Főzés sütemény hasznos helyettesítő margarint receptek
Margarin - olyan termék, amely feltalálták a tizenkilencedik században Franciaországban az olaj helyettesítésére a szegények számára. Ma már szinte a fő „színész” a kulináris világ: ez hozzáadódik sütőipari termékek, nem csak a gyártás, hanem rendszeresen használják az otthoni főzés.
Valójában azonban ez ártalmatlan az első pillantásra, a termék, oh annyira biztonságos az egészségre, és különösen a gyermekek számára. Ez az, amit már mondtam. És ma felfedi néhány titkot főzés használata nélkül hasznos sütés margarin (akkor is, ha ez van megadva része a hozzávalókat).
A titok egy: puff és omlós tészta
Ha azt tervezi, hogy sütni piték, muffinok, sütemény vagy bármely más tészta leveles és porhanyós tészta, és a készítmény margarin Set - csere vajjal vagy zsír .... Igen, ez elolvadt sertészsír, amely még ma is használják nagyanyáink és az anyák, a legjobb helyettesíti a margarint. Pékárukat alapján nem kap állott sokáig, és kiderül, csodálatos íze.
Érték: ha a recept 100 g margarin - vegye 60-70 g vaj vagy sertészsír (bármelyike termék). Ez már nem szükséges - különben a tészta lesz túl súlyos.
A titok a második: az élesztős tészta és muffin
Pizza, sütemények, muffin - a sütési margarin cserélje hagyományos olaj. Jobb, persze, hogy egy közönséges növényi olaj szagtalan (finomított). Sütés kap nem rosszabb, mint a margarin.
Érték: ha a recept 100 g margarin - vegye 70-80 ml finomított növényi olaj.
anyagok a témában
