán;
- egy nagy tálba, és keverjük kézzel (hogy engedje le a vizet 3-5 alkalommal, megismételve az eljárást).
Áztassuk a rizst ad zamatát. Készíteni, hogy gyorsabb. Kerek rizst áztatunk 15 percig, akkor a legalacsonyabb porhanyóssággal. Hosszúkás - leforrázott forró vízzel, majd hideg vízzel mossuk. Kis és vékony - áztatott 5-8 órán sós vízben, majd mossuk.
Főzés rizst egy serpenyőben
Mi jár a felkészülés. Szükségünk van:
- a víz;
- só;
- Ábra bizonyos fajták;
- növényi olaj;
- fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.
- alaposan öblítse le a rizst, töltse meg hideg vízzel;
- Melegítsük forráspontra, majd vizet lehet só az íze;
- Hagyjuk főzni lassú tűz;
- után a víz a rizs főtt - tudunk 50 g vajat;
- Cook, amíg az összes folyadék el nem párolog, a hozzávetőleges főzési idő, rámutattunk, de változik attól függően, hogy a fajok és fajták rizs;
- ha úgy látja, hogy a rizst valóban nem áll készen - adjunk hozzá vizet, főzzük tovább.
hasznos tippeket
Íme néhány fontos irányelveket, hogy készítsen egy finom étel:
- Ne vigyük túlzásba ábra. Az ételek elkészítéséhez 4 fő általában elegendő egy teáskanál sót. A dosolit alak mindig van ideje.
- Mi a teendő, ha a rizs már kiderült, mint a kása? A kívánt ételt, hogy jobb, hogy egy másik rizst és főzzük a megfelelő módszer. De a maradványai „kása” lehet eljárni: megsütjük reggel egy tojást, vagy hogy rizsfelfújt - kapsz egy jó és ízletes reggelit. Továbbá, ez a szám tökéletes töltött paprika és káposzta. Ezt zabkása lehet használni, mint egy alap levest.
- Rice nem tud beavatkozni a főzés. Egyébként ez túl sok forr, viszont a kása, homogén masszát.
- Ha a rizs nem Dowar - próbáld ki, egy fél csésze vizet és főzzük 3-5 percig. De ez nem fog segíteni, ha nem kellőképpen tartózkodott sushi rizs. Ebben az esetben ez slipnetsya, és használhatatlanná válik a főzés japán ételeket. Használhatja fel más célra.
- Rice adhat színt. Mindez a különböző fűszerek. Sárga színárnyalat növeli kurkuma rizst. Azt is hozzá curry. A bordó szín is készült répa. Ehhez egy serpenyőben csak kell hozzá egy kis répa gyümölcs, ami elszínezi ábra.
- További információ a rizs ne ragadjanak össze. Amikor a főzés, akkor adjunk hozzá egy fél teáskanál növényi olaj. De ez nem szükséges, hogy a kísérlet, és adjunk hozzá több köze alak félkövér. Van egy pár módon, hogy a morzsolódó rizs: adjunk hozzá egy evőkanál citromlevet vagy néhány evőkanál tejet.
Rice lehet szolgált egy csodálatos köret. Díszítsük azt zöldek, továbbá lehet bors. Rizs Sushi és hengerek az ugyanúgy készített, a legfontosabb dolog -, hogy megakadályozzák a „kása”.