Főzni rizottó egy serpenyőben receptek, részletek és video utasításokat
Pilaf - egy csodálatos étel, amely ideálisan kombinálja rizs, zöldség és a hús. Ízletes, egészséges és gyönyörű, ez olyan, mint majdnem mindenki. Ez azonban nem minden házban van egy nagy kanna vagy utyatnitsu főzésre, és néha sütő - elérhetetlen luxus. Mivel gyakran felmerül a kérdés, hogyan kell főzni rizottó egy serpenyőben. Mondjuk egyszerre: az ügy egyszerű és igen alkalmas minden háziasszony.
Mintegy palacsintasütő
Edények főzés van egy nagy jelentőséget. Mi különbözteti meg az üst és utyatnitsu a többitől? Természetesen a jelenléte vastag falak, amelyek elősegítik a további egyenletes hőeloszlást. Ennek megfelelően kell főzni egy finom pilaf egy serpenyőben, optimálisan ízlésének maximális vastag alsó és a falak. Ha nem, akkor az eredmény nem lehet rosszabb, de lesz több időt tölteni a tűzhely mellett, az étel nem ég.
Recept pilaf egy serpenyőben, termék információk,
Recept főzés egy serpenyőben elég szabvány. De, mint mindig serpenyőben vagy kevesebb, bebizonyította utyatnitsu vegye ezt figyelembe. Tehát szükségünk van:
- Hús. Akkor bármilyen márka: csirke fehér (mell), a comb vagy okrochka; karaj, vágás a sonka vagy penge a nyak vagy a tiszta hátszín; birka. Vannak is több egzotikus recepteket, mint a tenger gyümölcsei, de ez egy amatőr.
- Hagymát. Célszerű, hogy anélkül, hogy egy bővelkedés a nedvesség - pilaf telített.
- Sárgarépa. Hogy készítsen egy finom rizottó egy serpenyőben, optimálisan találni lédús gyökerét közepes (valamivel hosszabb, mint a tenyerével) méretben.
- Ábra. Annak érdekében, hogy ne kínozza magát túl hőmérsékletű és az adagolási vizet, könnyebb, hogy bármilyen sör. Ha úgy döntött, szeszélyes fajta, majd öntsük a forrásban lévő vízben a főzés során a rizs, nem a nyers vizet.
- Növényi olaj. Jobb finomított olívaolaj vagy napraforgóolaj.
- Fokhagymát. Ez nem kötelező.
A termékek aránya: hús 1: 1 hagyma: sárgarépa 1: 1.5 ábra; olaj 0,5.
Options fűszerek pilaf, sok, de van egy egyszerű, ami általában tetszik mindenkinek:
- borbolya - így savanyúság, különösen jó, ha főtt étel zsíros húsok;
- sáfrány - felelős azért, hogy egy sárgás-barnás színű;
- komló-suneli - hagyományos közép-ázsiai fűszerekkel, amely számos gyógynövény.
Idővel, akkor biztos, hogy megtalálja a tökéletes kombináció, például lesz hozzá oregano, ha úgy dönt, hogy főzni rizottó egy serpenyőben csirke, petrezselyem, curry. De lehet kezdeni ezekkel.
Ha beszélünk, hogyan kell főzni rizottó egy serpenyő, sokféle recept lehet csökkenteni. De az egyik legjobb a következő:
- Mi felmelegedni egy serpenyőben olajat, elég sok, de ez nem párolt;
- Pour reszelt vagy aprított sárgarépa, hogy közepes hő, folyamatosan keverjük;
- Amikor a répa egy kis aranyozás, hozzá hagymát;
- miután a hagyma puha és is megszerzi enyhén aranysárga árnyalattal, alszik vágjuk apró (nem több, mint 1.5x1.5) húsdarabok. Keverjük össze, esetenként, próbálja tartani a húst kiderült az alsó és enyhén barna;
- miután a hús kiadta gyümölcslé és ez egy kicsit ropogós, minden alaposan összekeverjük, és lelapul egyenletesen öntsük a rizs;
- Idő Öntsük a fűszerek, só;
- ábrán bury fokhagymát. Meg lehet tisztítani, de minimális sérülés, lehet közvetlenül a bőrre.
- Mi öntsünk vizet át a rizs. Ennek szintje legyen kb fél centiméter felett a rizs;
- zárja le a fedőt, és legalább 40 percig hagyja mindent pároljuk;
- nyissa ki a fedelet, ellenőrizze a készségét a rizst. Ha a rizs nem áll készen - vár még 10 percig. Ha még nedves, de a víz elpárolog minden, nem pánik, és adjunk hozzá egy kevés forralt meleg víz. Ez egyáltalán nem befolyásolja a minőséget, különösen, ha főzni párolt rizs. Ha a rizs kész, de a víz maradt, akkor nem „kráterek” egy fa bottal, vegye le a fedelet, és várjon.
A legvalószínűbb, akkor már tudta, hogyan kell főzni rizottó egy serpenyőben. Továbbra is csak tanulni a kis titkot.
több finomságok
Pilaf, főtt csont sokkal ízletesebb, mint nélküle. Vágjuk a csont, az első megsütjük, távolítsa el és tegye félre -, akkor add hozzá a szakaszban, amikor a hús készen áll, a rizs előtt visszatöltés.
Ha az edényt egy vékony falú, a legjobb 20 perccel a lerakás után a rizs Peek a fedél alatt, és jól keverjük össze.
Egy kicsit arról, hogyan kell főzni rizottó egy serpenyőben csirke:
- szárnyak és más „nenavaristoe” hús kell kerülni;
- comb és okrochka tökéletesen;
- a tiszta filé megnöveli az olaj vagy húzza meg a pörkölési folyamat, mert elég száraz húst.
