Hogyan válasszuk ki a hajdina, receptek, egészséges és ízletes ételek otthoni

Megtanulják, hogyan kell kiválasztani a megfelelő hajdina

Tehát ma fogunk tanulni választani a hajdina. Az első helyen, a választás a hajdina kell figyelni, hogy a származási ország. Kínai far intenzívebb színe sötétbarna, de a minősége rosszabb, mint a magyar gyártó, akkor párásabb és gyorsan megy romlását. Ez far barna mert hőkezelésnek vetjük alá (pörkölés). Az ilyen gabonafélék tartalmaznak kevesebb tápanyagot.

Feltétlenül, ha kiválasztja a hajdina figyelni, hogy nyomtatott GOST szabvány. Ez egy fontos mutatója a termék minőségét. Olvassa el a csomagoláson durva, hogy milyen vonatkozik. Ha megadott fajták, mint a „extra” vagy „extra”, azt mondja, csak az, hogy a far a rossz minőségű. A jó öreg GOST ilyen fajta hajdina nem létezik. Általában egy csomagban úgynevezett „extra” és „extra” rejtett gabonatermesztője Ázsiában, vagy kukoricadara lejárt eltartható. Nem feltétlenül a csomagoláson keresztül meg tudja határozni a frissesség krupy.Plesnevoy vagy dohos szag a csomagolás gyakran nem lehet meghatározni. Ezért, ha a ház nyomtatás a csomagoláson megtalálni a szagokat, tudod - az elrontott gabona, és akkor minden joguk megvan, hogy vegye vissza a boltba.

Hajdina - fajok és fajták

Jó hajdina osztva 2 és a 3 fajta.

Típusai hajdina

Őröletlen - teljes kiőrlésű gabona, anélkül, hogy a kemény héj. Csúszott - osztva kis és nagy, a hasított szemek a hajdina. A köznép hogy az úgynevezett „hajdina pelyva.” Ez a fajta gabona nem oszlik évfolyamon.

„Hajdina pelyva” vagy nagyobb elcsúszott

Fajták hajdina

Őröletlen I. osztály tartalmaz egy minimális szennyeződést formájában kis kő, és a kezeletlen gabona alom. Az őröletlen másodosztályú tartalmazhat 5-7% az alom és más típusú gabona a szakaszos. Őröletlen harmadik osztályba 8-10% szemetet és az idegen anyagoktól. Ha nem szeretné, hogy időt tölteni csoszogó gabonafélék, válassza aprított hajdina első osztályú.

Őröletlen első osztályú.

Továbbá, a választás a hajdina veszi azt a tényt, hogy mit szeretne kapni kása. Így kiderül, aprított kiváló omlós zabkása, és kicsúszott a fordulat csak zabkása sűrű.

Más típusú hajdina

Most megtalálhatja a káosz a polcokon instant sült és párolt káposztával. Ez a fajta gabona, persze, főzött egy viszonylag kis időt, de az előnyeit, akkor kap egy minimum az utolsó feldolgozási hajdina hasznos tulajdonságok és vitaminok elpárologni felét. Ahhoz, hogy a maximális hasznot a használata hajdina, hajdina kell választani egy öngyújtó. A hajdina könnyebb, annál kevésbé volt feldolgozás.

A gabona tárolásáért

Tartsuk szem előtt, hogy a szavatossági ideje a hajdina nem haladja meg a 20 hónapot. Ezért, amikor kiválasztják, olvassa el a gyártás időpontját és a termék csomagolását. Soha ne vegye gabonafélék, amelyen belül van ragasztva az eredeti csomagolásban. Gyártás és csomagolás minden esetben el kell bélyegezni közvetlenül a termék csomagolásán! Miután a megszerzése a boltban hajdina nem ajánlott tárolni az eredeti csomagolásban. A legjobb, ha öntsük gabona egy speciális üveg, vagy zománcozott edényben a gabonafélék, és tárolja száraz, hűvös, sötét helyen a fedél alatt szorosan lezárva.

hajdina liszt

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan válasszuk ki a húsokat, receptek, egészséges és ízletes ételeket otthon

• Hajdina, hogyan kell kiválasztani, és főzzük ízletes

• Hogyan válasszuk ki a hajdina 1