Elméleti jellemzői éttermek hirdet
A poszt-szovjet piac vendéglátó fejlődő elég gyorsan, és ugyanabban az időben egyenletesen. Az Advent a „fast food” kétes termék az amerikai kultúra, a fogalom maga is kissé homályos. Ezért van szükség a besorolás létező mai Magyarország vendéglátás, amely kisajátította a neve „étterem”. Ők lehet osztani három fő csoportra:
- „Egyedi” étterem, a személyiség és a saját „arca”;
- „Hospitality” éttermek szállodák, kaszinók és egyéb intézmények;
- lánc éttermek.
By szelvény a gyufa, öngyújtó, poharak és egyéb ilyen elem, hogy megfeleljen a stílusa az étteremben. Minden témában védjegye intézmény és / vagy annak nevét kell helyezni. Ezen kívül, ajánlott kinyomtatni az étterem nevét vagy emblémáját betétekben vagy táblázatban a koktélt, valamint az üvegedényeket, hamutartók, és a hátán a székek.
Ellátó érdekelt reklámhoz, együtt az étterem is szervez kóstolókat a termékeik. Ebben az esetben a gyártó vállalja az alapvető költségeit a kóstolás. A szakértők szerint az étterem üzleti, míg az ilyen akciók jelenléti éttermek emelkedett 20-30% -kal.
Okai a szabadság kitalált (a nap a születés, az étterem, szépségverseny, stb), vagy venni a Calendar (szilveszter, karácsony, stb.) A nemzeti étterem is ünnepelték a nemzeti ünnepek.
Jelölje ki kulcsfontosságú pontokat rajz egy speciális menüt étterem:
- az időben az év figyelembe vesszük elkészítésekor a menüt.
- kell „aláírás étel” minden menüben. Jellemzően a találmány tárgya a mag.
- Desszert, mint egy utolsó étkezés mindig emlékeznek a látogatók, így desszerteket a menü kicsinek kell lennie, de a minőség.
- Különböző ételeket kell eltérő a színe, íze, köret, és az előállítás módjától. Ez biztosítja a különböző menüt.
- A természet a menü meg kell felelnie a speciális esetben, amikor ezt tette.
- A szélessége és mélysége a felajánlott étel és ital illeszkednie kell a profil és éttermi koncepció. Ennek oka a sikerének számos jól ismert vendéglátó cégek az volt, hogy képesek voltak összpontosítani fogalmak az ízek és kívánságait a vendégek, különösen tükröződik a menüben.
- A nagy italválasztékkal ajánlott elkészíti saját menüt. Ajánlat italok döntően befolyásolja a siker a legtöbb intézmény. Szakértők úgy vélik, hogy a tényezőket, amelyek meghatározzák a jólét az étterem, az első helyen van a konyha, és a második - a borlap.