Finom fánk otthon, mindent
Donuts kapott levegőt. Ők lehet tölteni nemcsak megőrzi, hanem tejszínhab, sűrített tej, vagy puding. Díszíteni, akkor a különböző öntetek, csokoládé és a dió. Bár a legnépszerűbb dekoráció egyszerű marad porcukorral.
500 g búzaliszt
42 g élesztő
200 g meleg tejet
50g cukrot
5 tojássárgája
60 g puha vaj
1 csipet só
1 teáskanál reszelt citromhéj
Liszt a munkafelület
Jam vagy lekvárt kellene a tömés íze
1 ½ liter növényi olaj a sütéshez
Porcukor a porzás fánk
mentalevél dekoráció
1. Az élesztő, cukor és só, hogy feloldódjon a tejben. Liszt kevert tojás sárgáját, vaj, citromhéj és élesztő keverék egy rúdmixer mellékleteket-horgok. Gyúrjuk a tésztát addig, míg homogénné válik, és puha. Takarjuk le a tésztát, tedd meleg helyre, és hagyjuk emelkedik, amíg, amíg a térfogat megkétszereződött.
2. Ezt követően a munkafelület a por liszttel és gyúrjuk a tésztát. A tésztát a felére csökkent, a képződött fonalakat és minden osztva 6 egyenlő részre. Ezekből 12 darab tésztát alkotnak labdákat, és nekik rasstoyatsya körülbelül 30 percig. Egy mély edényt melegítsük a növényi olaj és vidd gombóc, sült tételek flip és távolítsa el olajat a réselt kanál papírtörlő.
3. Cukrászda táska vékony hosszú csőrű kitöltés lekvárral. Miután néhány szippantás lehűltek, a fúvóka egy lisztes zsák, hogy ültessék át bun, és töltse meg lekvárral. Ready gombóc porított porcukorral díszítjük menta zöld.