Előnyei és hátrányai étcsokoládé, összetétel, tápérték csokoládét, és annak alkalmazása a kozmetikumok
A XIV században Mexikóban meghódította az aztékok, akik megkóstolták a kakaóbab is vette az ételt mágia és sokáig tartották a gyümölcs az ajándék paradicsom adatok és csokoládé fák és elemzi - „paradicsom”.
Érdekes! Egy alkalommal kakaóbab volt pénz egyenértékű. Több mint 10 darab gyümölcsöt lehet vásárolni nyúl, és 100 darab - egy rabszolga.
Európában a csokoládé megjelent köszönhetően utazó Hernando Cortes, aki megszabadította őt Mexikóból 1527. Cortes megmutatta európaiak nemcsak a gyümölcs a fán a csokoládét, hanem megtanította nekik, hogyan kell elkészíteni egy italt „chokolatl”, ami lefordítva a mexikói nyelven azt jelenti: „keserű vizet”. Kezdetben a termék kezeljük gyanakvás, és néhány társadalmi hölgyek voltak győződve arról, hogy az ezzel a „ördögi bájital” vezet, hogy a szülés egy fekete gyerek. De egy nap egy francia séf úgy határozott, hogy „chokolatl” cukrot, és melegítsük. Mint ilyen, az ital egyre népszerűbb lett, és fokozatosan recept forró csokoládé kapott elismerést egész Európában.
Magyarországon a csokoládé először a királyi asztalra a VIII században. A szokás inni a reggeli csésze forró nyalánkság bevezetett Katalin II. A közemberek ital nem volt elérhető, míg az elején a XIX században -, majd ezután feltalálták a kakaóport, és megjelent az olcsó cukor, amelyet elő céklát. A csokoládé szilárd formában „elnyerte” az ország által a XIX század - a piac kezdtek megjelenni színes dobozok édességet, mint a tiszta kakaó, és azzal a kiegészítéssel, különböző gyümölcsök. A legdrágább tartották csemege egy darab ananász drizzled csokoládé jegesedés.
A készítmény étcsokoládé
Táplálkozási értéke 100 g:
- Kalória: 554 kcal
- Fehérje: 9,8 g
- Zsír: 34,7 g
- Szénhidrát: 50,4 g
- Élelmi rost: 1,3 g
- Szerves savak: 0,5 g
- Víz: 1,1 g
- Mono- és di-szacharidok: 47,5 g
- Keményítő: 2.9 gr
- Ash: 2,2 gr
- Telített zsírsavak: 19 g
- Koleszterin 15 mg
- Kalcium: 352 mg
- Magnézium: 68 mg
- Nátrium: 136 mg
- Kálium: 462 mg
- Foszfor: 309 mg
- A-vitamin: 0,02 mg
- PP-vitamin: 0,4 mg
- A béta-karotin: 0,012 mg
- A-vitamin (RE) 22 mcg
- B1-vitamin (tiamin) 0,08 mg
- B2-vitamin (riboflavin) 0,45 mg
- Az E-vitamin (FE): 0,8 mg
- PP-vitamin (niacin egyenértékű): 2,6 mg
100 gramm csokoládé 554 kcal, ami indokolja, hogy hívja a magas kalóriatartalmú termék. Sötét csokoládé gazdag mikro és makro elemek: a vas, kálium, magnézium, nátrium, kalcium és a foszfor. Továbbá, a termék tartalmaz egy mono- és diszacharidok, szerves savak és zsírsavak, a keményítő, a tannin és a koffein. Vitaminok része a csokoládét nagyon kis mennyiségben. Köztük van az E-vitamin, B2, B1, PP.
Hasznos tulajdonságai étcsokoládé
Számos tanulmány kimutatta, hogy a csokoládé lehet biztonságosan úgynevezett „egészségügyi termék”. Étcsokoládé képesek segítséget nyújtani a következő esetekben:
- mint a megelőző szer diabétesz;
- mint gyógyír a stressz
- mint szabályozó vérellátásának az agy;
- mint szabályozó koleszterin a vérben;
- kiegészítéseként gyógyszeres problémák esetén a szív és az erek;
- hogyan immunovostanavlivayuschee jelent.
Érdekes Egyesek úgy vélik, hogy a csokoládé „dolgozik”, mint egy fiatalító - csökkenti a meglévő ráncokat és megakadályozza az újak. És még csökkenti a bőrrák kockázatát.
Lehetséges károk étcsokoládé
Különleges csokoládé nincs ellenjavallat. A kivétel a sajátosság és a gyermekek 2 éves korig. Kisgyermekek Kakaó allergiás reakciókat okozhat, így meg kell, hogy rendkívül óvatos, a bevezetését az étrendben.
Fontos! Bármilyen csokoládé nem ajánlott szenvedők anyagcsere-betegségek és az elhízás. Azonban ez étcsokoládé ebben az esetben megengedett, de nem több mint 25 gramm naponta.
A kár okozhat készült termék szegény alapanyagok. Ha nem keserű és savanyú íz, majd - a technológia a gyártás megtört. Ebben az esetben fennáll annak a veszélye az akut gyomorhurut és más gyomor-bélrendszeri betegségek. A frissesség és a minőség - a fő mutatók a biztonsági étcsokoládé.
Használata csokoládé kozmetológiai
Ma sok kozmetikai cég használja ezt a terméket a gyártás samponok, hajápoló maszk és az arc, testápolók. A kakaóvaj, melyek alapján készült egy eszköz, gazdag antioxidánsokban, amelyek jótékonyan befolyásolják az egészségre a bőrt, hangok és feszesíti azt.
Hogyan működik a csokoládé?
- Az arcmaszkok alapján csokoládé enyhíti a pattanások, pigmentáció és kisimítja a finom vonalakat.
- Body Maszkok szabályozzák a sejtek megújulását, elősegíti égő zsírok és megszünteti a narancsbőr.
- Csokoládé pakolás ad rugalmasságát, csökkenti a duzzanatot és a levelek egy kellemes arany árnyalatú a bőrt.
Érdemes megjegyezni, hogy csak minden kozmetikai kezelések csokoládé, amely legalább 50 százalékban kakaót!