Hogyan készítsünk lekvárt cseresznyéből
Sok jam sárga, kétszínű, és sötét bordó cseresznye válik kedvenc csemege a gyermekkorban.
Mennyi idő főzött Cseresznye lekvár
Számos főzés receptek kezeli. De még a legegyszerűbb, „öt perc” nem jelenti azt, hogy a munkadarab nem kell keményen dolgozni. Főzzük, tényleg szükség van, hogy 5 perc néhány megközelítését, hanem egy köztes holding közötti időtartam 4-5 óra főzés szakaszaiban.
Tehát, ha elkezd főzés 9 órakor, lekvár a bankok automata csak az esti órákban. Vagy akár, hogy elhagyja ezt a kellemes eljárást reggel.
Útmutató a főzéshez lekvár cseresznye
Vannak, akik háziasszonyok főzés előtt nadkalyvayut mindegyik bogyó tűvel, így azok nem gyűröttek, és nem veszíti el vonzerejét. Van egy másik módja annak, hogy megvédje formák: blansirzási. Bogyók öntsük a forró vizet, gyorsan lehűtjük. Ezután főzzük a cukorszirupot és a cseresznyét mártott elkészített forró húslevest.
Cherry kevesebb sav, mint a cseresznye. Ezért a hagyományos arányokat a bogyós gyümölcsök és cukor 1: 1 legyen kis változás.
- Cseresznye előfőzött és ezután bemerítjük egy medencében a víz jég;
- Cukor mix vízzel a megadott arányban;
- Hő, és keverjük, hogy a teljes oldódás elérése a cukor;
- A gyenge forráspontú szirupot óvatosan merítse bogyók;
- Várjon, amíg a forraljuk, távolítsa el a hab;
- 5 percig főzzük, vegyük ki a meleget;
- Fedjük le a tálat lekvárral ruhával, és hagyjuk 4-5 órán át;
- Tedd a tűzre, várjon forrásig főzzük 5 percig;
- Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 4-5 órán formájában fedél;
- Ismételje meg az 5. perc főzés;
- Vegyük le a tűzről, hagyjuk teljesen kihűlni;
- Öntsük steril bankok, parafa, tárolás.
Ez egy klasszikus recept „5 perccel.” Tudod, hogy lekvárt és egyszerre, ahogy az a legtöbb háziasszony jön. De akkor a bogyók kapott ráncos, gyakran tört laza bőrt.
hasznos tippeket
- A nagy termés jobb osztani a főtt lekvár néhány trükköt. Az ömlesztett tartály érett bogyók pomnutsya ad a lé a saját súlya alatt, idő előtt. Minőségi lekvár csepp.
- Ha a cseresznye fajta van egy semleges ízű, alacsony savtartalom, lehetőség van a főzési folyamat alatt, hogy javítsák ízét indexek hozzáadásával fél citromlé per kg bogyók (csipet citromsav) és egy csomag vaníliás cukor (vanília pod).
- Elakadást volt, mint lekvár az egész bogyók, adjunk hozzá annyi a bankban bag „zhelfiksa”.
- Ha a kötet nem nagy bogyókat, akkor kap cseresznye gödrök főzés előtt. Ezt előnyösen egy egyszerű pin, a fejét a fejét a lyukon át a pépet a száron és a podkovyrnuv csont, mint például a lapockák. Kimagozott cseresznye fogyás.
- Ízletes desszert egy otthon tea hozzáadásával érjük el a kész lekvár darált dió (tudunk és meglehetősen nagy darab). Hagyjuk dió teljes súlya lehet a végső szakaszában a főzés. Kalóriatartalmú élelmiszerek jelentősen javult.
Egyszerű receptek Cseresznye lekvár
Persze, dugót kihúz egy üveg ízesített lekvár alá egy bögre frissen főzött tea - egy klasszikus a műfaj. Téli este, köszönhetően a tea szertartás, szerez egy különleges varázsa. De sok más módon a főzés alkalmazások cseresznye jó.
Amerikai palacsinta jam Cherry
Ezek is nevezik palacsinta. Fény palacsinta tej sütni kis átmérőjű. Aztán egymásra rakott csúszda, közrefogják a sós töltelék szivárog.
- Egy pohár tej;
- Egy pár tojást;
- Egy zacskó sütőpor;
- Evőkanál cukor;
- Csésze liszt;
- Egy pár evőkanál növényi olaj;
- Egy csipetnyi vanillin.
Minden hozzávalót, kivéve a lisztet, keverjük össze egymással. Felvert masszához a massza habverővel a hab megjelenése. Óvatosan adjuk hozzá a lisztet, összegyúrjuk a tésztát, hogy ez, mint egy folyékony tejszín. Előmelegített és kenni olajteknő ragadós öntsünk egy kis mennyiségű tésztát a kör átmérője nem haladja meg a 10 cm-t. Miután megbarnult, minden palacsinta flip-lapos spatulával, várjon néhány percet. Forró palacsinta zsír olvasztott vajat, és lefeküdt egy domb a la carte ételeket, amelyek közrefogják házi lekvár cseresznyéből.
Túrós rakott lekvár
Recept tökéletes reggeli. Úgy néz ki, elegáns és étvágygerjesztő különbözik finom íze. Egy ilyen tál túrós nem adja fel, nem gyerek.
- Egy font sajtot;
- 2 evőkanál búzadara;
- 3 tojás;
- Kanál cukor;
- Egy pár evőkanál liszt
- Egy zacskó sütőpor;
- Fél csésze cseresznye lekvár.
Beat tojást a cukorral, hozzáadjuk a sütőport és a búzadarát. Írja be a tömeg a sajtot, hozzáadjuk a lisztet, gyúrjuk jól. Hagyjuk állni 15 percig, hogy aktiválja a sütőport és a duzzadt búzadara. Tűzálló edénybe zsírral. Tedd a túró teljesen sima. Cherry tetején szét élvezet. Helyezzük a fűtött sütőben 20 percig. Szerezd meg a kész ételt, hagyjuk állni néhány percig, majd azonnal darabokra vágjuk. Jam kissé átjárja a túró, miközben csökkentik úgy néz ki, mint egy márvány alak.
Egy másik módja az, hogy sütni egy rakott lekvár nélkül, megszórjuk a felületét zsemlemorzsa vagy locsolással olvasztott vajat. A kész pudingot még melegen hengerelt lekvárral. Túl szép és finom!