Előnyök és árt a keserű csokoládé
Ha összehasonlítjuk a csokoládé nemesfém, ez lesz a keserű fajta arany a legmagasabb színvonalon. Tény, hogy a fekete csokoládé egy híres gyönyörű finomságokat. Csakúgy, mint a „testvérek”, ő készült reszelt kakaó, de a recept nem tartalmazza a tej. és cukrot adunk a minimális. A termék fő különbség abban rejlik, hogy a kakaóbab annak fő összetevő mennyisége legalább 70 százaléka a teljes súlyát. Köszönet nekik, étcsokoládé nem pritoren íztelen és ízletesebb, mint a tej és fehér. És valószínűleg ez az egyik legegészségesebb desszertek a világon.
Hasznos és terápiás tulajdonságait étcsokoládé
Mi olyan hasznos étcsokoládé? Ő könnyen cáfolja sok a mítoszok a pusztító hatását a cukrászati termékek a szervezetben. Ezt bizonyítja, hogy van egy széles körű hasznos funkciók lehetővé teszik, hogy az egészség megőrzéséhez és a wellness. Tehát, ez a termék:
- lassítja az öregedési folyamatot, mint egy természetes antioxidáns;
- növeli az állóképességet;
- javítja a szívműködést és a vér áramlását;
- normalizálja a vérnyomást;
- Ez megakadályozza, hogy a vérrögök kialakulását, és a koleszterin plakkok;
- Javítja a memóriát;
- Ez serkenti a szellemi tevékenységet;
- Erősíti az immunrendszert;
- küzdő megfázás
- gyulladáscsökkentő hatással;
- megakadályozza, hogy a malignus tumorok;
- Ez védi a fogakat a fogszuvasodás és fogkő;
- Csökkenti a stresszt és hatékonyan „munka”, mint antidepresszáns;
- enyhíti a premenstruációs szindróma a nők.
A kémiai összetétele és tápértéke fekete csokoládé
Meglepő tulajdonságait étcsokoládé vannak azzal a ténnyel magyarázható, hogy annak összetétele is - igazi tárháza hasznos elemeket. Mert tonizáló hatása „felelős” alkaloid teobromin. amely a modern orvostudomány is használják gyulladások kezelésére a légutak és visszaállítani a fogzománcot.
Mennyi étcsokoládé fehérje, zsír, szénhidrát (BZHU) és kalória?
A használata jelentős része az energia csokoládé személy kap a szénhidrátok és zsírok - túlsúlyban vannak a termék összetétele. Azonban a termék tartalmaz növényi rost, amely a normális emésztési folyamatot. Kalória 100 grammos fekete csempe étcsokoládé 539 kcal.
Mennyiség 100 g csokoládé, g
Milyen vitaminokat, makro- és mikroelemek meghatározza az előnyei és hátrányai az étcsokoládé?
Mennyiség 100 g csokoládé, mg
PP-vitamin (niacin azzal egyenértékű)
Alkalmazás fogyás
Ki fogyni bele a napi menü, gondoskodjon böjt nap, csokoládé, sőt csokoládé ül egy speciális diéta. Az ilyen étrend nevezhető elég kemény, mert a napi étrend áll, csak egy csokit, nem édesített kávé tejjel és a szénsavmentes vizet.
Mertek egy ilyen extrém módon megszabadulni a plusz kiló gondosan ellenőrizze az egészséget, a betegségek a gyomor, az epehólyag és a máj, és a magas vérnyomás csokoládé étrend jobb elfelejteni.
Alkalmazások az egészségügyi és klinikai táplálás
Nem titok, hogy a jótékony tulajdonságait étcsokoládé gyakran megnyilvánul, ha kombinálják más termékek az egészséges étrend:
Olvasztott forró csokoládé gyakran ízesítve fűszerekkel - fahéj, kardamom, piros bors, vanília, szegfűszeg. Keserű csokoládé díszíteni desszertek és sütemények, add hozzá a mártások és habok.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő étcsokoládé
Kibontakozó pakolás, vegye figyelembe a színes csempe - annak ellenére, hogy a nevét, a minőségi termék meglehetősen sötét barna fekete helyett, anélkül, fehéres lepedék. Elég nehéz és ugyanakkor törékeny, lebontja száraz bumm. Olvad lassan és jó ízű csokoládé legyen keserű, nem savanyú.
Eladó megtalálható az étcsokoládé eltérő százalékos kakaó (ha ez a maximális, hogy fogják hívni extra fekete), anélkül, hogy a töltelék és zúzott mogyoró. Minden egyéb adalék, különösen édes, kizárt.
fogyasztási norma
Az egyik legfontosabb szabályok alkalmazásával étcsokoládé - a mértékletesség. Napi felnőtt tud fogyasztani körülbelül egyharmadát a szabványos tábla, hogy 30 gramm. Gyermekek termékről több ismerős öt év után. Ugyanis nem biztos, hogy a savanykás íz csak desszert kedvükre -, de ha így van, akkor jobb, ha hagyja, hogy enni nem több, mint egynegyede lapban naponta.
Hogyan kell tárolni étcsokoládé
Kiválasztása a termék, figyeljen a tárolási időszak feltüntetett borítás. Az átlagos csokit tartalmaz körülbelül egy év - ha a feltételek teljesülnek:
- sűrű csomag (szembeni védekezésként idegen szag);
- hőmérséklete 16-19 Celsius fok (hidegen történő tárolás nélkül);
- hiányában a közvetlen napfénytől és hőforrásoktól a közelben;
- elégséges a páratartalom szintjét (nem kevesebb, mint 75%).
Abban az esetben, ha megsértették a szabályokat lehet csokoládéval bevont fehér, avas vagy olvadt. Ő nem csak elveszti ízét, hanem egyszerűen megszűnik a célra felhasználható.
Harm és ellenjavallatok
Óvatosan, a hiánya az egyéni intolerancia étcsokoládé lehet használni a gyermekek, terhes és szoptató nők - lehetőleg kis adagokban, és az első felében a nap. A 2. típusú cukorbetegség, ez a termék is megengedett, hiszen nemcsak megnöveli a glükóz, hanem csökkenti a nyomást erősíti a vérereket és a test eltávolítja a „rossz” koleszterin szintjét.
Csak néhány darab fekete csokoládé - és úgy érzi, a túlfeszültség az erő és emelő hangulatot. Nem kevésbé hasznos, mint cukrozatlan joghurtot vagy alma és olyan anti-aging hatás nem rosszabb, mint a zöld tea vagy vörös száraz bor. Csokoládé tartózkodását, és segít, hogy felébredjen - de, ellentétben a kávé nem növeli a nyomást. És azok számára, akiknek az életét kapcsolódik az állandó fizikai és mentális stressz, ez a termék lesz egy állandó „hanglemez” energiaforrás.
És mi csokoládét részesíti előnyben? És úgy érzi, bármely hasznot vagy kárt az egészségre a használata a fekete étcsokoládé?