Főzni articsóka recepteket, és mit kell enni belőle
olasz saláta
Készítsünk a finom nyári saláta articsóka nagyon könnyű kezelni, ezt a receptet is, és a kezdő szakács, korábban nem foglalkozott ételeket a articsóka. Sok receptek articsóka ijesztő amikor azok tisztítása a további használat előtt, azonban a nehézségek ebben a folyamatban kevés, fontos szem előtt tartani a gyors oxidációja a termék, és annak szükségességét, hogy működik kesztyűben kezét balra egyes szennyező.
Be kell a következő termékek:
- Articsóka - 4 db.;
- citrom;
- Cherry - 400 g;
- Rukkolával - nagy csokor;
- Balzsamecet;
- Parmesan - 50-70 g;
- Sóval és borssal.
Elkészítéséhez a saláta articsóka és koktélparadicsommal, kövesse az alábbi lépéseket:
- Leválasztó vágott húzza a felső réteg színezni a lábak vágja le a felesleges hosszát, majd távolítsa el a kemény külső levelek, vágott bontatlan bimbó mintegy harmada, felére csökken, és tisztított a magból. Minden egyes lépés után, articsóka le kell engedni a vízbe, és citromlevet elkerülése érdekében az egyre sötétebb.
- Put főzés articsóka készítünk ugyanolyan citromsav vizet, mennyi idő szükséges az előállításukra, attól függően, hogy a nagysága a virágok általában nem kevesebb, mint 45 perc alatt.
- Cherry vágott felét, rukkola öblítés, száraz és összerakni paradicsomot egy tál saláta.
- Kész szeletelt articsóka hozzáadjuk a többi hozzávalót ételeket.
- Szitálás saláta articsóka balzsamecet, adjunk hozzá fűszereket és keverjük.
- Tálalás előtt a salátát articsóka és koktélparadicsommal meghintjük reszelt sajttal.
Adott esetben az ilyen articsóka saláta lehet kissé bonyolult, nevezetesen, hogy adjunk hozzá egy maratási lépés színek forraljuk keverékében balzsamecet, olaj (lehetőleg olíva) és az apróra vágott fűszerezett fokhagymás zöld. Milyen hosszú a pácolás ez függ a szabad idő, hanem egy fél órás áztatás a hűtőben lesz ahhoz, hogy változtatni, és gazdagítják az ízét ez az étel az articsóka.
zöldséges rizottóval
Ehhez rizottó articsóka jobb, hogy a friss zöldségek, az ízeket velük lesz nagyon érdekes és gazdag. Mivel azonban ezek a színek meglehetősen korlátozott szezonban, amikor megtalálja őket friss, és főzzük ízletes ételeket articsóka ajánlott elég gyakran, akkor fagyasztott vagy konzerv virágok ételek készítésekor articsóka. De abban az esetben, rizottó, konzervek nem lehet alkalmas, mivel a szereplő a pác ecet.
Meg kell, hogy a következő termékek:
Rizottó articsóka alatt a következőképpen állítjuk elő:
- Készítsünk articsóka, elválasztva azokat az éles élek a kemény mag és a lebenyek periodikusan kihagyva a vizet és a citromlevet, majd a finomra vágott.
- Melegítsük elő a serpenyőben olíva olajat, és megpirítjuk az apróra vágott fokhagymát, néhány perc után, adjuk hozzá a articsóka szíveket és főzzük együtt körülbelül 5 percig, a végén a főzés megszórjuk a tartalmát a serpenyőben a citromlevet.
- Öntsük egy 100 ml-húslevest serpenyőbe és zöldség-pörkölt egy negyed órán át.
- Finomra vágott hagymát és megsütjük, olajok, hogy a keveréket, majd tegye ábra összekeverjük a kapott zazharki.
- Öntsük rizs bor, és várja meg, hogy a párolgást.
- Add a rizs és főzzük zazharku zöldséges rizottóval articsóka felett mérsékelt hő, periodikusan ömlött a szükséges mennyiségű húslevest.
- Kész rizottó articsóka meghintjük reszelt parmezán sajttal.
Risotto hozhat az asztalra azonnal, még forró körülmények között. Kérésére az elkészült étel lehet díszített friss fűszernövények.
Felkészülés rizottó meglehetősen gyorsan, feltéve, hogy már van egy zöldség leves. Továbbá, a fagyasztott virágok nagyban lerövidíti a főzési időt, hiszen nem kell előre tiszta.
Tagliatelle paradicsomszósszal
Pasta articsóka - egy másik példája a nagy második fogás ezzel értékes zöldség. Finom tészta recept biztos, hogy élvezni a vendégek, ha úgy dönt, hogy készítse el az ünnepi vacsorát vagy ebédet. A kombináció a gazdag paradicsomszósz és tagliatelle articsóka (amely lehet egy másik formája a paszta), amely hangsúlyozta gyógynövények. Kívánatos, hogy a tészta főtt articsóka közvetlenül tálalás előtt.
Meg kell, hogy a következő termékek:
- Tagliatelle - 300 g;
- Konzerv articsóka szív olajban - Bank;
Tészta articsóka a következőképpen állítjuk elő:
- Vágott hagymát spasserovat az átláthatóság, feküdt hozzá apróra vágott paradicsom (konzerv gyógyítható), húsleves, só, bors, keverjük össze, és főzzük a szószt, hogy egy mennyiségének csökkenését 2-szer.
- Tedd tagliatelle főzési elegendő mennyiségű sós vizet, hogy az állam a al dente.
- Engedje le az olajat konzerv zöldségek, vágjuk négyfelé, és kisütjük a kiegészítéssel, oregánó és a chili.
- Egy kis langyos paradicsomszósz, hozzá tejfölt és a fűszereket szükség.
- Apróra vágott bazsalikommal.
- Keverjük tagliatelle bazsalikom, tedd a tésztát articsóka.
Pasta articsóka szolgált meleg. Ennek előkészítése étel jól illeszkednek, és a friss és fagyasztott virágok, hogy szükség, valamint konzerv és megsütjük olajban.