Ez minden. Jó étvágyat.
Pilaf - egy csodálatos étel, amely ideálisan kombinálja rizs, zöldség és a hús. Ízletes, egészséges és gyönyörű, ez olyan, mint majdnem mindenki. Ez azonban nem minden házban van egy nagy kanna vagy utyatnitsu főzésre, és néha sütő - elérhetetlen luxus. Mivel gyakran felmerül a kérdés, hogyan kell főzni rizottó egy serpenyőben. Mondjuk egyszerre: az ügy egyszerű és igen alkalmas minden háziasszony.
Mintegy palacsintasütő
Edények főzés van egy nagy jelentőséget. Mi különbözteti meg az üst és utyatnitsu a többitől? Természetesen a jelenléte vastag falak, amelyek elősegítik a további egyenletes hőeloszlást. Ennek megfelelően kell főzni egy finom pilaf egy serpenyőben, optimálisan ízlésének maximális vastag alsó és a falak. Ha nem, akkor az eredmény nem lehet rosszabb, de lesz több időt tölteni a tűzhely mellett, az étel nem ég.
Recept pilaf egy serpenyőben, termék információk,
Recept főzés egy serpenyőben elég szabvány. De, mint mindig serpenyőben vagy kevesebb, bebizonyította utyatnitsu vegye ezt figyelembe. Tehát szükségünk van:
- Hús. Akkor bármilyen márka: csirke fehér (mell), a comb vagy okrochka; karaj, vágás a sonka vagy penge a nyak vagy a tiszta hátszín; birka. Vannak is több egzotikus recepteket, mint a tenger gyümölcsei, de ez egy amatőr.
- Hagymát. Célszerű, hogy anélkül, hogy egy bővelkedés a nedvesség - pilaf telített.
- Sárgarépa. Hogy készítsen egy finom rizottó egy serpenyőben, optimálisan találni lédús gyökerét közepes (valamivel hosszabb, mint a tenyerével) méretben.
- Ábra. Annak érdekében, hogy ne kínozza magát túl hőmérsékletű és az adagolási vizet, könnyebb, hogy bármilyen sör. Ha úgy döntött, szeszélyes fajta, majd öntsük a forrásban lévő vízben a főzés során a rizs, nem a nyers vizet.
- Növényi olaj. Jobb finomított olívaolaj vagy napraforgóolaj.
- Fokhagymát. Ez nem kötelező.
A termékek aránya: hús 1: 1 hagyma: sárgarépa 1: 1.5 ábra; olaj 0,5.
Options fűszerek pilaf, sok, de van egy egyszerű, ami általában tetszik mindenkinek:
- borbolya - így savanyúság, különösen jó, ha főtt étel zsíros húsok;
- sáfrány - felelős azért, hogy egy sárgás-barnás színű;
- komló-suneli - hagyományos közép-ázsiai fűszerekkel, amely számos gyógynövény.
Idővel, akkor biztos, hogy megtalálja a tökéletes kombináció, például lesz hozzá oregano, ha úgy dönt, hogy főzni rizottó egy serpenyőben csirke, petrezselyem, curry. De lehet kezdeni ezekkel.
Ha beszélünk, hogyan kell főzni rizottó egy serpenyő, sokféle recept lehet csökkenteni. De az egyik legjobb a következő:
- Mi felmelegedni egy serpenyőben olajat, elég sok, de ez nem párolt;
- Pour reszelt vagy aprított sárgarépa, hogy közepes hő, folyamatosan keverjük;
- Amikor a répa egy kis aranyozás, hozzá hagymát;
- miután a hagyma puha és is megszerzi enyhén aranysárga árnyalattal, alszik vágjuk apró (nem több, mint 1.5x1.5) húsdarabok. Keverjük össze, esetenként, próbálja tartani a húst kiderült az alsó és enyhén barna;
- miután a hús kiadta gyümölcslé és ez egy kicsit ropogós, minden alaposan összekeverjük, és lelapul egyenletesen öntsük a rizs;
- Idő Öntsük a fűszerek, só;
- ábrán bury fokhagymát. Meg lehet tisztítani, de minimális sérülés, lehet közvetlenül a bőrre.
- Mi öntsünk vizet át a rizs. Ennek szintje legyen kb fél centiméter felett a rizs;
- zárja le a fedőt, és legalább 40 percig hagyja mindent pároljuk;
- nyissa ki a fedelet, ellenőrizze a készségét a rizst. Ha a rizs nem áll készen - vár még 10 percig. Ha még nedves, de a víz elpárolog minden, nem pánik, és adjunk hozzá egy kevés forralt meleg víz. Ez egyáltalán nem befolyásolja a minőséget, különösen, ha főzni párolt rizs. Ha a rizs kész, de a víz maradt, akkor nem „kráterek” egy fa bottal, vegye le a fedelet, és várjon.
A legvalószínűbb, akkor már tudta, hogyan kell főzni rizottó egy serpenyőben. Továbbra is csak tanulni a kis titkot.
több finomságok
Pilaf, főtt csont sokkal ízletesebb, mint nélküle. Vágjuk a csont, az első megsütjük, távolítsa el és tegye félre -, akkor add hozzá a szakaszban, amikor a hús készen áll, a rizs előtt visszatöltés.
Ha az edényt egy vékony falú, a legjobb 20 perccel a lerakás után a rizs Peek a fedél alatt, és jól keverjük össze.
Egy kicsit arról, hogyan kell főzni rizottó egy serpenyőben csirke:
- szárnyak és más „nenavaristoe” hús kell kerülni;
- comb és okrochka tökéletesen;
- a tiszta filé megnöveli az olaj vagy húzza meg a pörkölési folyamat, mert elég száraz húst.
Ez minden. Jó étvágyat.