esszenciális aminosavak
Mi - fehérje szervezetekre. És aminosavak - az építőelemek, amelyekből a test hozza létre saját fehérjéket. Része aminosavak az emberi test képes szintetizálni, de van több esszenciális aminosavak, amelyek csak kapunk késztermék - az élelmiszer. Ezek az aminosavak az úgynevezett esszenciális.
A hiányzó vagy hiánya esszenciális aminosavak káros az egészségre! Azt szokták mondani, hogy eszünk egy csomó felesleges, és ez igaz. De ha erő hiányzik valami fontos, nem jobb. És az esszenciális aminosavak, természetesen fontos.
Amelyben az aminosavakat fontos?
Egyes aminosavak ember nem képes szintetizálni hiánya miatt a megfelelő enzimet. Ilyen aminosavak 8 felnőtteknek és 10 a gyermekek számára.
A gyermekek számára is esszenciális aminosavak az arginin és a hisztidin.
Leírása az esszenciális aminosavak.
Valin (nélkülözhetetlen aminosavak):
- részt nitrogén-anyagcsere a szervezetben,
- szükséges az anyagcsere az izmokban,
- regenerálódásában szövet,
- Ez egy energiaforrás.
Leucin (nélkülözhetetlen aminosavak):
- Ez védi az izmokat,
- helyreállítja a csontok, bőr és az izmok,
- csökkenti a vércukorszintet,
- serkenti a növekedési hormon,
- Ez egy energiaforrás.
Izoleucin (nélkülözhetetlen aminosavak):
- szintéziséhez szükséges a hemoglobin,
- Szabályozza a vércukorszintet,
- visszaállítja az izomszövet,
- részt vesz a folyamatokban az energiaellátás,
- növeli az állóképességet.
Treonin (nélkülözhetetlen aminosavak):
- részt vesz a szintézis a kollagén és elasztin,
- részt vesz a fehérje- és zsíranyagcserét,
- segíti a májat (megakadályozza a zsír lerakódását a májban)
- Serkenti az immunrendszert,
- treonin van a szív, a központi idegrendszer és a vázizomzat.
Metionin (nélkülözhetetlen aminosavak):
- részt vesz a feldolgozás a zsírok, való lerakódás megakadályozásával a májban és az artériák falában,
- Ez segíti az emésztést,
- Ez véd a sugárzás,
- hasznos osteoporosis és kémiai allergiák,
- Metionint alkalmazunk, a reumatoid arthritis és toxémia a terhesség.
Triptofán (nélkülözhetetlen aminosavak):
- szintéziséhez használt szerotonin (az egyik legfontosabb neurotranszmitterek)
- javítja az alvás,
- stabilizálni a hangulat,
- Csökkenti az étvágyat,
- növekvő a növekedési hormon felszabadulását,
- Csökkenti a káros hatását a nikotin.
Lizin (nélkülözhetetlen aminosavak):
- Ez egy része gyakorlatilag valamennyi fehérjét,
- szükséges a csontszövet kialakulását és növekedését a gyermekek,
- Ez elősegíti a kalcium felszívódását,
- Támogatja nitrogén-anyagcsere,
- Ez részt vesz a szintézis antitestek, hormonok és enzimek,
- részt vesz a kollagén és szövet-kijavítási,
- növeli az izomerőt és az állóképességet,
- növeli az izomtömeget (anabolikus)
- javítja a rövid távú memóriát,
- növeli a nők libidó,
- Ez megakadályozza, hogy az érelmeszesedés,
- megvastagszik a haj szerkezetét,
- Ez megakadályozza a csontritkulás,
- javítja erekció
- megakadályozzák kiújulás genitális herpesz.
Fenilalanin (nélkülözhetetlen aminosavak):
- fenilalanin a szervezetben lehet alakítani egy másik aminosavval - tirozin, amelyet a szintézis a dopamin és a noradrenalin (két fő neurotranszmitterek)
- Ez érinti a hangulat,
- Ez csökkenti a fájdalmat,
- Javítja a memóriát és a tanulási képességet,
- csökkenti az étvágyat.
Arginin (esszenciális aminosav):
- lassítja a tumorok növekedését, beleértve a rákot, stimulálja a szervezet immunrendszerét,
- Elősegíti a máj méregtelenítését,
- tartalmazza az ondófolyadékban,
- növel, a potenciát
- talált kötőszövet és a bőr,
- részt vesz az anyagcsere az izmot,
- tágítja az ereket és növeli a vérellátást,
- Ez csökkenti a vérnyomást,
- Segít csökkenteni a koleszterin szintjét a vérben,
- Ez megakadályozza, hogy a trombusok képződését
- Ez serkenti a növekedési hormon, és gyorsítja a növekedést a gyermekek és fiatalok,
- izomtömeg növelésére és a redukáló zsírszövetállomány,
- Hozzájárul a normalizáció a kötőszövet állapotát.
Hisztidin (nélkülözhetetlen aminosavak):
- tartalmazza a készlet az enzimek aktív helyére,
- elősegíti a növekedést és a szöveti regeneráció,
- Fontos az egészséges ízületek,
- Ez benne van a hemoglobin,
- hiánya hisztidin halláskárosodást okozhat.
Mi okozza, hogy hiányoznak belőlük az esszenciális aminosavak?
A hiányzó esszenciális aminosavak problémákat okozhat, mint például:
- anyagcsere-rendellenességek,
- visszaszorítják,
- testtömegcsökkenés,
- csökkent immunitás.
A sportban a hiányzó esszenciális aminosavak nagymértékben növeli a sérülés kockázatát. És, persze, csökkenti a sportteljesítményt.
Milyen ételek tartalmaznak esszenciális aminosavak?
Széles körben elterjedt nézet, hogy az esszenciális aminosavak csak előállíthatók állati fehérje (hús. Fish. Tejtermékek). A növényi fehérjék kell tekinteni valamilyen „alacsonyabb rendű”. Tény, hogy nem.
A mítosz a „kisebbségi” növényi fehérje van párosítva a mítosz elégtelen mennyiségű fehérje található növényi élelmiszerek. Mostanáig azt hitték, hogy a ráta a fehérje fogyasztás - 150 g-os napi, ma hivatalosan is elismerte a norma - 30-45 g Ebben az esetben a fogyasztás túlzott mennyiségű fehérje okozza mérgezés - mérgezés élelmiszer fehérje lebontását.
Minden aminosav hús még könnyebb. Ahhoz, hogy a teljes körű esszenciális aminosavak növényi termékek, kívánatos, hogy összekapcsolják gabonafélék, hüvelyesek, diófélék, gyümölcsök és zöldségek. Azonban ezek a termékek minden esetben szükséges alkatrészeket, az egészséges táplálkozás.
A fehérjék szintézisét, szükségünk van az összes esszenciális aminosav, így ha bármely nem elég, más aminosavak is, nem fogja használni. Leggyakrabban ez egy hiányzó építőelem metionin, mivel a növényi élelmiszerek nem elég. A magas metionin megtalálható szezámmag. Brazil dió és a gabonafélék.
A leírásban az esszenciális aminosavak, anyagok okfit.ru helyén.