Fő ételek gomba gomba fotók és receptek friss és ecetes gomba
Gomba gulyás gombával
Ahhoz, hogy ez a főétel gomba gomba szükség ezen összetevők:
- 500 gramm friss gomba;
- két izzók;
- növényi olaj - három kanál;
- étkezés - egy evőkanál;
- evőkanál ketchup;
- só, fokhagyma, bors - ízlés szerint.
Hogy előkészítse a gomba gulyás recept, egy második tál gomba az alábbi fotó:
1. Gomba tiszta. mossuk, és forraljuk 10 percig. Dobja egy tésztaszűrő, és hagyjuk, hogy a vízüveg. Gomba vágjuk apró darabokra.
2. hagyma héja és apróra vágjuk.
3. A lemez tegye az edényt. öntsünk olajat, és melegítsük is. Tegye a gombát és a hagymát, enyhén megpirítjuk, folyamatos keverés közben.
4 gerezd fokhagymát és összetörni egy tiszta béka.
5. A gombát hozzá fokhagymát, a sót és a borsot, és pároljuk 10 perc alatt, egy zárt fedéllel.
6. Kész gombát meghintjük liszttel, adjuk hozzá ketchup nekik. Ha kívánatos, hogy a gulyás több folyékony, ez lehet hígítani ebben a szakaszban, egy kis mennyiségű főzés víz. Pároljuk néhány percig.
7. gomba gulyás kész. ő hozza az asztalhoz a legjobb saláta vagy burgonyapürével.
A második tál gombás burgonya: gomba krumpli
Ennek előkészítése finom ételeket második ezekből a hozzávalókból:
- Burgonya - egy kilogramm;
- 1-2 sárgarépa;
- hagyma;
- 400 gramm gomba;
- konzerv zöldborsó - 250 g;
- hat evőkanál növényi olaj;
- szójaszósz - 4 evőkanál;
- csésze forrásban lévő vízzel;
- só, bors, kedvenc fűszerek - ízlés szerint.
Készítsünk egy második tál gombás burgonya ily módon:
1. Mossa meg a gombát. kis darabokra vágva vagy lemezek.
2. sárgarépa és a hagyma ki kell mosni és tisztítani. Hagyma apró kockákra vágjuk, a sárgarépát - lereszeljük.
3. Melegítsük elő a serpenyőben. öntse bele a növényi olaj. Tegye a hagymát és a sárgarépát, közepes lángon főzzük három percig, folyamatos keverés közben.
4. sült hagymát és a sárgarépát, hozzáadunk előkészített gombát, főzzük ugyanazt az összeget.
5. Nyisson egy üveg konzerv zöldborsó és a folyadékkal együtt, adjunk a serpenyőbe. Só, bors, beletesszük a kedvenc fűszerek, jól keverjük össze.
6. Egy serpenyőben, adjuk hozzá a szójaszósz. Keverjük és pároljuk néhány percig.
7. hámozott burgonyát darabokra vágjuk és hajtsa az üstbe. Top szeres párolt zöldségeket és keverjük.
8. Növényi rakott töltse forralt vízzel. úgy, hogy alig takarta őket, forralja fel. Cook sült burgonyával és gomba a lassú tűzön, amíg teljesen főtt burgonya - mintegy fél óra alatt.
9. sült, bográcsban tudunk a sütőbe, és süssük, amíg kész.
10. A tetején a forró gomba lehet díszíteni a növényzet alkalmazása során.
A második edényt gombával és sajttal
Ez a recept egy főétel gomba gomba tökéletes a nyaralás asztalra.
Lesz szüksége a következő termékek:
- 600 g közepes méretű gomba;
- hagyma - 1-2 db;
- két gerezd fokhagyma;
- szalonna - 100 gramm;
- egy pár szelet fehér kenyér;
- sajt - 150 g;
- Provence-i gyógynövények - ízlés szerint;
- növényi olaj a sütéshez.
1. Gomba tiszta. törölje szárazra egy törülközővel, távolítsa el a lábak és egy teáskanál távolítsa el a pépet a kalapok.
2. Kalap feküdt ki egy tepsibe. de ideális esetben meg kell főzni a grill, úgy, hogy a lé csöpögött, és a gomba nem volt nedves.
3. Most már készen áll a szakács töltelék gombát. Ebből a célból, a lábak és a mag, apróra vágott gomba, hagyma is kis kockákra vágott, helyezzük az egészet egy fűtött serpenyőben növényi olaj.
