Főzni lédús pogácsákat darált sertéshús - recept fotókkal
Javasoljuk, hogy megtanulják, hogyan kell főzni a legfinomabb karaj, csak hihetetlenül lédús és ízletes. Ahhoz, hogy a figyelmet csak tesztelt receptek fotókkal.
Juicy karaj recept egy fotó
Mi lehetne könnyebb, mint főzni szelet sertéshús, mondhatnánk. Igen, valóban, szeletek sertés darált húst főzés nagyon egyszerű, de nem mindig úgy alakulnak, lédús és puha. Felveheti a sertéshús csirke vagy a marha. Szerint a zsírtartalom, a legjobb, hogy egy több sovány sertéshúst. Osztozunk a recept karaj, hogy fog tetszeni abszolút mindenkit, aki eszik húst.
- 600 g sertés szűzpecsenye
- 2 fej vöröshagyma
- földi zsemlemorzsa
- Teáskanál só nélkül diák
- Fél teáskanál őrölt fekete bors
- Fél pohár tej
- 2-3 szelet fehér kenyér vagy kenyér.
Főzni egy szaftos karaj:
Kenyér vagy áztassa a tej. Tudod venni a tegnapi tételt. Míg a kenyér áztassa a tej, némi húst.
Alaposan öblítse le hideg folyóvíz alatt, hús, vágjuk darabokra, és lapozzunk egy húsdaráló. Hagyma tiszta a héj és a görgetés után a hús. Finoman nyomja meg a kenyeret a tej és küldje el mögötte az íj.
Keverjük össze a darált húst. Sózzuk és a kedvenc fűszerek. Forma húsgombóccal és feltekerjük, a zsemlemorzsát. By the way, hamburgerek lehet lefektetett egy alaplapból, és tegyük be a fagyasztóba. Amikor a hamburgerek vannak fagyasztva, át őket egy műanyag zacskóba. És akkor, amikor szükség van, hogy készítsen.
Egy serpenyőben melegítsük a növényi olajat és helye pogácsákat. Fry, amíg arany az egyik oldalon, majd a másik.
Tálaljuk burgonyapüré, tészta, hajdina vagy más álláson ízlés. Csak ne felejtsük el, hogy mielőtt eszik húst, jó lenne enni friss zöldségek.
Ez a kínálat a sertés - nagy a romantikus vagy családi vacsora. Tálaláskor a tál tejszínes mártással, tökéletesen kiegészíti az íze karajt.
Karaj - 4 db.
A tojássárgája - 2 db.
Fehér bor - 120 ml
Sör - 110 ml
Húsleves - 240 ml
Vaj - 56 gr.
Sertészsír - 60 gramm.
Őrölt bors - 2 c.
Főzni tarja a csonttal:
1. Először is, minden egyes szelet, hogy sekély vágás, dörzsölje hús keverék bors és tengeri só.
2. A serpenyőben felmelegedjen, adjuk hozzá a sertészsír, majd megsütjük pogácsákat mindkét oldalon. Az egyik oldalon kell sült 5-6 percig.
3. Az izzó meg kell tisztítani, majd vágjuk a formájában a kis kockákra.
4. Ezután meg kell tenni a szósz. Egy serpenyőben felmelegedett 30 fok. vajat adunk hozzá apróra vágott hagymát, köménymag, megsütjük, amíg Browning hagymát.
5. Add a serpenyőbe a szükséges mennyiségű fehér bort és a húslevest. Ezután indítsa el a folyamatot forró, továbbra is a felét mártással.
6. mártással átszűrtük egy szitán, és adjunk hozzá a maradék vajat.
7. Egy másik tálban a tojás sárgáját kell ostor barna sör, amíg krémes keveréket. Ezután hozzáadjuk ezt a keveréket a szósz.
8. szelet a csont kell etetni főtt kömény mártással.
Szelet csirke, sertés vagdalt
Csirke, karaj ki nagyon lédús paradicsom szószban miatt, ezek ideális egy családi vacsora.
Csirke filé - 500 g.
Sertés - 500 g.
Burgonya - 1 db.
Csirke tojás - 1 db.
Zsírtartalmú tejföl - 50 g.
Paradicsompüré - 35 g.
Búzaliszt - 30 gr.
Főzni szelet csirke-sertés töltelékhez:
1. Csirke és sertéshúst zúzott húsdarálóval.
2. Az reszelt burgonya ugyanolyan módon, mint a hús.
3. hagyma szükséges lereszeljük.
4. Keverjük össze a felaprított hozzávalókat, adjuk hozzá a tölteléket a csirke tojás, 25 gr. tejfölt és fűszereket és a sót. Töltelék addig keverjük, amíg egyenletes.
5. megnedvesített kezek kialakításához szükséges pogácsákat a darált hús. Azt tedd a serpenyőbe, amelyet olajkenését. Tedd serpenyőben szelet a sütőben melegítettük 180 ° C-on 25-30 percig.
6. Addig tudod készíteni mártást a szelet. Meg kell keverni a maradék tejfölt paradicsompüré és liszt. Az így kapott keveréket kell paradicsom felöntjük vízzel, és adjunk hozzá csipet tengeri só.
7. Kész szelet kell tölteni az elkészített mártással és tedd a sütőben sütni újabb 15-20 percig.
8. szelet mártással együtt is lehet szolgáltatni, burgonyapürével, ez finom.
Sertésszelet sajttal
Egyszerű karaj lédús és gazdag íz, mivel azok tartalmaznak sajtot. Próbálja meg főzni őket, akkor tetszik.
Darált sertés - 550 g.
Kemény sajt - 120 gr.
Csirke tojás - 1 db.
Főzni sertésszelet sajttal:
1.Tverdy sajtot le kell verni a segítségével egy reszelő.
2. Az izzót kell tisztítani, majd lereszeljük.
3. Add hagyma, tojás és sajt darált sertéshús. Só, bors, majd keverjük össze.
- A darált hús kell képezniük golyó közepes méretű, majd tegye őket egy forró serpenyőben, kikent növényi olaj. A felszínen a serpenyő enyhén lapított húsgombóc.
5. Fry pogácsákat sajttal, amíg könnyű Browning mindkét oldalán.
6. Serve pogácsákat forró tészta, vagy bármely más álláson.
Főzni szelet sertés vagdalt Alina mondta Kutsenko.