Folk mesterember - hogyan nőnek gombát téli fülőke
Hogyan növekszik gombát téli fülőke
Ezek az elegáns kalapok gombák a méz-sárga, sárga-narancssárga, és még rozsdás-barna a közepén, azok sötétebb és eléri átmérője 3-8 cm. Ezek a felületek gyakran ragadós tapintású. Az élek a kalapok első befelé hajlítani, és a folyamat érése kiegyenesített vízszintesen. Lemezek, több egymástól térközzel elválasztott, első világos sárga vagy okker, és később vált vöröses, fehér spórák. Henger felső lábak sárga vagy vörösesbarna, közel a bázis azok színe a sötétbarnától a feketés; hosszú eléri 3-10 cm. A felület a kapcsolatot puha és bársonyos. A hús színe fehéres vagy sárgás; illata gyenge, gomba, emlékeztet a hal. Az íze kellemes, lágy vagy enyhén savanyú.
Japánban, értékelik a téli becslések helyét, mert a finom aromája és gyógyító hatást. Miután Shii ELTERJEDÉSÉNEK tartotta, hogy egy jelentős kulturális gomba. Csakúgy, mint a shii-take, téli fülőke állítólag olyan anyagokat tartalmaz, amelyek korlátozzák a rákos sejtek növekedését. Mindenesetre, a japán kísérletben pozitív eredményt adtak állatokon. Hogyan lehet továbbítani az adatokat az emberi test, azt is meg kell vizsgálni részletesen. Mindenesetre, a kultúra Armillaria télen nagyon könnyen termeszthető, ezért hígítás mellett a nyílt terepen, még télen is gyűjthetünk friss gomba.
Nő a kertben
Végrehajtása során beoltása a tavasszal puhafa első gomba biztosan a következő őszi-téli; beoltás ősszel - általában jövő tavasszal. Az optimális hőmérséklet a kialakulását termőtestek - 8-12 * C-on Frost időszakok gomba nem szörnyű. gyakran lefagy teljesen szilárdtest és a felolvasztás után, mintha mi sem történt volna tovább fog nőni. Ez nincs hatással a ízét. A porított hó naplók ellenőrizni kell időről időre: az hótakaró tudja átadni a következő hullám a szüret. Az egész köteg van vágva közvetlenül a fa törzse. Az élelmiszer csak a kupakot.
Mint a laskagomba, méz galóca télen is lehet termeszteni tuskók már ismert módszerrel. Graft naplók és a tuskók igényel némi odafigyelést kíván. A nyár folyamán, akkor meg kell itatni néha. Ha a kultúra melletti termesztésre lombhullató fák után levélszedés ellenőriznünk kell, hogy a zárt fűrészáru közvetlen napfénytől védve. Ha nem, akkor a legjobb építeni egy egyszerű fészer.
A puhafa gombák kialakulását folyamat 3 és 4 év, szilárd - 5-7, és a tuskók - körülbelül 10 év. Kitermelés 10 és 15 tömeg% a fa. Téli becslések helyszín könnyű termeszteni, és az eredmény látható nagyon gyorsan. Így aztán - egy tökéletes tárgy a kezdők számára.
Téli becslések helyen lehet tenyészteni az erkélyen, és beltéren, ha a hőmérséklet van alul 15 * C A formáció termőtestek a gombák nem feltétlenül szükséges fényt. A teljes sötétségben nőnek, vagy halvány törtfehér, gyenge halvány fény - mézes-sárga. Rönkök csíráztatott micélium legjobb termesztett cserépben.
Stud egy szubsztrát a fűrészpor és a búzakorpa
Kultúra téli Armillaria egy hordozón készült fűrészpor és búzakorpa
Végén ebben a szakaszban, Japánban az a palack nyakán viselt papír gallér magassága mintegy 15 cm. Ennek köszönhetően a fejlődő termőtestek nőnek aránytalanul hosszú lábak puha, amely, ellentétben a lába gombák nőtt a fa, alkalmas írásban. Begyűjtése előtt gombák papír hüvelyt eltávolítják, és az egész köteg van vágva szintjén a a palack nyakának. Ha télen becslések helyen termesztett befőzőüveg vagy palack, hosszú nyakú, akkor próbálja megismételni a műveletet. Szerint a kapacitás csírázási fázisban befejezése biztos szeretne átvinni, és hűvös helyen, ahol a hőmérséklet nem haladja meg a 15 * C Amikor a növekvő téli Armillaria használt másik trükk: a hőmérséklet sokk egyértelműen programozható képződését termőtestek. A hajók és csíráztatott micélium először ezt a 3 órás fagyasztás kamra vagy az utcán, ha van fagy. Aztán maradt, hűvös helyen. 2-3 nap elteltével akkor fokozatosan emeljük a hőmérsékletet 12 * C Három vagy négy nap múlva, nem lesz kis gombát. Termőtestek természetesen nélkül előállított ezek a trükkök, de ezek előfordulása nem lehet megjósolni. Általában a termény áthalad három hullám időközönként körülbelül két hét, ami után a hordozót kimerül, után a tenyészet minden egyes hullám nedvesítse szükséges óvatosan keresztül spray. Egy liter tápanyag bázisok elérhető 80 és 100 gramm gomba. Így, a hozam 30-40% száraz tömeg a szubsztrátum. Tehát azt mondhatjuk, hogy a téli becslések helyen valóban több figyelmet érdemel.
Az okok az esetleges hibák
Kultúra túléli a telet Armillaria szinte mindig, még akkor is, ha az oltási helyeket érint a gombák vagy lárvák. Kártevők a hideg évszakban is probléma nélkül.
Használata, tárolása, konzerválása
Télen oponka nőtt a palack, puha láb, emberi fogyasztásra alkalmas; gombákban nőtt a szabadban, abban az esetben már csak fejüket. Méz galóca lehet főzni egy jó levest. Télen méz galóca hűtőszekrényben tároljuk 4-6 napig. Ugyancsak alkalmas fagyasztást és szárítást.
Lásd még: Receptek különböző gombák