Főzni csirke
Csirke - egy fiatal éretlen csirke, súlya kevesebb, mint 900 csirkét magas aránya csont húst, így a legtöbb séfek teszik lehetővé 1 madár adagonként. Ők lehet főzni ugyanúgy, mint a nagy csirke, azonban a legelterjedtebb módszer a főzés -, hogy meleg, vagy töltelék nélkül. Ha meg szeretné tudni, hogyan kell főzni a csirke, csak kövesse az alábbi lépéseket mutatja.
összetevők szerkesztése
sült csirke a sütőben szerkesztése
1 csésze (240 ml) citromlé¼ teáskanál (1,25 ml) fekete bors
Grillezett csirke szerkesztése
1/3 csésze (80 ml) az olívaolaj½ kanál (2,5 ml), bors
lépések szerkesztése
1. módszer a 2:
sült csirke a sütőben szerkesztése
![Hogyan kell elkészíteni csirke (10-15 perc után) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-6b5e949d.jpg)
![Főzni csirke (tyúk) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-6b5e949d.jpg)
Melegítsük elő a sütőt 190 ° C hőmérsékleten hőkezeljük. Helyezzük a rack-ben egy kis tepsibe.
![Főzni csirke (tyúk) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-5ec6f1cd.jpg)
![Főzni csirke (csirke sütő Edit) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-5ec6f1cd.jpg)
Mossuk csirke hideg víz alá. Ha kész, szárítsuk meg papírtörlővel. Ha eltávolítja a felesleges nedvességet, akkor rendezni őket egyenletesen a rács.
![Főzni csirke (csirke sütő Edit) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-e28e2728.jpg)
![Főzni csirke (grillcsirke Edit) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-e28e2728.jpg)
Készítsen oldatot citrom, és öntsük rá a csibék. Először keverjük össze a citromlevet és az olvasztott vajat egy tálba. Ezután adjunk hozzá és keverjük össze a paprika és 1 teáskanál (5 ml) mossuk, kakukkfű, só-edzett és fokhagyma por. Ecsettel ½ fűszerezés csirke és a többit hagyja alkalmazható a főzés során.
![Hogyan kell elkészíteni csirke (10-15 percig tálalás előtt) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-dbb19d71.jpg)
![Hogyan kell elkészíteni csirke (10-15 perc után) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-dbb19d71.jpg)
Mix fennmaradó szárított kakukkfű fűszerezett só és fokhagyma por sóval és borssal, és megszórjuk keveréket csirkék.
![Főzni csirke (csirke sütő Edit) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-2209d692.jpg)
![Főzni csirke (szakács) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-2209d692.jpg)
- Hogy előkészítse a töltött csirke, használja a kedvenc receptje töltelék. Alsó kemence hőmérséklet 175 Celsius fok, és növeli a sütési idő 1,5 óra. töltési hőmérséklet legyen 75 Celsius fok.
![Hogyan kell elkészíteni csirke (10-15 perc után) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-6203ee30.jpg)
![Főzni csirke (szakács) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-6203ee30.jpg)
Fedjük le a csirke fóliával, és hagyjuk pihenni 10-15 percig tálalás előtt. Élvezze a sült csirkét a sütőbe önmagában vagy grillezett zöldségek és burgonya.
2. módszer 2:
Grillezett csirke szerkesztése
![Hogyan kell elkészíteni csirke (10-15 percig tálalás előtt) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-27b174bc.jpg)
![Főzni csirke (grillcsirke Edit) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-27b174bc.jpg)
Osszuk a csirke felét. Ehhez kettévágja a konyhai olló mellkasát. Fordítsa meg, és vágja át a gerincet, összehangolása karját.
![Hogyan kell elkészíteni csirke (10-15 percig tálalás előtt) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-693268dc.jpg)
![Főzni csirke (szakács) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-693268dc.jpg)
Mossuk csirke hideg víz alá. Amikor kész, papírtörlő, távolítsuk el a felesleges nedvességet. Ha szárítsuk meg, helyezze a csirkét egy tepsibe, ami elég nagy csirke igazítva.
![Hogyan kell elkészíteni csirke (10-15 percig tálalás előtt) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-c18fdf67.jpg)
![Hogyan kell elkészíteni csirke (10-15 percig tálalás előtt) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-c18fdf67.jpg)
Keverjük össze a citromlevet, olívaolajat, só és bors, hogy előkészítse a pác. Hagyja pác 2 evőkanál (30 ml), hogy a víz őket, és a többi a pác fedél csirkék. Fedjük le a műanyag fólia és tegyük a hűtőbe 2 órán át.
![Hogyan kell elkészíteni csirke (10-15 perc után) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-14b4b9a0.jpg)
![Főzni csirke (csirke sütő Edit) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-14b4b9a0.jpg)
![Főzni csirke (grillcsirke Edit) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-b0be0f7c.jpg)
![Hogyan kell elkészíteni csirke (10-15 perc után) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-b0be0f7c.jpg)
Vegye ki a csirkét a pác. Hagyja, hogy a felesleges pác a csirke lesz csatorna. Helyezzük őket a grill felső bőrt. Smudge megkenjük a maradék pác a csirkét és főzzük 20 percig.
![Főzni csirke (csirke sütő Edit) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-7099bad4.jpg)
![Főzni csirke (grillcsirke Edit) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-7099bad4.jpg)
Fordítsa meg, és süssük további 15-25 percig. Ha ezt megteszi, ecset piszok a maradék pác. Használjon hús-hőmérőt, hogy ellenőrizze a belső hőmérsékletet. El kell érnie a 82 Celsius fok. Helyezzük a csirkét egy vágódeszka, amikor készen állnak.
![Hogyan kell elkészíteni csirke (10-15 perc után) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-4b3ca1c1.jpg)
![Hogyan kell elkészíteni csirke (10-15 perc után) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-4b3ca1c1.jpg)
Fedjük le a csirke fóliával, és hagyjuk állni 10-15 percig tálalás előtt.
![Főzni csirke (grillcsirke Edit) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-fde8ed03.jpg)
![Főzni csirke (grillcsirke Edit) Főzni csirke](http://images-on-off.com/images/41/kakprigotovittsiplyat-fde8ed03.jpg)
Tálaljuk. Élvezze a finom csirke grillezve barna rizs, sárgarépa és a kukorica.