4. fokhagyma apróra vágjuk. szalonnát vágjuk apró szeletekre, és szintén az edénybe 5 perc után vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
5. db fehér kenyér őrölni a morzsákat. Egy turmixgép, és adjunk hozzá a tölteléket. Ebben a szakaszban a készítmény edényeket a töltelék is adjunk hozzá egy kevés provence gyógynövények, gombák, akkor adnak különleges fűszeres ízű.
6. Hő sütőt 190 fok. sapka gomba töltött töltelék, szórjuk meg reszelt sajttal, és küldje sütjük körülbelül 20 percig. Tálaláskor a töltött gombafejek meleg.
Ez a második edény gombával az alábbi fotó.
Recept egy főétel marinált gombák
Ecetes gomba kiderül nagyon finom uzsonna, ami mindig egy helyen a nyaralás asztalra.
- 300 g gomba;
- négy gerezd fokhagyma;
- növényi olaj - öt kanál;
- ecet - 1, 5, Art. l.;
- fehér bors és fekete bors - a fél evőkanál;
- A kurkuma - hegyén egy kést;
- babér;
- Cukor - egy teáskanál;
- só - 0, 5 tk ..
A második tál ecetes gomba a következőképpen állítjuk elő:
1. Meg kell tisztítani a gombát kupakot a bőrt. Alaposan öblítse le és törölje őket egy konyharuhával, így száraz volt.
2. Nagy gombát kell vágni félbe vagy negyedekre.
3. Egy mély serpenyőben öntsünk olajat, adjuk hozzá az ecetet, és keverjük össze a két komponenst.
4. Add kétféle bors, kurkuma és a babérlevelet, keverjük.
5 gerezd fokhagyma, hámozott és vágott hosszában csíkokra, ők is meg kell küldeni egy serpenyőben.
6. A pác, adjunk hozzá sót és cukrot, keverjük oldódik őket. Egy serpenyőbe tenni elő gomba, tedd kis lángon és a fedelet.
7. Tíz perc elteltével távolítsa el a fedelet, keverjük jól gombát és ismét zárja le a serpenyőbe.
8. végén egyszerre vegye ki a bankot felbomlik. hűvös és shift egy üvegedénybe, öntsük a pác, és hűtőszekrényben. Tálalás előtt ecetes gomba váltani egy tálba, megszórjuk apróra vágott friss fűszernövények és félgyűrűt hagyma, szezon illatos olajjal.
A második tál gombát egy olasz recept
A készítmény a ételek olasz recept az ilyen termékek:
- 500 gramm friss gomba;
- apróra vágott friss fűszernövények - három evőkanál;
- chili - egy pod;
- olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
- zsemlemorzsa - három kanál;
- tengeri só - egy teáskanál;
- Olasz fűszerek - teáskanál;
- szegfűbors - 1 tk ..
A második tál friss gomba a következőképpen állítjuk elő:
1. Gomba mossuk, tisztítani, és vágjuk vékony lemezek.
2. A hámozott és szeletelt gombát helyezzük kis formák sütéshez két vagy három rétegből áll.
3. Egy másik edényben összekeverjük a fokhagymát. áthaladt a sajtó, só, bors, olasz fű, őrölt chili, olívaolajat adunk hozzá, és az összes komponenst jól összekeverjük.
4. Ebben tömeg hozzá apróra vágott fűszernövényeket és keverjük újra.
5. Az előállított illatos öntjük gombák. Meghintjük zsemlemorzsával, és küldje el a sütőben sütés. Készítsünk a gombát hőmérsékleten 180 fok 20 perc.
A második tál gombás hal
- 500 g halfilé;
- két paradicsom;
- 200 g gomba;
- hagyma;
- csésze tejszín;
- só, bors;
- növényi olaj.
Ragaszkodjon a második lépést recept ételek gombával gomba képpel:
1. Tisztítsuk meg a gombát és vágjuk vékony lemezek, hagymát vágjuk fél gyűrű.
2. fűtött serpenyőben öntsünk növényi olaj, gomba és a hagyma megsütjük, amíg aranybarna.
3. Paradicsom szeletekre vágjuk, hal - kis szeletekre.
4. alján a forma a sütéshez. bélelt pergamenre, feküdt ki a paradicsom szeleteket, a halat.
5. felett a hal egyenletesen megállapított rántott gomba és hagyma.
6. Cream öntsük egy mély tálba, adjuk hozzá a sót és a borsot, keverjük meg, és öntse a hal zöldségekkel.
7. Az űrlap tegye a sütőbe, előmelegített 200 fokos, és süssük fél órán keresztül.