Finom házi húsgombóc marha- és sertéshús vagdalt multivarka Redmond
Gyermekkorban, serdülőkorban, a fiatalok - tökéletes fekszik. Mert valaki, hogy tényleg szép, hogy valaki nem nagyon. De sokan elhagyták az íze az idő, és sokan meg kell emlékezni szelet sertéshús és a darált marhahús, amit táplált a szovjet vendéglátás. Mi egy finom Gondoltuk a hamburgereket! Vagy valóban úgy tűnt, hogy csak?
Nézzük, és előkészíti a nagyon húskészítmények. Bár, pontosabban a kenyér és a hús. Mivel kenyér technológiák tartalmaz a kompozíció, 60 térfogat% húst. És nincsenek a tojás és a tej. De azt javaslom, egy kis változás a főzési folyamatot. Először is, mi fog készíteni házi hamburgert a multivarka Redmond. Másodszor, nem sütjük, amíg főtt. Csak kissé pirított, rántott, hogy „elkapta” a kéreg és a gyümölcslevek belül marad, majd sült pogácsákat fogják fel, hogy az az állapot, multivarka a „hirtelen hűtés” program vagy a „vágy”.
Hozzávalók házi hamburgert
- Darált hús (vegyes - marha és sertés) - 500 g
- Fekete (rozs) kenyér - 300 g
- Hagyma - 2-3 db.
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Só és bors (föld) - ízlés szerint
- Víz (áztassa a kenyér) - ½ csésze közönséges
- Zsemlemorzsa - a költő szelet
- Napraforgó olaj - a sütéshez húsgombóc
Főzni finom házi fasírt marha és sertés vagdalt multivarka Redmond
1. Tehát, össze a hozzávalókat. Vagdalt vegyes - sertés- és marhahús minden arányban. De ha akarod, az iskolai étkezdék, a több marhahúst, vagy akár a marha egy. Kenyér biztosan fekete (ez az egész trükk!). A víz forralt. Forró vagy hűtve - Amire szükség van, nem tudom pontosan, hogy miért öntsük szobahőmérsékleten. Luke nagyobb, juicier hamburgert kapunk. A fokhagyma az ízlése. Kekszet és vajat a fotó nem. By the way, nem tudom, mi hiteles a legendás sült pogácsákat a büfék, a szovjet időkben. És otthon, jól emlékszem - a margarint. Elvileg most már lehet használni a margarin, de én inkább a növényi olaj szagtalan.
2. Először áztatott fekete kenyér (nincs kéreg) a vízben. Egy ideig a tartalék.
3. Ezután keverjük össze kenyeret áztatott darált, apróra vágott hagymát (hagyma őrölhető egy keverőben zagy formában, vagy kapcsolja egy húsdaráló egyidejűleg), átnyomjuk a sajtó fokhagyma, só és bors. Hozzá néhány evőkanál vizet, amelyben feliszapoljuk kenyeret.
4. Mass mesim alaposan simára és formában pogácsákat (Megvan a nyolc darab). Morzsolódik őket zsemlemorzsa. Mindig minden szelet masszában, formázás előtt elküldi a hűtőbe 20-30 percig, ez sem kivétel.
5. multivarochnuyu tálba, öntsük a növényi olaj, és kapcsolja be a készüléket „Hot”. Ha a fedél nyitva megsütjük pogácsákat mindkét oldalán néhány percig (amint az előszóban, nem pörkölt, amíg a főtt!). Én egy időben egy tálba tenni 4 db (elvileg lehetnek benne több, de hogy a távolság közöttük, hogy könnyebb fordulni). Fried húsgombóc átengedtük egy lemezt és ugyanazt a manipuláció történik a többi.
6. Ezután mindegyiket kitesz egy multivarku. Öntök egy kis vizet (nagyon kevés, valahol fél multistakana). Becsukom a fedelet, és kapcsolja be a 1 óra 20 perc (az alapértelmezett idő) „A hirtelen hűtés.” Felkészülés természetesen jelezni. Azok számára, akik meglepve, hogy túl sokáig fogom elmagyarázni. Ebben a modellben egy kis erő, plusz mód túl finom. Ez lehet hasonlítani a „sóvárgás” a többi modell.
7. Nos, ez minden. Tálaláskor a hússzeleteket az asztalra. Igyekszünk, emlékezni, akik etetett minket az iskolában, táborban, étkezdék és hasonlítsa össze őket a házi húsgombóc multivarka ma.
