Főzni csirke tikka masala
Készítsünk két különböző halom, az egyik a felaprított paradicsom és a másik a finomra vágott hagymát. Tegyük félre a két halom tároljuk. Vegyük a csirkemellet, és vágjuk kockákra. Megszórjuk csirkét sóval és tegye félre.
Vegyünk egy tálba, és keverjük össze az összes fűszerek együtt. Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért, garam masala és a paprikát egy tálba, és keverjük össze.
Pour az olajat egy serpenyőben. Állítsa átlaghőmérséklet. Amikor az olaj kezd sistereg vagy felforrósodik, adjuk hozzá a fahéj és kardamom. Húzza ki őket a serpenyőben néhány másodpercig; ezek fűszerek töltse ki az olaj illata.
Tegye a hagymát a serpenyőben, és főzzük addig, amíg megbarnul.
Masala pasztát összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi összetevő.
Adjuk hozzá a paradicsompürét és a paradicsom darabokat, és keverék őket körülbelül egy percig, amíg alaposan összekeverjük.
Öntsük a vizet egy edényben, akkor kevesebb hőt pároljuk. Tovább keverjük a tartalmát.
Ellenőrizze és próbálja a mártást. Megszórjuk sóval és szükség esetén a szezonban.
Vegye ki a csirkét kockákra vágott, és add meg a serpenyőbe. Főzzük körülbelül 10-12 percig. Időnként keverjük, amíg a csirke teljesen kész, és puha.
Tálaláskor a csirke tikka masala egy tálban a koriander levelekkel, mint dekoráció.
Hogyan kell sütni a csirke
Főzni csirke comb csont nélkül és a bőr
Főzni sertés lapocka
Hogyan készüljünk őz (szarvas hús)
Főzni a grill
Főzni egy steak a sütőben
Mennyit kell meggyújtani a parazsat folyadék nélkül gyújtás
Hogyan pácolt csirke sós lében
Hogyan pároljuk marhahús
Főzni pulyka lábak