Foglalkozás vendéglős, a legnépszerűbb szakma vendéglős
foglalkozás vendéglős
Mit vendéglős? Ez az ellenőrzés vezetni a főnök, hogy itt egy vagy akár több étterem. Ezek megoldásához minden szervezeti kérdések toborzás a szerződések megkötését a termékek szállítása. A fő feladat a vendéglős - nyereségessé tenni az éttermet.
Előnyök szakma:
- Egy lehetőség, hogy megvalósítsa a tehetség a vezető, pénzember és alkotója az ugyanazt a szakmát.
- Gyakori változása megjelenítések naponta új emberekkel találkozni.
- Képességét, hogy egy gyors karrier, bejutni az étterem üzleti elit.
- Állandó feszültség.
- Ez történik, ha egy kis szünetet, és pihenni.
- Meg kell szem előtt tartani, ezer apró dolgok, és tartsa fel mindenütt.
- Komoly erkölcsi és néha anyagi felelősséggel tartozik.
- Szabálytalan, néha szinte non-stop munkanap.
Hol Restaurateur:
Éttermek, kávézók, gyorséttermek, stb
Személyes tulajdonságok:
Kezelése az étterem üzleti egy kreatív ember, aki tudja, hogyan kell lepni, érdeklődés, vonzza a látogatókat, hogy az étteremben.
Restaurateur kap mennyit?
Mivel a gyakorlat azt mutatja, hogy növekszik a rendes helyzetbe a pincért, hogy a menedzser az étterem teljesen valós. Egyes szakértők úgy vélik, hogy töltse ki az összes lépést a karrier létrán ebben a szakmában elengedhetetlen.
Különösen ígéretes munka a hálózati társaságok, mert mindig szükség az illetékes vezetők, és a vállalatok inkább ápolják őket a mélyben a vállalatok, és nem vesz részt a. Ha van egy belső potenciál, a vágy, hogy a munka -, akkor, hogy a karrier ebben a szakmában nagyon gyors lehet.
Start - a pozícióját egy pincér. Fizetés a $ 200-300, de a csúcs pincérek híres éttermek kaphat $ 800-1000 és bolshe.Dalee helyzetben a főpincér, a menedzser a csarnok, a rendszergazda munkáját felügyeli pincérek ($ 600-800).
A helyzet a menedzser-igazgató „tiszta” vehet csak több év elteltével dolgozik a vendéglátásban (a sajátos nevelési diploma). Bérek vezetőinek a $ 800 és $ 3,000 és fel, attól függően, hogy az étterem mérete, bonyolultsága, az üzleti, híres helyeket.