Ez vonatkozik a fűszereket, amely utal a fűszerekkel, hogy a fűszerek
Nagyon sokan használják a szót fűszerek, ízesítők és fűszerek (különösen a használatban) szinonimaként.
Tény, hogy a különbség ezek a fogalmak igen jelentős.
Fűszerek lehet bármilyen eredetű (és nem növényi, is). Ezek az anyagok jelentős mértékben megváltoztatja az ízeket, például, ami savanyú, édes vagy sós.
Fűszerek csak növényi eredetű. Nem tudnak változtatni az ízeket, de lehet, hogy ez extra ízt vagy aromát.
Fűszerek lehet bármely részét a növény: a gyökerek és a levelek, és virágok, és a vetőmag és a kelbimbó.
A rendszer segítségével a fűszerek végső étel is jobban érződik, csípős vagy fanyar.
Fűszerek vannak osztva a klasszikus (bors, babérlevél, szegfűszeg, petrezselyem, kapor, fahéj, mustár. És még sokan mások), valamint a helyi. amelyeket bármely adott régióban.
Fűszerek képviselnek különböző kombinációit élelmiszer-összetevők. Kinevezés fűszerek - javítani vagy módosítani az íze a kész ételt. A készítmény tartalmazhat fűszerek és fűszerek, és a különböző fűszerek.
A teljes táblázat a fűszerek, fűszerek és ízesítők (ábécérendben egy rövid leírás) megtalálható itt az oldalon.
Mielőtt írunk egy cikket a honlapon, azt gondolta, hogy a fűszerek, gyógynövények és fűszerek, ez a neve minden, amit hozzá az élelmiszerekhez, hogy ez néhány további ízek, hogy íze fényesebb.
De kezdem érteni ezt a kérdést, kezdeni ezekről az élelmiszer-összetevők, rájöttem, hogy három nagyon különböző fogalom: fűszerek, ételízesítők és fűszerek.
Fűszerek - jelentése például, só, cukor, citromsav, szóda, stb ..
Fűszerek - ez a különböző növényi részek, mind a friss és szárított formában, van egy komplex osztályozására, mert sok közülük, én csak írni néhány közülük - kapor, petrezselyem, bazsalikom, koriander, mindenféle paprika, vanília, fahéj, szegfűszeg, gyömbér, babérlevél, és még sokan mások