Epres sajttorta recept és fotó a honlapon szól desszertek
Talán az egyik leggyakoribb desszertek ma - ez epres sajttorta. Haza, hogy ez a csodálatos desszert tekinthető Amerikában, azt mondta, hogy a legfinomabb sütemények élvezhető New Yorkban. De ha ásni a történelem, láthatjuk, hogy az első sajttorta állítjuk elő az ókori Görögországban időszámításunk előtt, és tápláljuk az első olimpiai játékok. Jóval később, jött az amerikai kontinens egyre népszerűbb étel a felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Recept nem titok, és ma már nagyon népszerű.
Főzés chikeyk eperrel
Desszert kész megbocsátani, anélkül, hogy különleges képességek, egyszerűen, hogy a kéz főzzük. Ezután eper sajttorta egyik kedvenc édes étel otthonában.
Sőt, vannak különböző lehetőségek előállítására nyalánkság: a recept egyszerű lehet (például, anélkül, hogy sütés), és lehet több ügyes (sütés bevont zselé). Vegyünk egy pár fajok és fotók.
A klasszikus recept
- 100 gr. édes keksz, vagy más Shortcake
- Friss eper 550 gr.
- Sajt „Philadelphia”
- fél csésze cukor
- vaj 75g
- Tej 425 ml
- 3 tojás
- Egy kis citromlé
Elkészítéséhez alapjainak szükséges, hogy leverjék a kekszet és az olvasztott vajat, tedd őket össze, és adjunk hozzá egy pár kanál cukrot, folyamatos keverés közben, amíg sima. Ennek eredményeként, akkor kap egy szűk képlékeny masszát cookie-kat. Továbbá meg kell tömöríteni egy formába segítségével egy pohár vagy bögre, a bázis kell szorosan fektetni az alján a penész. Tedd a hűtőbe percig 30 ° C hűtés során a tömeg, előkészítése a felső réteg.
Jó őrölni fél bogyók egy keverőben cukorral (körülbelül 100 g.), A kapott masszát üríteni egy serpenyőbe, és felgyújtották 3-4 percig, a főzés során mártással gyorsan keverjük össze tej és sajt, habverővel keverő, amíg homogén és öntsük a citromlevet . Ami után adjunk hozzá három tojást, és habverővel egy kis forgalom. Ne felejtsük el, hogy távolítsa el a mártást a tűzről.
Gat alapján egy hűtőszekrény, egy keveréket sajt formában töltse és a hajó ez a csoda főzés a sütőben 60 percig hőmérsékleten 150 fok. Amikor az idő megkapjuk a sajttorta a sütőből, lehűtjük, elterjedt az apróra vágott eper a tetején, és öntsük a eper öntettel. Serve hűtve. Ez a tökéletes recept azoknak, akik csak a tanulás főzni. Photo a kész étel nagyon meggyőző, képzelni, hogy mennyire jól az íze.
sütés nélkül
Vegyünk egy másik recept - epres sajttorta sütés nélkül, egy fotót a kész finom desszert.
Az első réteg - az alapokat - meg kell:
A második réteg és a következőkből áll ilyen összetevők:
- 300 gr. Ser krém (például, "Philadelphia" vagy mascarpone „)
- Csempe fehér csokoládé
- ostyapoharok (házi jobb az íze)
- 250 gr. eper (lehet fagyasztani)
A recept az azonos: foszlány cookie-(kézzel vagy egy keverőben), és kombinálni olvasztott vajjal (vaj lehet lágyítani vízfürdőben vagy egy serpenyőben). Miután szüksége, hogy olvad a csokit a mikrohullámú sütőben. A habverővel sűrű konzisztenciájú sajt tejföl, adjunk hozzá apróra vágott eper és csokoládé szirup. A kapott masszát egy öntőformába öntöttük, és tegye a hűtőszekrényben legalább négy órán keresztül. Készen áll, hogy ezt a csodálatos desszert lehet a képen.
Azt szeretném, ha jó hangulat és jó étvágyat.