Főzni marhanyelv, otthon recept
Hogy a nyelv nagyon finom, meg kell főzni rendesen. Azt olvassuk, hogy hogyan kell csinálni.
Nyelv mosás, távolítsa el a felesleges zsírt. Vágjuk két darab, és tegyük egy mély serpenyőben. Öntsön vizet nyelvet.
Tegyük az edényt a nyelv közepes lángon a gáztűzhely. Ne adjunk hozzá sót!
Forraljuk fel, és távolítsa el a söpredék. Forró vizet öntenek akkor az egész lemezt - hogy a gázláng a minimum.
Ne forraljuk fel a nyelv - ez lesz a kemény és hasonló lesz a hús!
Most már hozzá sót és nem több, mint 2 teáskanál, majd próbálja az ízét a húslevest.
Ha íze nem kevés só - dosolit. Az én íz - 2 teáskanál só - a szükséges szintű sót (egy 3-literes pan).
Gyere lépése, hogy a száraz fűszer.
Én általában adjunk hozzá 1 teáskanál petrezselyem, néhány babérlevél, 1 teáskanál szárított kapor. Hozzáadjuk a fűszereket, így a húslevest és a nyelv egyedi illat és finom íze.
Tovább főzzük a nyelv további 1,5 órán át.
Ezután adjunk hozzá 1 tisztított húsleves sárgarépa, hagyma izzó 1. Ezeket nem lehet szeletekre vágjuk, hozzáadjuk az egész.
01:00 nyelven kell forralni után lefektetése zöldségeket.
Hajlandóságát arra, hogy ellenőrizze a következő: végy egy villával vagy más éles tárggyal, és piszkálni a nyelv, ha könnyen áttört - a nyelv lehet enni, de ha a piercing - a nyelv kemény és rugalmas, főzzük további 20-30 percig.
A pontos sütési idő nyelv nem mondjuk egy szakács: minden attól függ, a testsúly és életkor a tehén nyelvét.
Ha a nyelv kész arra van szükség, hogy távolítsa el a tálba, és azonnal adjunk hozzá hideg vizet, majd fedőréteg nyelv (fólia), könnyen eltávolítható.
Ne hagyja ki a nyelvet a levest!
Ezután a nyelv vágjuk szeletekre, és arra szolgálnak, hogy a táblázatban, például, a köret a burgonya, vagy hogy ez egy töltőanyagot.