Főzni halászlé halból készült fejek
Tehát, az otthona a fül egy erős, koncentrált halat húsleves, amely lehet beszerezni csak a fejtől, uszonyok és a farok. Melyik hal jobb főzni ez megoldja a háziasszony maga. A lényeg, hogy a tetemet nem szaga folyami iszap és adta gazdag húslevest. Ha a halat egy jellegzetes szaga, aztán megszabadulni tőle, akkor megszórjuk a citromlevet.
Főzni leves
Fontos szabály előkészítése az első ételek - főzés alacsony lángon. Ezután a levest tiszta és tápláló.
style = "display: inline-block; szélesség: 336px; magasság: 280px"
data-ad-client = "ca-pub-2069602068691762"
data-ad-slot = "5527553933">
De ha a fül elvesztette az átláthatóságot, akkor neki tisztázására tesz tojás fehérje QuickDraw. Ad egy szép színes a levest nem hámozott hagyma, aroma - egy darab vaj, íze - friss fűszernövények.
Egyéb összetevők leves általában burgonyát és a hagymát. Vannak azonban olyan receptek gabona, sárgarépa és más zöldségek. Hogyan kell főzni a levest, ez attól függ, hogy milyen típusú halak használni. A folyó kész lesz 15-20 perc, a tenger - 10.
- A fej, farok és bordáit a hal (ponty, amelyek ebben a recept)
- Babérlevél, bors borsó - 3 db.
- Burgonya - 3 db.
- Hagyma - 1 db.
- Só, bors, fekete - ízlés
- Fűszerezés halászlé - 1 tk
- Sárgarépa - 1 db. (Nem kötelező)
Főzni leves:
Head, uszonyok és a farok, mosás és a dip a főzőedény. Adjuk hozzá a megtisztított izzó lavrushku, bors.
A fej feltétlenül távolítsa el a kopoltyúk és a szemet. Feltéve, hogy az edényt kellemetlen ízt, és a zavarosság a húslevest.
Öntsük halak a víz, és állítsa be a tányéron. Forraljuk nagy lángon, majd alacsonyabb a hőmérséklet, fedjük le és tovább főzzük.
Amikor a hús kezd elmaradnak a csont, ami azt jelenti, hogy a hal kész. Azonban ez sokkal táplálóbb húsleves, továbbra is fenn kell tartani a kis lángon egy órán keresztül.
Ha fagyasztott hal, majd merítsük a vízbe, egyenesen a fagyasztóból nélkül jégmentesítő.
Hal fejét, a farok és a lamellák a réselt kanál, távolítsa el az edényt, és tegyük egy szűrőedény.
Szűrjük le a levest egy szűrőn (finom szitán vagy cheesecloth), hogy ő tiszta volt, kicsontozott és fűszerek.
A fej, farok, a gerinc és más halak ürülékét, kiszedjük a húst, kikapcsolja a csont.
Burgonya és carrot peel és vágjuk.
A tiszta húsleves, tegye a zöldségeket, és tedd a tűzhelyre forrni.
Egy serpenyőben, adjuk hozzá a húst és főzzük hogy az antennát, amíg teljesen főtt zöldséget. Körülbelül 20 perc elteltével a burgonya már puha. Néhány perc (körülbelül 5-7 mtinut) a főzési csészébe szezon sóval és borssal.
Házi leves általában egy mély tányér. Kérésre minden adag szezon apróra vágott kaporral.
Annak ellenére, hogy a fül fordul gazdagságát és tápláló, úgy vélik, egy figyelemre méltó étrendi étel. Ezért lehet használni anélkül, hogy aggódnia az alakját.
- Ha levest főzni a természet a tűz, ne felejtsük el a végén a főzés, hogy csökkentse azt égő paleno. Ez egyrészt az étel, hogy egy egyedi illata tűz, másrészt eltávolítja a szag édesvízi hal, amely illatok mocsárból.
- Kérésére a fül öntsünk egy pohár vodkát, amely javítja az ízét az edényt.
További költségvetési lehetőség leves - hal kék tőkehal. Nem drága, és finom.
Jó étvágyat! Ossza meg receptek leves, nagyon érdekes, ne legyen mohó.