étterem üzleti terv minta számítások fő részeit a dokumentum és az eljárás fejlesztése

Ma már jó néhány jó ötlet, hogy saját vállalkozás indítására. Mindegyiknek megvan a saját árnyalatok és sajátosságok.

Az egyik legjövedelmezőbb dolog a modern körülmények között a vendéglátói tevékenységet. Megnyitni ezt a létesítményt akar szinte minden személy, aki hivatásszerűen valamilyen módon kapcsolódó főzés. Ahhoz azonban, hogy megvalósítani az álmát néha nagyon nehéz. Az étterem igényel komoly beruházásokat.

Ez gyors és ingyenes!

projekt összefoglalása

Üzleti terv általában tartalmaznia kell az alapvető rendelkezések, amelyek nélkül hajtsák végre az ötlet csak nem fog működni. Ezek a rendelkezések tartalmazzák az értékelés a piac a szolgáltatási szektorban, a pénzügyi és marketing tervek, személyi, tárgyi és a projekt megvalósítási tervet.

Itt lehet letölteni a kész minta üzleti terv és a számításokat

A megtérülési idő bérelt helyiségeket lenne körülbelül három év.

Elemzés a piac és a versenytársak

Megnyitása előtt az üzleti, meg kell, hogy gondosan vizsgálja kínálat és a kereslet az ilyen típusú szolgáltatás a területen, ahol azt szeretnénk, hogy vegyenek részt az ilyen tevékenységet. A legfontosabb dolog -, hogy navigálni a választott rést, és konkrét információt versenytársai.

Ezek az adatok gyakran a legpontosabb állapotának értékelése a kiválasztott terület a piacon abban a pillanatban, valamint megjósolni a jövőbeli kilátások egy bizonyos étteremben.

Ha összegyűjti az összes fenti információt, akkor elég egyértelmű, hogy értékelje a helyzetet, és hogyan nyereséges ez az üzlet lesz egy adott területen.

pénzügyi terv

Pénzügyi részleg attól függ, milyen széles körben szeretne swing. A legtöbb esetben, egy jó étterem, hogy nyissa ki az első évben kell arról 5-8000000 rubel.

Ez az összeg magában foglalja a különböző tételek:

Az eredmény egy összeg valamivel több, mint 5 millió rubel. Érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb esetben, ez az érték nem egyezik meg pontosan a valóságot, hiszen a beruházások számos tényezőtől függ, amelyek idővel változhatnak.

Ha érdekli, hogy mennyi van nyitni egy éttermet. olvassa el ezt a cikket.

Arról, hogy hogyan kell megnyitni egy kisállat boltban, meg fogja találni itt.

marketing terv

A marketingesek azt állítják, hogy egy nagyon jövedelmező üzlet lesz a szerződések megkötését a különböző cégek és vállalatok, amelyek irodák találhatók az étterem közelében. Gyakran előfordul, hogy a munkavállalók az ilyen vállalkozások etetik egy helyen. Ezért nem lenne nagyon előnyös, hogy rávegyék őket a létesítmény. Ez növeli hűséges ügyfelek, és ezért a bevételt.

A foglalkoztatottak száma, mint már említettük, mentheti jelentősen. A szerepe a menedzser át tudja venni a vállalkozás tulajdonosa magam, és számviteli szolgáltatások lehet bízni a szakember, aki nem dolgozik teljes munkaidőben. Felelősséget kell vállalnia azért, hogy a szakács, mert kapnak a nagy részét a személyzet.

Az alábbiakban a hozzávetőleges havi fizetés:

• Chef - 40 ezer rubel.
• Pincér - 20 ezer. Számuk intenzitásától függ a munka, így kezdődik elég négy dolgozók, akik dolgoznak több műszakban.
• Szakácsok - 30000 rubel. Először is, meg kell felvenni legalább három szakácsok.
• Konyha és segédmunkások - 10 ezer. Konyha - 2 alkalmazott, az előszoba - 2 munkás.
• Tisztító - 7000 rubel. Elég felvenni egy vagy két tisztítószert.
• Könyvelő - 10-40000 rubel. Ha felveszel egy könyvelő teljes munkaidőben, a fizetés lesz mintegy 40 ezer. Ha bérel egy részmunkaidős tudjuk korlátozni 10-15 ezer.

A projekt megvalósítási terv

A jogi cégbejegyzést először ki kell állítani a hosszú távú bérleti szerződést, és regisztrálja. Akkor is szükség lesz:

Ebben az esetben, ha úgy dönt, hogy átütemezni a szobában sok, van, hogy kap engedélyt menedzsment architektúra, SES, ERM és más intézmények. Ha a bérleti egység fog kapcsolódni az építészeti emlékek, minden további bonyolult.

megtérülési idő

Elvégezni az összes szükséges intézkedést és eljárások megnyitása előtt az intézmény körülbelül három hónap. Átlagban, annak érdekében, hogy elkezd egyre legalább néhány profit, ez kb 1-2 hónap.

Ennek alapján az átlagos jövedelem hozama ez az üzlet körülbelül három év.

További kérdései vannak? Ismerje meg, hogyan lehet megoldani a problémát pontosan - Hívjon most:

Kapcsolódó cikkek

• étterem üzleti terv számításai kész példa