Főzni marha borda, női e-zine!
Marha borda - a kedvenc csemege az egész hasított marhák. Cook marha borda elég nehéz, hogy ez igaz, akkor veszi el a legtöbb időt, mert marhahús felkészült jóval hosszabb, mint például a sertéshús. Receptek, hogyan kell főzni marha borda, elég sok, és ma megnézzük csak néhány közülük. Marha borda lehet készíteni nagyszámú különböző, ízletes ételeket. Ez a cikk a legízletesebb és legjobb recepteket. Imádni fogja!
Loading.
1. Az első recept, hogyan kell főzni marha borda. következő:
Ez az étel megszerzésének nemcsak hihetetlenül finom, hanem egy nagyon lédús. Főzzük ez nem olyan nehéz. Hogy előkészítse a marha borda ez a recept lesz szükségünk egy kiló bordák, két egész narancs, szerecsendió, só, dió és különböző fűszerek marha- (vagy borjú). Ismerkedés a közvetlen előállítására ezt a csodálatos, zamatos ételeket. Kezdjük azzal, hogy mi kell mossa ki a bordák alatt hideg vízzel, és szárítsuk meg alaposan. Akkor majd dörzsölje őket keveréke só, apróra vágott diót és a szerecsendió. Ezután, a bordák a hideg körülbelül harminc percig. Ezután vesszük a bordák, és megszórjuk őket, hogy a fűszerek a marhahús. Ezt követően, egy narancslé és ráöntjük marha borda. A második vágás citrus netolstym gyűrűk tetején feküdt a bordák. Ezután távolítsa el őket páclében a hűtőszekrényben körülbelül két órán keresztül.
Amikor Zamarin bordák, osszuk el a duhovochny serpenyőben, melyet aztán egy fűtött kemencében (kemencehőmérséklet kell egyezniük 200 fok). Harminc perccel később megkapjuk a bordák és szúrja őket több helyen, majd öntsük a levét kivált az edényt, és küldje el sütni. Marha borda főzési idő függ a működési mód a sütő, így rendszeresen ellenőrizze a készségét ételeket. Készen áll, hogy eltolja a bordák egy szép edényt, és tálaljuk az asztalra némi körettel.
2. A következő recept, hogyan kell főzni marha borda zöldségekkel ilyen:
Ez az étel zöldséges kiderül nagyon érzékeny és nagyon lédús. Ennek előkészítése étel, meg kell, hogy egy és fél kilogramm bordák, öt burgonya, két hagymát, hatvan gramm napraforgó-olaj, egy sárgarépa, paprika, fűszer, húsok és a sót. Főzés a következő lesz: először alaposan mossuk marha borda és távolítsa el őket a film. Ezután vágja a bordák úgy, hogy minden élét borítja elég húst. Következő lépésként át azokat középre serpenyőben megszórjuk fűszer a hús, és öntsünk prisalivaem egy kanál napraforgó olaj. Ez elég jól keverjük össze és tegyük félre egy kicsit ázni bordák volt elég.
Addig meg tudod csinálni zöldséget. Tiszta, és mossa. Ezt követően, a burgonyát vágott formában gyűrűk, hagyma, répa, jó őrölni. Apróra vágott zöldségeket adja ki a másik, a szabad kapacitás, prisalivaem őket, borssal és öntsük a növényi olaj. Ez mind alaposan összekeverjük, majd feküdt ki a sok zöldség egy speciális hüvely sütéshez. Növényi párna tetején tegye a pácolt marha borda. Hüvely árukapcsolás is, ami néhány kis szúrás, és helyezzük egy fűtött kemencében (hőmérséklet - 180 ° C), körülbelül fél óra. Ha a bordák kész, át azokat egy tányérra, és tálaljuk.
3. Ezután megtanuljuk, hogyan kell főzni a marha borda bor.
Erre a recept szükségünk lesz nyolc gramm bordák, négyszáz gramm gomba (előnyösen, gombák), az egyik vezetője hagyma, négy foga fokhagyma, háromszáz ml édes vörösbor, húsz gramm lisztet, sót, és negyven gramm olívaolaj és fekete bors. Főzés bordák vörösbor lesz a következő: először alaposan mossuk bordák, ossza meg őket, és hagyjuk egy kicsit, így kellett egy kicsit száraz. Aztán, hogy egy keverék só, liszt és a fekete bors. Ezt követően, a kapott elegyet kicsontozott marha borda, majd kisütjük egy forró serpenyőben, beleértve a beiktatása a legerősebb tüzet. A bordák jelenjen étvágygerjesztő héja. Ha az élek pirított, mi csúsztatjuk őket egy tepsibe.
