Főzni egy nyúl a sütőben étel, recept

Halvány rózsaszín nyúl eltér a piros-bordó nyúl nemcsak színű. Ezért főzés receptek e kétféle húst, bár hasonló általában, de különböznek a részleteket. Míg a sütőben főzni a nyúl nem nehezebb, mint egy nyúl. Lásd magad!

Szükséged lesz:

• Hare - 1 db;
• Víz - 1 liter;
• Ecet 6% - 200 g;
• Hagyma - 1 db;
• Sárgarépa - 1 db;
• Saláta paprika - 1 db;
• Greens - 1 csokor;
• Vaj - 50-80 g;
• Só, fűszerek ízlés szerint.

további

Hosszú idő az időben a sikeres vadász közvetlenül függ az élet a háztartások. Most a vadászat gyakrabban menj a szupermarketbe, ahol mindig visszatért ragadozó. De miközben meglehetősen nagy száma, akik még szívesen konfrontációt a fenevadat. Nem fogjuk megvitatni most, hogy ki van több esélye, jobb beszélni, hogyan kell főzni egy nyúl a sütőben.

1. Általában az állat hasított kap háziasszonyok már megnyúzott és kizsigerelt, ezért bemegy a részleteket a folyamat nem szükséges. Meg kell megfelelően tisztítani és alaposan eltávolítja a húst vékony plenochku, hogy darabokra vágjuk darabokra. A gerinc lehet vágni, és félre a levest.

Elkészítéséhez egy finom nyúl, szükséges, hogy előre áztatás enyhén savas pác. Ő el fogja távolítani a sajátos szaga őz, vastag és fülledt. Ahhoz, hogy ezt a keveréket vízzel ecet vagy citromlé. Meg lehet cserélni mész, míg a pác illatos és főtt hús ízletesebb. Folyékony töltet nyulat (meg kell teljesen vízzel borított), és hagyjuk egy éjszakán át, vagy 4 órán keresztül minimális. Amikor az idő múlik, engedje le a vizet - ez már nem szükséges.

Hagyma tiszta, vágjuk vékony karikákra, körök sárgarépa, zöld szelet. Peppers mentes magokat és vágjuk nagyobb kockákra.

Az alsó a forma a sütéshez vaj feküdt vékony lemez, és azokon sárgarépa, hagyma és a paprika kicsit. Prisolit enyhén megszórjuk a kedvenc fűszer.

Fektesse a darab a tetején a nyulat, kissé obsushennye papírtörlővel, só őket is. El egyenletesen a vajat vékony szeletekre. Ez egy másik elem, hogy a főzés a kemencében nyúl eltér a főzés egy nyulat. Wild fülű sovány futó sokkal otthonában képest, így nincs szükség további zsiradék (vaj, sertészsír), akkor száraz.

A végső réteg Fektesse a maradék zöldségek és fedjük le egy fedővel vagy fóliával réteget képeznek, úgy, hogy a lé nem párolog. Tedd előmelegített 200 fokos sütőben 40-50 percig.

Ezt követően nyissa ki a fedelet (vigyázz, hogy ne forrázás!), És ellenőrizze a nyulat. Ha ez lett puha, kezdett elválni a csontok, megszórjuk gyógynövények és fedél nélkül, vissza a sütőbe 15 percre.

Közben forraljuk a burgonyát a díszítéshez, nyitott egy üveg savanyúságot, és amikor a nyúl hús és a zöldségek nagyon puha, az asztalon feküdt. Akkor Büszkén éhező családjának, hogy a főétel - egy nyúl a sütőben - már benyújtott.

• 
  Hogyan kell főzni egy harcsa a sütőben →
• 
  Hogyan kell főzni egy pizza a sütőben →
• 
  Főzni tonhal →
• 
  Sült sonka a sütőben →

Kapcsolódó cikkek

• Főzni pangasius a sütőben - receptek minden napra

• Főzni sertés shulyum különböző receptek ízletes levesek

• Recept brokkoli a sütőben - lépésről lépésre előállítására ízletes ételek