Ugyanebben serpenyőben megpirítjuk a finomra vágott hagymát és az apróra vágott fokhagymát. Amikor a zöldségek átlátszóvá vált a serpenyőbe vkidyvaem gombát, vágjuk, és megpirítjuk a gombát tíz percig, közben folyamatosan keverjük őket. Ezután öntsük a bort a serpenyőbe, és száz gramm húslevest. Azt, hogy az egészet forraljuk fel, és utána a kapott zazharku a serpenyőben, hogy a bordák. Fedjük le fóliával serpenyőben vagy egy alkalmas fedéllel, és helyezzük egy fűtött sütőben 180 ° C-on körülbelül egy óra. Ezután a kemence hőmérsékletét ezután 150 fok, és süssük a mi csészébe két órán át. Marha bordák vörösbor tökéletesen illik burgonyapürével.
4. Az is lehetséges, hogy készítsen párolt marhahús bordák.
Ehhez szükségünk lesz másfél kilogramm bordák, két kiló krumplit, egy kiló hagyma, két egész citrom, méz és negyven gramm, öt gramm szárított rozmaring. Főzés a következő lesz: első mosás marha borda, ezeket jól obsushivayut és vágjuk egyedi adagokban. Ezt követően, mi a pác citrom, darált szelet, a rozmaring és a méz. A kapott marhahús pác kihagyja bordák és fenntartani ebben az állapotban körülbelül két órán át. Ebben az időben, akkor ideje, hogy tiszta a hagymát, és az egész burgonya. Ezután hámozott burgonyát vágjuk meglehetősen nagy darab, és nagyon vastag vágott hagymával.
Zöldség szétterítjük egy tepsibe, prisalivaem nekik egy kis borsot, akkor is megszórjuk szerecsendióval. Tedd a felső pácolt marha borda. Sütés menedéket szorosan fóliával vagy fedővel. Mi helyezzük az edényt előmelegített sütőben kb fél óra. Valahol egy óra lesz szükség, hogy távolítsa el a fóliát, és továbbra is sütni a bordák. Amikor a párolt bordák kész, megváltoztatni azokat a nyaralás, egy nagy tálban, és tálaljuk.
5. Most megtudhatja, hogyan kell főzni a marha borda mézes-mustáros pác.
Ez az étel elő egyszerűen. Ehhez szükségünk van egy fél kilogramm bordák, negyven gramm mézet, negyven gramm mustár, szójaszósz és negyven gramm, tíz gramm gránátalma koncentrátum, egy chili paprika és három gerezd fokhagymát. Készételek kezdődik, a bordák mossuk és enyhén obsushivayut. Nézzük további előkészítését szokatlan pác. Keverjük össze a méz, mustár, fokhagyma (előzőleg megőröltünk egy fokhagyma sajtó), szójaszósz és a chili paprika (Először azt kell távolítani a magokat, majd apróra vágjuk). Alaposan keverjük össze mindezt, majd kapott egy mézes-mustáros pác daubed bordák. Ezután kitesz egy speciális formája a bordák, fedjük le fedővel, és tegyük a hűtőbe négy órán át. Célszerű viszont egy-két alkalommal marha borda, pácolt, hogy azok maximális egyenletesen.
Amikor tartott négy órán bordák beállítása azonos a zárt öntőformába előmelegített 150 fokos sütőben 2-2 és fél óra. Amikor a hús elég lágy ahhoz, hogy a burkolat kialakításához el lehet távolítani. Add a hőmérséklet a sütőben, így válik egyenlő 200 fokkal, és süssük az étel még legalább öt percig. Serve marha borda pácolt a mustárt és a mézet a legjobb friss saláta zöldség és fehér, puha kenyeret.
6. Ha megtanuljuk, hogyan kell főzni sült marha borda.
Ezek előállítására, szükségünk van a hat bordák, egy sárgarépa, két izzó hagyma, három gomba, tengeri só, három foga fokhagyma, komló-suneli, kurkuma és egy speciális hüvely, amely sütni az ételt. Ahhoz, hogy elkészíti ezeket a finom bordák egy hüvely, kezdetben úgy kell öblíteni és alaposan megszáradni. Ezek után meg kell tenni, hogy dörzsölje a sót és a fűszereket. Akkor feküdt ki a bordák a hüvely.
Gombák mostuk és apróra vágjuk őket. Törölje a hagymát és a gerezd fokhagyma, reszelt zöldség formájában gyűrűk és tedd a tetejére a húst és a hüvely. Fedőréteg fel szeletelt gombát. Sárgarépa tiszta, darál a simító és szintén egy perselyt a húst. Rakjuk tömlőt és tedd a tepsibe. Ezután, az étkezés előmelegített 180 fokos sütőben negyven percig. Ha a bordák főznek, csúsztatjuk őket egy szép edényt és tedd az asztalra díszített zöld bordákkal.
Loading.